Рецепт Волованы с окороком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Волованы с окороком

Волованы 40.0 (грамм)
окорок варено-копчёный 25.0 (грамм)
Соус майонез с хреном 15.0 (грамм)
Способ приготовления

Готовят, как волованы с курицей, но вместо майонеза используют майонез с хреном.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Волованы с окороком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 480.1 кКал 1684 кКал 28.5% 5.9% 351 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 2.6% 800 г
Жиры 41.3 г 56 г 73.8% 15.4% 136 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 1.8% 1165 г
Органические кислоты 19.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 0.9% 2222 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.4% 5374 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 1.2% 1800 г
Ретинол 0.05 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 0.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 0.7% 3000 г
Витамин В4, холин 21.3 мг 500 мг 4.3% 0.9% 2347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 0.4% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.7 мкг 400 мкг 2.4% 0.5% 4124 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 0.7% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 0.6% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.7 мг 15 мг 71.3% 14.9% 140 г
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин РР, НЭ 1.977 мг 20 мг 9.9% 2.1% 1012 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.1 мг 2500 мг 7% 1.5% 1436 г
Кальций, Ca 25.8 мг 1000 мг 2.6% 0.5% 3876 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 0.8% 2727 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 0.8% 2597 г
Натрий, Na 453.9 мг 1300 мг 34.9% 7.3% 286 г
Сера, S 31.6 мг 1000 мг 3.2% 0.7% 3165 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 3% 704 г
Хлор, Cl 302.1 мг 2300 мг 13.1% 2.7% 761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.6 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.3 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 2% 1059 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.4% 5000 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 1.9% 1111 г
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 1.6% 1274 г
Медь, Cu 37.6 мкг 1000 мкг 3.8% 0.8% 2660 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 1.3% 1556 г
Никель, Ni 1.1 мкг ~
Олово, Sn 5.3 мкг ~
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 0.6% 3438 г
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 9.2 мкг 4000 мкг 0.2% 43478 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4545 г
Цинк, Zn 0.3461 мг 12 мг 2.9% 0.6% 3467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Волованы с окороком составляет 480,1 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 480.1 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 41.3 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВОЛОВАНЫ С ОКОРОКОМ

Волованы с окороком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 71,3 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 13,1 %

Чем полезен Волованы с окороком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Волованы с окороком НА 100 г
Метки: Как приготовить Волованы с окороком, калорийность 480,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Волованы с окороком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы