Вторые блюда. Таблица калорийности и химический состав рецептов.

Данный справочник содержит сведения о продуктах питания и готовых блюд. Также вы можете узнать полный химический состав: пищевая ценность, витамины и минералы для каждого наименования.

(Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.)

Продукт Калорийность Белки Жиры Углеводы
Азу 177,62 кКал 9,3114 г 12,2569 г 7,2551 г
Антрекот 317,2565 кКал 21,536 г 25,0652 г 1,3686 г
Анчоусы и кильки с картофелем 156,5 кКал 12,3 г 7,9 г 9,7 г
Баклажаны панированные 236 кКал 2,9 г 23,1 г 4,4 г
Баклажаны по-украински 154,1 кКал 1,7 г 13,6 г 6,8 г
Баклажаны под майонезом 114,2 кКал 1,4 г 10,4 г 4,1 г
Баклажаны тушеные с помидорами 189,3 кКал 2,1 г 17,7 г 5,7 г
Баранина рубленая, запеченная в омлете (чувашское национальное блюдо) 246,3 кКал 14 г 20,1 г 2,5 г
Баранина с рисом и изюмом (еврейское национальное блюдо) 265,4 кКал 12,4 г 18 г 14,4 г
Беляш 139,3 кКал 8,8 г 6,2 г 12,8 г
Беляши (казахское национальное блюдо) 260,6 кКал 14,6 г 14,7 г 18,7 г
Береки (мучное изделие с мясом - калмыцкое национальное блюдо) 289 кКал 15,4 г 18,9 г 15,3 г
Бефстроганов 355,4 кКал 21,9 г 27,4 г 5,7 г
Биточки или котлеты манные, рисовые 162,4 кКал 4 г 7,8 г 20,4 г
Биточки или котлеты пшенные, пшеничный, перловые, ячневые 151,9 кКал 3,9 г 7,4 г 18,6 г
Биточки паровые 281,4 кКал 20 г 19,5 г 7 г
Биточки по-селянски (украинское национальное блюдо) 208,6 кКал 9,8 г 13,8 г 12 г
Биточки рубленые из птицы, дичи или кролика паровые под белым соусом с рисом 307,1 кКал 11,2 г 13,2 г 38,3 г
Биточки рыбные, жаренные "фри" 232,1 кКал 12,3 г 15 г 12,7 г
Биточки, котлеты из кальмаров и рыбы 363 кКал 14,4 г 12,5 г 51,4 г
Бифштекс 384,3 кКал 27,8 г 29,6 г 1,7 г
Бифштекс рубленый 497,3 кКал 27,1 г 43,2 г 0 г
Бифштекс с луком 337,7 кКал 25 г 25 г 3,4 г
Бифштекс с яйцом 326,4 кКал 26,1 г 24 г 1,6 г
Бифштексы рубленые 166 кКал 11,1 г 12,9 г 1,4 г
Бобовые с копченой грудинкой или корейкой 381,4 кКал 23 г 14,9 г 41,4 г
Бозбаш 87,9 кКал 4,6 г 3,7 г 9,6 г
Брюква запеченная 51,1 кКал 2,1 г 1,6 г 7,5 г
Брюква тушеная 113,5 кКал 1,2 г 8,5 г 8,6 г
Вареники ленивые (полуфабрикат) 248,2 кКал 13,7 г 14,9 г 15,9 г
Вареники ленивые отварные 355,4 кКал 17,2 г 23,5 г 20 г
Вареники с брусникой и яблоками по-уральски 106,1 кКал 3,5 г 2,1 г 19,6 г
Вареники с капустой 79,1 кКал 4,2 г 2,9 г 9,7 г
Вареники с творожным, фруктовым или овощным фаршем 281,3 кКал 10,4 г 10,5 г 38,8 г
Волованы 435 кКал 7,9 г 29,9 г 35,9 г
Волованы с икрой 293,2 кКал 11,2 г 20,2 г 17,8 г
Волованы с курицей 410,8 кКал 14,1 г 30,8 г 20,7 г
Волованы с окороком 480,1 кКал 9,5 г 41,3 г 18,8 г
Волованы с салатом 326,6 кКал 8,3 г 24 г 20,5 г
Волованы с семгой или икрой 333,6 кКал 12,1 г 24,3 г 17,9 г
Вымя отварное в соусе 70,7 кКал 5,7 г 5,2 г 0,3 г
Галантин из рыбы 145,1 кКал 15,6 г 7,4 г 4,3 г
Говядина в кисло-сладком соусе 354,9 кКал 26,1 г 22 г 13,9 г
Говядина в луковом соусе запеченная 178,5 кКал 12,2 г 11,4 г 7,3 г
Говядина, запеченная с макаронами 359,4 кКал 18,4 г 22,2 г 22,9 г
Говядина, тушенная с луком, орехами и чесноком (адыгейское национальное блюдо) 530,2 кКал 29,9 г 24,2 г 51,4 г
Говядина, фаршированная грибами 326,5 кКал 21,1 г 25,5 г 3,4 г
Голубцы овощные 190,9 кКал 3,4 г 16,7 г 7,3 г
Горбуша в сливках 129,5 кКал 8,8 г 9,5 г 2,4 г
Горячий паштет из печени 119,4 кКал 10,2 г 5,6 г 7,5 г
Грибная запеканка 145,2 кКал 4,7 г 10,1 г 9,5 г
Грибная икра 88,4 кКал 2,2 г 6,1 г 6,5 г
Грибные пельмени 185,8 кКал 5,5 г 13,3 г 11,8 г
Грибные ушки 341,7 кКал 17,2 г 20,4 г 23,8 г
Грибочки калевальские (рыба, фаршированная яйцом, - карельское национальное блюдо) 185,7 кКал 11,8 г 9,2 г 14,8 г
Грибы в сметанном соусе 204,2 кКал 5 г 18,9 г 3,8 г
Грибы в сметанном соусе 230,5 кКал 4,8 г 21,8 г 3,9 г
Грибы жареные 162,1 кКал 4,6 г 11,5 г 10,7 г
Грибы по-деревенски 51,1 кКал 1,2 г 3,7 г 3,5 г
Грибы по-селянски 180 кКал 1,6 г 18,4 г 2,1 г
Грибы с квашеной капустой 138,9 кКал 2,8 г 10,9 г 8 г
Грибы с квашеной капустой 58,7 кКал 1,8 г 4,6 г 2,6 г
Грудинка, фаршированная кашей 283,8 кКал 16,4 г 18,5 г 13,7 г
Гуляш 326 кКал 24,9 г 22 г 7,7 г
Гуляш с капустой 81,3 кКал 5,9 г 5,4 г 2,5 г
Гусь, утка фаршированные 437,2 кКал 14,5 г 38,1 г 9,6 г
Драники 69,3 кКал 3 г 0,9 г 13 г
Драчена 196,7 кКал 11,4 г 14,5 г 5,5 г
Дрочена 253 кКал 7,7 г 22,3 г 5,8 г
Еда "Быстрая" 241,7 кКал 10,7 г 6,7 г 36,9 г
Ежики сибирские 184,7 кКал 10,1 г 9,6 г 15,5 г
Жал-баур (шашлык из печени - кабардино-балкарское национальное блюдо) 383,5 кКал 10,4 г 36,4 г 3,8 г
Жареная курица и бульон 212 кКал 15,8 г 15,8 г 1,7 г
Жареная рыба под маринадом 215,4 кКал 19,5 г 11,4 г 9,4 г
Жаренный картофель с колбасой 83,9 кКал 2,8 г 5,4 г 6,5 г
Жаркое "Вкусное" 179,4 кКал 11,2 г 6,9 г 19,4 г
Жаркое "Казань" (жаркое с черносливом - татарское национальное блюдо) 227,6 кКал 12,8 г 14,6 г 11,9 г
Жаркое из кролика (зайчатины) 182,1 кКал 13,5 г 12,9 г 3,2 г
Жаркое из курицы по-русски 368,8 кКал 15,4 г 30,1 г 9,6 г
Жаркое из свинины 233,1 кКал 10,6 г 20,9 г 0,7 г
Жаркое из субпродуктов по-ингушски 121,3 кКал 16 г 3,3 г 7,3 г
Жаркое из фаршированной свинины 102 кКал 3,3 г 6,7 г 7,6 г
Жаркое из цыплят и субпродуктов кур 280,9 кКал 14,6 г 21,7 г 7,2 г
Жаркое по-гусарски 153,6 кКал 13,4 г 9,8 г 3,1 г
Жаркое по-домашнему 248 кКал 16,2 г 13,8 г 15,7 г
Жаркое с грибами по-русски 205,4 кКал 11,2 г 13,8 г 9,8 г
Запеканка из икры частиковых рыб (национальное блюдо народов Севера) 122,8 кКал 8,3 г 5,1 г 11,7 г
Запеканка из кабачков 142,3 кКал 5,2 г 12,1 г 3,3 г
Запеканка из лапши со смородиной 164,4 кКал 4,5 г 6,1 г 24,3 г
Запеканка из макарон с творогом 241,8 кКал 11,6 г 9,2 г 30 г
Запеканка из отварного картофеля 133 кКал 2,8 г 10,5 г 7,2 г
Запеканка из риса с ревенем 155,3 кКал 3,3 г 6,2 г 23,1 г
Запеканка из спаржи и риса 137,5 кКал 2,7 г 9,2 г 11,7 г
Запеканка из творога 299,7 кКал 12,4 г 20,8 г 16,7 г
Запеканка из творога и гречневой крупы 168,3 кКал 7,2 г 7,3 г 19,6 г
Запеканка из тыквы 227,8 кКал 4,4 г 12,9 г 25 г
Запеканка из цветной капусты с сыром 160,7 кКал 6,4 г 12,3 г 6,6 г
Запеканка из черного хлеба 180,3 кКал 2,3 г 11,6 г 17,9 г
Запеканка из яблок 147,7 кКал 0,3 г 8 г 19,9 г
Запеканка капустная 161,6 кКал 6,8 г 12,9 г 4,9 г
Запеканка картофельная или рулет картофельный с мясом или субпродуктами 180,3 кКал 10,6 г 9,9 г 13,1 г
Запеканка морковная с творогом и без творога 192,6 кКал 6,9 г 13,4 г 12 г
Запеканка овощная 90 кКал 3 г 6,7 г 4,8 г
Запеканка рисовая с творогом 200,3 кКал 4,5 г 8,8 г 27,4 г
Запеканка рисовая, манная, пшенная, пшеничная 147,8 кКал 3,3 г 6,3 г 20,8 г
Запеканка со свежими плодами 157,8 кКал 3 г 2,6 г 32,6 г
Запеченная маринованная курица 201,9 кКал 10,3 г 16,8 г 2,6 г
Запеченная цветная капуста 99 кКал 3,8 г 7,9 г 3,4 г
Запеченные творожные клецки 214,1 кКал 10 г 17 г 5,6 г
Заячьи шкурки 35,9 кКал 1,6 г 0,5 г 6,6 г
Зразы донские 337,1 кКал 19,1 г 11,3 г 42,5 г
Зразы картофельные 189,7 кКал 4,5 г 12,4 г 16 г
Зразы картофельные с фаршем из пасты "Океан" 174,8 кКал 5,5 г 10,7 г 15 г
Зразы отбивные 266,2 кКал 24,4 г 15,2 г 8,5 г
Зразы рубленые 303,4 кКал 18,1 г 20,7 г 11,9 г
Зразы рыбные с черносливом по-российски 122 кКал 13,8 г 3,4 г 9,7 г
Имам баилди 153,2 кКал 8,2 г 11,7 г 4,2 г
Имбирно-медовый цыпленок 193,1 кКал 14,5 г 11,1 г 9,5 г
Индейка с грибами 221,4 кКал 10,5 г 11,9 г 19,3 г
Кабачки и цветная капуста, запеченные под соусом 179,7 кКал 2,8 г 16 г 6,6 г
Кабачки с помидорами 104,4 кКал 1,3 г 8,1 г 7,1 г
Кабачки улыбаются 57,5 кКал 1,4 г 2,9 г 6,9 г
Кабачки фаршированные в томатном соку 47,1 кКал 1,6 г 0,4 г 10 г
Кабачки фаршированные мясом 115,9 кКал 5,5 г 8,8 г 3,9 г
Кабачки, баклажаны, перец или помидоры, фаршированные мясом или рисом 154,9 кКал 10 г 8,6 г 10 г
Калаатикко (из картофеля) 119,4 кКал 4 г 8,4 г 7,5 г
Калитки картофельные 157,1 кКал 3,4 г 8,1 г 18,9 г
Кальмары жареные 174,6 кКал 9,9 г 14,4 г 1,4 г
Капуста отварная с маслом или соусом 92 кКал 1,7 г 7,8 г 4,1 г
Капуста по-охотничьи 65,8 кКал 2,3 г 2,4 г 9,5 г
Капуста со сметаной в горшочке 119,4 кКал 1,6 г 11,3 г 2,9 г
Капуста тушеная 102,2 кКал 2,7 г 5,9 г 10,2 г
Капуста тушеная 99,3 кКал 2,6 г 5,8 г 9,8 г
Капуста тушеная с грибами 132,1 кКал 8,1 г 7,8 г 7,9 г
Капуста, тушенная с лимонным соком 79,6 кКал 1,1 г 5,2 г 7,6 г
Капуста, тушенная со свеклой 56,4 кКал 1,7 г 2,4 г 7,4 г
Капустные котлеты 99,4 кКал 6,4 г 3,5 г 11,3 г
Капустные рулетики 160 кКал 3,1 г 15,4 г 2,4 г
Капустный пирог 158 кКал 4,3 г 12,7 г 7 г
Карп по-австрийски 150,1 кКал 11,7 г 10,9 г 1,4 г
Картофельные котлеты, запеченные под соусом грибным или сметанным соусом 228,9 кКал 4,1 г 19 г 11 г
Картофельные лепешки (национальное блюдо республики Коми) 182,7 кКал 4,7 г 7,2 г 26,5 г
Картофельные оладьи с сыром 178 кКал 5,4 г 11,6 г 13,8 г
Картофельные оладьи со свежей капустой 185,3 кКал 3,7 г 13,5 г 13 г
Картофельный хворост 227,9 кКал 5,3 г 11,5 г 27,5 г
Кезан-кебаб 128,3 кКал 5,5 г 8,5 г 8 г
Кильки с картофельным салатом и яйцом 114,6 кКал 6,9 г 6,1 г 8,6 г
Киприана 294,3 кКал 15,6 г 24,9 г 2,1 г
Кисло-сладкая капуста 75,7 кКал 1,5 г 5,3 г 6 г
Кольраби с томатным соусом 80,6 кКал 4,9 г 4,6 г 5,3 г
Кольраби, тушенная с морковью 65,6 кКал 3,5 г 4,1 г 3,9 г
Корнетики с муссом ветчины 287,1 кКал 18,5 г 23,3 г 0,9 г
Котлета "Аленушкина загадка" 263 кКал 8,8 г 24,8 г 1,3 г
Котлетки по-приморски 151,9 кКал 13 г 8,8 г 5,6 г
Котлеты 227,4 кКал 10,1 г 19,4 г 3,3 г
Котлеты "Централь" 203,1 кКал 10,9 г 15,5 г 5,4 г
Котлеты гороховые 236 кКал 13,3 г 10,4 г 23,7 г
Котлеты из брюквы 99,3 кКал 3,1 г 5,6 г 9,6 г
Котлеты из кабачков с творогом 122,5 кКал 5 г 7,9 г 8,3 г
Котлеты из овощей 187,6 кКал 3,3 г 13,3 г 14,5 г
Котлеты из свинины по-сарански (мордовское национальное блюдо) 571,6 кКал 14,2 г 52,9 г 10,4 г
Котлеты из филе птицы или дичи, панированные жареные 403,7 кКал 25,1 г 20,4 г 32 г
Котлеты или биточки рыбные 168,1 кКал 8,1 г 8,4 г 16,1 г
Котлеты капустно-морковные 198 кКал 4,5 г 14,1 г 14,2 г
Котлеты капустные 191 кКал 4,9 г 13,8 г 12,7 г
Котлеты картофельные 189,2 кКал 3,7 г 12,9 г 15,6 г
Котлеты морковные 206,2 кКал 4,1 г 14,5 г 15,9 г
Котлеты мясо-картофельные по-хлыновски 342,9 кКал 20,8 г 26,1 г 6,7 г
Котлеты натуральные 438,2 кКал 29 г 35,8 г 0,04 г
Котлеты натуральные из филе птицы или дичи под соусом паровым с грибами 312,2 кКал 13,3 г 16 г 30,6 г
Котлеты натуральные из филе птицы, дичи или кролика с гарниром 301,7 кКал 11,7 г 22,8 г 13,1 г
Котлеты натуральные паровые 209,8 кКал 8,8 г 19,4 г 0,008 г
Котлеты натуральные рубленые 490,5 кКал 23 г 44,3 г 0 г
Котлеты отбивные 505,2 кКал 18,2 г 43,5 г 10,7 г
Котлеты по-гречески 178,1 кКал 6,4 г 6,7 г 24,6 г
Котлеты по-киевски 444,7 кКал 21,6 г 27,8 г 28,8 г
Котлеты полтавские (украинское национальное блюдо) 465,7 кКал 27,8 г 36,7 г 6,3 г
Котлеты рубленые из кур, кролика, запеченные с соусом молочным 301,8 кКал 17,7 г 15,8 г 23,7 г
Котлеты рубленые из птицы, дичи или кролика с гарниром 328,4 кКал 12,3 г 12,9 г 43,6 г
Котлеты рубленые, запеченные с молочным соусом 285,3 кКал 16,2 г 21 г 8,4 г
Котлеты рыбные любительские 148,2 кКал 10,5 г 8,5 г 8 г
Котлеты рыбные с капустой и морковью 288,7 кКал 20,8 г 20,9 г 4,6 г
Котлеты рыбные с омлетом и сыром 322,6 кКал 15 г 26,2 г 7,3 г
Котлеты свекольные 153,5 кКал 3,8 г 9 г 15,2 г
Котлеты, биточки из рыбы и пасты "Океан" 362 кКал 11,7 г 10 г 59,9 г
Котлеты, биточки, шницели 317,7 кКал 21,3 г 20,9 г 11,8 г
Крабы с яйцом 251,2 кКал 16,7 г 19,9 г 1,3 г
Красная капуста 73 кКал 1,1 г 5,2 г 5,9 г
Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками 44,1 кКал 0,6 г 1 г 8,7 г
Креветки с соусом 211,3 кКал 26,5 г 7,5 г 10,1 г
Креветки, запеченные под сметанным или молочным соусом 175,7 кКал 15,1 г 7,8 г 11,9 г
Крокеты картофельные 187,3 кКал 4,2 г 13 г 14,2 г
Крокеты картофельные 207,5 кКал 4,3 г 13,6 г 18,2 г
Крокеты картофельные 239,7 кКал 4,3 г 20,2 г 10,9 г
Кролик в маринаде 194,5 кКал 15,7 г 11,5 г 7,6 г
Кролик по-любительски 455 кКал 15,4 г 26 г 42,3 г
Кролик под ореховым соусом 205,4 кКал 8,1 г 17,1 г 5,2 г
Курзе с зеленью (пельмени с фаршем из зелени - дагестанское национальное блюдо) 162,8 кКал 6,2 г 5,1 г 24,7 г
Куриное филе, фаршированное грибами 226,2 кКал 13,4 г 19 г 0,5 г
Куриные грудки с соусом из грецких орехов 227,2 кКал 11,8 г 15,6 г 10,6 г
Куриные колбаски с жареным картофелем 141,9 кКал 6,4 г 7,8 г 12,3 г
Курица по-купечески 127,9 кКал 7 г 9,9 г 2,8 г
Курица почти в сметане 338,8 кКал 7,3 г 33,6 г 1,9 г
Курица фаршированная (галантин) или поросенок фаршированный 325,3 кКал 12,5 г 27,6 г 7,1 г
Курица, жаренная целиком 133,8 кКал 8,5 г 9,3 г 4,3 г
Курица, тушённая с картофелем и помидорами 123 кКал 5,6 г 9 г 5,1 г
Лангет 381,3 кКал 33,2 г 27,6 г 0 г
Лук маринованный 82,2 кКал 1,4 г 5 г 8,5 г
Лук порей с грибами 58,3 кКал 2,4 г 3,6 г 4,3 г
Лук-порей со свининой 207,5 кКал 6 г 15,6 г 11,5 г
Лук, жареный во фритюре 239,7 кКал 4,8 г 14 г 25,3 г
Луковый клопс 181,4 кКал 11,4 г 13,3 г 4,2 г
Люля-кебаб (азербайджанское национальное блюдо) 338,7 кКал 20,1 г 24,6 г 9,9 г
Макароны с яйцом 114,9 кКал 3,1 г 7,5 г 9,4 г
Манты с бараниной (казахское национальное блюдо) 204,9 кКал 11,7 г 10,3 г 17,6 г
Манты с тыквой 247,7 кКал 3 г 18 г 19,7 г
Масса из рыбы горячего копчения 340,1 кКал 22,3 г 27,8 г 0,3 г
Минестроне 66,8 кКал 4,2 г 3,4 г 5,3 г
Мозги, запеченные на гренках 219,6 кКал 9,8 г 12,1 г 19,2 г
Морепродукты под майонезом 472,2 кКал 39 г 34,7 г 1 г
Морковь в формочках 74,4 кКал 2,1 г 5,3 г 4,8 г
Морковь глазированная 146,3 кКал 1 г 6,8 г 21,6 г
Морковь с зеленым горошком в молочном соусе 184,8 кКал 7,4 г 8,9 г 19,9 г
Морковь тушеная 108 кКал 0,9 г 8,9 г 6,4 г
Морковь тушеная с рисом и черносливом 174,6 кКал 2,6 г 7,1 г 26,6 г
Морковь, тушенная в сметанном соусе 152,4 кКал 2,4 г 11,3 г 10,9 г
Морковь, тушенная с репчатым луком 57,6 кКал 1,9 г 2,5 г 7,4 г
Морковь, тушенная с рисом 130,8 кКал 1,7 г 8,1 г 13,7 г
Морковь, тушенная с черносливом или яблоками 146,6 кКал 2,2 г 5,1 г 24,7 г
Морской гребешок или креветки заливные 222 кКал 23,6 г 13,7 г 1,2 г
Морской гребешок отварной с соусом 159 кКал 16,9 г 6,2 г 9,4 г
Мясо "Пальчики оближешь" 269,4 кКал 9,8 г 24,7 г 2,1 г
Мясо в горшочке 57,9 кКал 1,9 г 3,8 г 4,3 г
Мясо в шубе 273,5 кКал 11,8 г 24,6 г 1,4 г
Мясо отварное 307,2 кКал 34,1 г 18,6 г 0,9 г
Мясо по-корейски 173,5 кКал 3,1 г 15,7 г 5,4 г
Мясо по-французски 264,6 кКал 10 г 23 г 4,6 г
Мясо с курагой 181,6 кКал 10,1 г 10,6 г 12,3 г
Мясо с овощами по-индонезийски 174,7 кКал 5,1 г 11 г 14,7 г
Мясо тушеное 252,3 кКал 17,3 г 9 г 27,3 г
Мясо шпигованное 174 кКал 17,6 г 9,2 г 5,6 г
Мясо, жаренное крупным куском 399,3 кКал 35 г 28,8 г 0 г
Мясо, жаренное крупным куском, шпигованное 391,5 кКал 32,6 г 29 г 0 г
Мясо, тушенное с луком в горшочке 293,2 кКал 15,9 г 9,7 г 37,9 г
Овощи в молочном соусе (1-й вариант) 120,8 кКал 5,6 г 3,7 г 17,5 г
Овощи отварные с жиром 90,5 кКал 1,9 г 6 г 7,5 г
Овощи, припущенные в молочном или сметанном соусе 232,1 кКал 4,7 г 17,9 г 13,8 г
Овощи, припущенные с жиром 109,2 кКал 2,1 г 6 г 12,4 г
Овощное рагу с шампиньонами 73,2 кКал 1,1 г 6 г 3,9 г
Оладьи из капусты с сыром 213,2 кКал 5,6 г 19,3 г 4,6 г
Оладьи из печени 229,1 кКал 20,2 г 14,2 г 5,4 г
Омлет из взбитых сливок 256,8 кКал 6,4 г 14,8 г 26,2 г
Омлет натуральный 221,9 кКал 12,2 г 18,4 г 1,9 г
Омлет натуральный 128 кКал 8,7 г 9,2 г 2,7 г
Омлет с сыром 342 кКал 16,3 г 29,7 г 2,6 г
Омлет, смешанный с мясными продуктами 351,4 кКал 17,3 г 30,5 г 2,1 г
Осетрина, белуга, севрюга, сом с гарниром 132,6 кКал 12 г 8 г 3,3 г
Острый рис с помидорами 128,4 кКал 2,9 г 4,1 г 21,2 г
Охотничье блюдо 114,2 кКал 4,9 г 7,9 г 6,4 г
Палочки из оленины (национальное блюдо народов Севера) 527,1 кКал 21,8 г 47,8 г 2,5 г
Пампушки с чесноком 215,3 кКал 5,8 г 3,9 г 41,9 г
Паста Наполитана 289,6 кКал 4,2 г 21,5 г 21 г
Паста сырная 555,2 кКал 14,8 г 54,2 г 2,3 г
Паштет из печени 294,5 кКал 14 г 26 г 1,1 г
Паштет из фасоли 330,5 кКал 13 г 20,9 г 24 г
Паштет рыбный 276,4 кКал 20,5 г 21,5 г 0,3 г
Пельмени "Московские" 279 кКал 14 г 14,6 г 24,6 г
Пельмени из говядины и свинины 276,9 кКал 13,4 г 12 г 30,7 г
Пельмени мясные 245 кКал 15,5 г 8 г 29,7 г
Пельмени по-мордовски 249,3 кКал 8,9 г 14,2 г 23 г
Пельмени рыбные (полуфабрикат) 209,2 кКал 14,9 г 6,7 г 23,9 г
Пельмени рыбные, запеченные в горшочке 377,5 кКал 20,9 г 20,2 г 29,9 г
Пельмени со свининой и свежей капустой 268,5 кКал 10,2 г 12,9 г 29,7 г
Пельмени старорусские с субпродуктами 265,2 кКал 15,1 г 13,7 г 21,8 г
Пельмени, запеченные в сметане 616,6 кКал 25,7 г 40 г 41,1 г
Перец с грибами 73,4 кКал 2,1 г 5,7 г 3,5 г
Перец, фаршированный брынзой или сыром с яйцом (карачаево-черкесское национальное блюдо) 175,2 кКал 8,4 г 14,3 г 3,4 г
Перец, фаршированный овощами и рисом 131,8 кКал 2,7 г 8,9 г 11 г
Печенка в сметане 184,7 кКал 8,9 г 14,6 г 4,7 г
Печеночный паштет 306,7 кКал 7,3 г 22,2 г 20,7 г
Печень в сметанном соусе 112,2 кКал 4,1 г 9 г 4,1 г
Печень по Берлински 118,2 кКал 8,1 г 6,4 г 7,6 г
Печень по Южноамерикански 139,8 кКал 14,2 г 9,2 г 0 г
Печень по-деревенски (печень, запеченная в яйце, - татарское национальное блюдо) 182 кКал 16,5 г 11 г 4,6 г
Печень по-строгановски 347 кКал 16,3 г 29,1 г 5,3 г
Печень по-строгановски 211,8 кКал 6 г 19 г 4,4 г
Печень по-шадрински 84,8 кКал 11 г 2,6 г 4,7 г
Печень с грибами 251,3 кКал 21,6 г 17,3 г 2,5 г
Печень, жаренная с жиром или луком 300,3 кКал 23,7 г 21,2 г 3,9 г
Печень, тушенная в соусе 362,4 кКал 12,3 г 18,2 г 39,8 г
Печенье "Платочки" 302,2 кКал 8,9 г 19,5 г 24,2 г
Поджарка 357,6 кКал 26,1 г 26,1 г 4,9 г
Поджарка из рыбы 276,4 кКал 15,2 г 20 г 9,5 г
Помидоры жареные 55,6 кКал 0,8 г 4,2 г 4 г
Помидоры, фаршированные грибами 58 кКал 1,6 г 4,1 г 3,9 г
Помидоры, фаршированные овощами и рисом 118 кКал 2,3 г 7,6 г 10,8 г
Помидоры, фаршированные творогом 91,5 кКал 5,4 г 6,1 г 4,1 г
Помидоры, фаршированные яйцом и луком 95,4 кКал 3,1 г 7,7 г 3,8 г
Поросенок отварной с хреном 194,8 кКал 20,5 г 8,6 г 9,5 г
Поросенок фаршированный 120,3 кКал 16,5 г 5,7 г 0,6 г
Почки жареные с помидорами или лимонным соком 237,9 кКал 19,8 г 15,6 г 4,8 г
Почки по-русски 116,4 кКал 8,7 г 5,3 г 9,1 г
Почки с грибами в соусе красном с вином 154,7 кКал 12,8 г 9,8 г 4,1 г
Птица или дичь под паровым соусом с грибами и рисом 322 кКал 14,4 г 15,4 г 33,5 г
Птица или кролик жареные 508,3 кКал 31,2 г 42 г 1,3 г
Птица или кролик, тушенные в соусе 265,5 кКал 17,5 г 19,1 г 6,2 г
Птица, дичь или кролик отварные с гарниром 335,8 кКал 16 г 13,7 г 39,6 г
Птица, дичь или кролик по-столичному 396,2 кКал 22,9 г 21,2 г 30,3 г
Рагу из баранины или свинины 225,6 кКал 11,2 г 13,3 г 16,2 г
Рагу из грибов с яйцами 87,8 кКал 7,3 г 4,4 г 5,1 г
Рагу из овощей 147,2 кКал 4,5 г 7,9 г 15,4 г
Рагу из овощей 57,3 кКал 1,2 г 3 г 6,9 г
Рагу из птицы, дичи, кролика или субпродуктов 246,2 кКал 14,1 г 16,4 г 11,2 г
Рагу овощное (1-й вариант) 125,9 кКал 4,7 г 5,2 г 16,1 г
Рагу овощное (2-й вариант) 107,7 кКал 3 г 5,3 г 12,7 г
Репа или кабачки, фаршированные овощами и рисом 157,8 кКал 4,8 г 10,2 г 12,6 г
Репа, фаршированная грибами 189,9 кКал 5 г 13,1 г 13,8 г
Рис в капустных листьях с мясным фаршем 38,4 кКал 1,4 г 1,1 г 6,2 г
Рис запеченый 361,2 кКал 10,9 г 23,5 г 28,3 г
Рис припущенный 163,6 кКал 5,7 г 6,1 г 22,9 г
Рис припущенный с томатом 208,4 кКал 8,3 г 7,7 г 28,3 г
Ромштекс 395,3 кКал 26,9 г 27,4 г 11,1 г
Ромштексы 212,8 кКал 13,2 г 17,7 г 0,2 г
Рулет из баранины по-башкирски 190,5 кКал 14,5 г 11,4 г 7,9 г
Рулет из говядины 387,3 кКал 32,5 г 28,1 г 1,3 г
Рулет из курицы со свининой и черносливом 281 кКал 18,5 г 19,6 г 8,2 г
Рулет из печени с яблоками 124,3 кКал 6,2 г 9,8 г 3,1 г
Рулет из рыбы 159,6 кКал 10,6 г 7,4 г 13,5 г
Рулет или запеканка картофельные с овощами или овощами и грибами 128,8 кКал 4,3 г 6,1 г 15,2 г
Рулет мясной с черносливом 202,9 кКал 13,2 г 13,7 г 7,3 г
Рулет с луком и яйцом 255,5 кКал 17,8 г 16,5 г 9,5 г
Рулет с макаронами или яйцом 287,1 кКал 16,2 г 13,9 г 26 г
Рулет яичный с морковью 198,6 кКал 9,9 г 15,7 г 4,7 г
Рулетики куриные 142 кКал 17,1 г 7,9 г 0,7 г
Рулетики мясные, фаршированные капустой, по-домашнему 460,4 кКал 16 г 40,5 г 8,7 г
Рыба "Аппетитная" (рыба, запеченная с капустой и луком) 248,4 кКал 12,8 г 19 г 6,9 г
Рыба "Сюрприз" (окунь) 115,7 кКал 9,3 г 8,2 г 1,2 г
Рыба (непластованная кусками) отварная 178,5 кКал 15,1 г 8,7 г 10,5 г
Рыба (непластованная кусками) припущенная 186,2 кКал 12,9 г 12,1 г 6,9 г
Рыба (семейства осетровых) жареная 242,2 кКал 16 г 16,7 г 7,5 г
Рыба (семейства осетровых) отварная 202,2 кКал 13,3 г 13,7 г 7 г
Рыба (семейства осетровых) припущенная 193,8 кКал 13,4 г 13 г 6,2 г
Рыба (филе) отварная 165 кКал 19,6 г 6 г 8,8 г
Рыба (филе) припущенная 145,9 кКал 13,8 г 7,5 г 6,3 г
Рыба в тесте, жареная 227 кКал 15,4 г 12,3 г 14,7 г
Рыба в яблочном соусе 86,7 кКал 5,9 г 4,8 г 5,2 г
Рыба жареная 207,8 кКал 16,6 г 11,3 г 10,6 г
Рыба заливная с гарниром 200,7 кКал 20,1 г 11,3 г 4,9 г
Рыба по-волжски (рыба маринованная, жареная) 264,8 кКал 24,8 г 14,7 г 8,8 г
Рыба по-русски 190,6 кКал 14,5 г 11,6 г 7,5 г
Рыба по-старорусски в горшочке 152,3 кКал 4,5 г 13,4 г 3,7 г
Рыба под майонезом 191,8 кКал 10,6 г 16,1 г 1,1 г
Рыба под майонезом 258,8 кКал 12 г 22,4 г 2,4 г
Рыба под маринадом 6,2 кКал 0,3 г 0,3 г 0,5 г
Рыба припущенная с соусом белое вино 172,6 кКал 15 г 8,6 г 9,4 г
Рыба, жаренная во фритюре 245,2 кКал 12,5 г 15,7 г 14,3 г
Рыба, жаренная с луком по-ленинградски 220 кКал 12 г 14,1 г 12,1 г
Рыба, запеченная в соусе с грибами 366,4 кКал 25,6 г 27,7 г 4 г
Рыба, запеченная под молочным соусом 173,8 кКал 9,1 г 10,1 г 12,3 г
Рыба, запеченная с картофелем по-русски 193,8 кКал 13,5 г 11,9 г 8,7 г
Рыба, печеная со шпиком 97,5 кКал 11,2 г 2,8 г 7,3 г
Рыба, тушенная в томате с овощами 122,7 кКал 14,4 г 3,7 г 8,5 г
Рыбная запеканка 164 кКал 9,7 г 11,8 г 4,9 г
Рыбно-картофельные котлеты 130,2 кКал 6,7 г 9,9 г 3,8 г
Рыбные котлеты 241,6 кКал 7,9 г 12,3 г 26,4 г
Рыбные котлеты 112,8 кКал 11,8 г 6,1 г 2,7 г
Рыбные рулеты с овощами 122,3 кКал 6,8 г 8,5 г 4,9 г
Рыбный шницель 215,2 кКал 12,8 г 15,5 г 6,5 г
Салака в молоке 143 кКал 6,2 г 11,8 г 3,1 г
Салака в чесночном соусе 32,7 кКал 2,4 г 2,1 г 1,1 г
Салака, запеченная с рисом и капустой 43 кКал 2,6 г 1,7 г 4,6 г
Сациви из курицы или индейки (птица в ореховом соусе - грузинское национальное блюдо) 312,8 кКал 20,4 г 19,4 г 15,1 г
Свекла тушеная 106,3 кКал 2,7 г 5,5 г 12,2 г
Свекла тушеная в сметане или соусе 144,3 кКал 2,3 г 10,6 г 10,7 г
Свекла тушеная с яблоками 166,1 кКал 2 г 11,8 г 13,9 г
Свекла, тушенная в сметанном соусе 174,8 кКал 2,6 г 12,7 г 13,3 г
Свекла, фаршированная творогом и изюмом 177,9 кКал 6,2 г 11,5 г 13,2 г
Свела, тушенная с яблоками 46,5 кКал 0,4 г 4 г 2,5 г
Свинина на сковороде по-зауральски 155,2 кКал 8 г 11,5 г 5,1 г
Свинина по-китайски 303,9 кКал 9,2 г 23,3 г 15,3 г
Свинина с капустой и клецками 139 кКал 4,6 г 9,9 г 8,5 г
Свинина, жаренная в тесте 319,1 кКал 10,9 г 25,2 г 13 г
Свинина, запеченная в тесте 322,9 кКал 13,1 г 27,7 г 5,6 г
Свинина, тушенная с капустой 128,5 кКал 4 г 11,7 г 2 г
Свиные рулетики 260,4 кКал 10,2 г 21,9 г 6,1 г
Сельдерей с картофелем 130,2 кКал 1,3 г 9,6 г 10,3 г
Сельдерей с морковью 163,9 кКал 1,4 г 13,8 г 9,1 г
Сельдерей с яблоками 131,9 кКал 2 г 8,8 г 11,9 г
Сельдерей со сливами 171,8 кКал 2,9 г 9,3 г 20,4 г
Сельдерей со стручковой фасолью 120 кКал 1,6 г 9,6 г 7,3 г
Сельдерей, жаренный с яйцом 81,2 кКал 3,2 г 4,6 г 7,3 г
Сельдь в сметане 182,6 кКал 11 г 12,9 г 5,9 г
Сельдь жареная по-датски 183,7 кКал 11,1 г 12,8 г 6,3 г
Сельдь по-московски с яблоками и луком 235,3 кКал 12,4 г 18,6 г 4,8 г
Сельдь рубленая 289,3 кКал 14,1 г 22,8 г 7,5 г
Сельдь рубленая с орехами 387,7 кКал 20 г 23,2 г 26,2 г
Сельдь с гарниром 94,4 кКал 6,7 г 3,6 г 9,5 г
Сельдь с гарниром 201,6 кКал 9,6 г 16,9 г 3 г
Сельдь с картофелем 174,5 кКал 9,8 г 10,4 г 11,1 г
Сердце, легкие и другие субпродукты в соусе 140,3 кКал 12,2 г 7,6 г 6,1 г
Сладкая запеканка из фасоли 299 кКал 11,2 г 15,5 г 30,5 г
Сладкая картофельная запеканка 176,7 кКал 3,9 г 11,6 г 15 г
Сладкая фасоль с грушами 157,7 кКал 9,6 г 2,9 г 24,9 г
Солянка 34,9 кКал 2 г 0,4 г 6,2 г
Солянка грибная 43,5 кКал 1,3 г 3,4 г 2 г
Солянка из рыбы на сковороде 135,8 кКал 14,1 г 6,6 г 5,3 г
Солянка овощная 124,9 кКал 3,2 г 8,2 г 10,2 г
Солянка по-казански (солянка с черносливом - татарское национальное блюдо) 58,6 кКал 2,6 г 3,4 г 4,6 г
Солянка рыбная 96,9 кКал 13,3 г 3,8 г 2,5 г
Солянка сборная мясная 68,7 кКал 5,2 г 4,6 г 1,7 г
Солянка сборная мясная на сковороде 152,5 кКал 9 г 10,5 г 5,8 г
Спаржа в соусе 70 кКал 2,6 г 4,8 г 4,4 г
Спаржа с сыром 175,7 кКал 5,5 г 16,1 г 2,3 г
Спаржа со сливочным маслом 46,3 кКал 1,8 г 3 г 3,2 г
Спаржевая фасоль в яйце 256,1 кКал 6 г 19,1 г 16 г
Старинная запеканка из лосося 104,2 кКал 10,4 г 3,1 г 9,3 г
Строганина из рыбы (национальное блюдо народов Севера) 172,6 кКал 34,3 г 3,9 г 0 г
Стручковая фасоль с творогом 119,1 кКал 5,7 г 9,6 г 2,6 г
Стручковая фасоль с яичницей 109,6 кКал 4,2 г 8,7 г 4 г
Стручковая фасоль тушеная 136,6 кКал 3,2 г 11,5 г 5,3 г
Судак в соусе "Рокфор" 128,5 кКал 7,7 г 10,2 г 1,7 г
Судак или щука фаршированные (целиком) 153,2 кКал 11,1 г 6,8 г 12,7 г
Судак, запеченный с картофелем 88,1 кКал 5,6 г 4,9 г 5,9 г
Творожники вареные из картофеля 107,2 кКал 5,8 г 4,2 г 12,3 г
Тельное из рыбы 194,6 кКал 11,4 г 10,9 г 13,5 г
Тефтели 158,5 кКал 9,8 г 9 г 10,1 г
Тефтели (1-й вариант) 315,9 кКал 18,7 г 22,1 г 11,2 г
Тефтели (2-ой вариант) 304,5 кКал 17,5 г 21,1 г 11,9 г
Тефтели из мяса кролика 105,9 кКал 7,1 г 5,9 г 6,5 г
Тефтели рыбные 303,5 кКал 12,6 г 7,9 г 48,6 г
Треска с горчичным соусом 127,5 кКал 8,1 г 8,5 г 4,9 г
Тулма (голубцы - татарское национальное блюдо) 181,8 кКал 9,3 г 13 г 7,4 г
Тушеная морковь со стручковой фасолью 38,5 кКал 2,1 г 1,7 г 3,9 г
Тушеная ставрида 70,3 кКал 6 г 3,9 г 3,1 г
Тушенная кольраби 74 кКал 4,1 г 5,1 г 3,3 г
Тушеное филе хека 137 кКал 7,7 г 11,1 г 1,7 г
Тушеный кролик 166,9 кКал 10,4 г 12,9 г 2,4 г
Тушеный стручковый перец 142,9 кКал 1,3 г 13,3 г 4,7 г
Тыква в сладком маринаде 90,7 кКал 0,4 г 0,04 г 23,7 г
Тыква отварная 116,9 кКал 2,6 г 7,9 г 9,4 г
Тыква, кабачки, баклажаны жареные 89,7 кКал 2,1 г 6 г 7,2 г
Уральские сардельки 295,2 кКал 10,2 г 26,7 г 3,8 г
Утка тушеная с грибами 170 кКал 5,8 г 16 г 0,7 г
Утка, фаршированная картофелем и черносливом 340 кКал 10,5 г 26,1 г 16,9 г
Фальшивые "куриные" котлеты 157,4 кКал 10,5 г 4,6 г 19,8 г
Фальшивый заяц 209,5 кКал 14 г 16,8 г 0,7 г
Фаршированная кольраби 140,6 кКал 9,6 г 10,3 г 2,6 г
Фаршированные огурцы 102 кКал 1,6 г 9,3 г 3,2 г
Фаршированный лук 152,6 кКал 5,6 г 11,2 г 7,8 г
Фаршированный чернослив 174,5 кКал 5,9 г 1 г 38 г
Фасоль овощная отварная 24,7 кКал 2,492 г 0,305 г 2,918 г
Фасоль с огурцами 107,2 кКал 4,8 г 5,5 г 10,2 г
Фасоль с черносливом 316,5 кКал 8,7 г 12,8 г 44,4 г
Фасоль с яблоками 209,1 кКал 10,2 г 3,4 г 36,8 г
Филе 374,5 кКал 33,2 г 26,8 г 0,04 г
Филе из кур или дичи фаршированное 335,4 кКал 17 г 27,1 г 6,1 г
Филе индейки, фаршированное яблоками и черносливом 255,5 кКал 12,2 г 14,9 г 19,4 г
Филе морского гребешка, жаренное во фритюре 251,5 кКал 22,1 г 13,2 г 11,7 г
Филе птицы или дичи под майонезом 400,2 кКал 16,7 г 33,3 г 9,1 г
Филе с помидорами и соусом 235,1 кКал 12,7 г 16,7 г 9,1 г
Филе с соусом 288 кКал 20,2 г 19,9 г 7,5 г
Филе скумбрии по-гречески 78,4 кКал 4,6 г 4,2 г 5,9 г
Форшмак 245,3 кКал 6,9 г 21,7 г 6 г
Форшмак картофельный с сельдью 255,6 кКал 8,7 г 21,1 г 8,4 г
Фрикадельки мясные 263 кКал 28,7 г 16 г 1 г
Фрикадельки рыбные 152,6 кКал 21,6 г 6,7 г 1,6 г
Хрюшка из картофеля 130,2 кКал 4,8 г 9,3 г 7,2 г
Цветная капуста отварная 178,8 кКал 1,3 г 18,3 г 2,3 г
Цветная капуста под голландским соусом 52,4 кКал 2,3 г 3,2 г 3,8 г
Цветная капуста под соусом 123,2 кКал 2,3 г 10,9 г 4,2 г
Цветная капуста с морковью 72,3 кКал 1,5 г 5,9 г 3,5 г
Цветная капуста с морковью и сельдереем 49,1 кКал 1,2 г 3,1 г 4,4 г
Цветная капуста с помидорами 46,3 кКал 2,2 г 2,5 г 3,9 г
Цепелинай с мясом 41,3 кКал 1,2 г 2,9 г 2,8 г
Цеппелины (Литовская кухня) 116,8 кКал 4,1 г 8,9 г 5,4 г
Цимес "Еврейский" (тушеные овощи) 135,7 кКал 3,1 г 6,3 г 17,7 г
Цуккини в сырной панировке 100,9 кКал 6,2 г 4,8 г 8,9 г
Цыпленок с пряностями 167,3 кКал 15 г 11,3 г 1,6 г
Цыплята табака (грузинское национальное блюдо) 350,5 кКал 29,2 г 24,8 г 2,8 г
Цыплята, тушенные с морковью и репой 250,8 кКал 11,8 г 19,5 г 7,4 г
Чахохбили из курицы 119,7 кКал 6,9 г 8,9 г 3,3 г
Чебуреки 279,3 кКал 12,5 г 15,6 г 23,6 г
Чолнт-фиш 142,7 кКал 8 г 11,1 г 3 г
Шашлык из баранины, говядины или свинины 154,5 кКал 11,3 г 10,5 г 4 г
Шашлык из говядины 465,5 кКал 22,1 г 40,8 г 2,7 г
Шницель 456,2 кКал 16,5 г 39,2 г 9,9 г
Шницель из капусты 149,2 кКал 3,3 г 10,9 г 10,1 г
Шницель из разных овощей в молочном соусе 180 кКал 4,2 г 12,7 г 13 г
Шницель натуральный рубленый 539,6 кКал 20,3 г 47,7 г 7,9 г
Шницель рыбный натуральный 203,3 кКал 14,6 г 11,7 г 10,7 г
Шурпа 44,3 кКал 2,2 г 2,4 г 3,7 г
Шурпа в горшочке (дагестанское национальное блюдо) 76,9 кКал 5,2 г 3,5 г 6,6 г
Эскалоп 486,6 кКал 19 г 42,8 г 6,8 г
Язык говяжий "по-кавказски" 182,2 кКал 9,5 г 12,3 г 8,9 г
Язык отварной в соусе 206,7 кКал 19,1 г 14,1 г 0,9 г
Яичница глазунья (натуральная) 240,8 кКал 15,9 г 19,3 г 1 г
Яичница глазунья с мясными продуктами 294 кКал 18,6 г 24,1 г 0,8 г
Яичница глазунья с овощами или грибами 257,1 кКал 18,2 г 14,4 г 14,6 г
Яичница с курицей и грибами 210,4 кКал 8,6 г 18,1 г 3,4 г
Яйца под майонезом с гарниром 251 кКал 7,2 г 22,8 г 4,4 г
Яйца фаршированные сельдью и луком 160,4 кКал 7,3 г 12,6 г 4,7 г
Яйца, фаршированные креветками 226,6 кКал 19,1 г 15,9 г 1,8 г
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги