Рецепт Запеканка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощная

морковь 4.0 (штука)
капуста белокочанная 300.0 (грамм)
горошек зеленый 150.0 (грамм)
яйцо куриное 2.0 (штука)
молоко коровье 1.5 (гран. стакан)
масло сливочное 1.5 (стол. ложка)
сухари панировочные 2.0 (стол. ложка)
соль поваренная 5.0 (грамм)
Способ приготовления

Морковь, горошек, капусту отварить на пару (или в подсоленной воде) до мягкости. Затем морковь нарезать кружочками, а капусту квадратиками, перемешать с горохом, уложить в форму, залить смесь яйца с молоком, посыпать сухарями, сверху положить кусочки масла и запечь в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.3% 2533 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.3% 836 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.4% 4563 г
Органические кислоты 19.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.9% 1250 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.8% 2910 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2000 мкг 900 мкг 222.2% 246.9% 45 г
Ретинол 2 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.2% 1800 г
Витамин В4, холин 25.4 мг 500 мг 5.1% 5.7% 1969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 8.9% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.3 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5479 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 6.6% 1698 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 2.2% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 5.2% 2143 г
Витамин Н, биотин 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 6.4% 1724 г
Витамин РР, НЭ 1.098 мг 20 мг 5.5% 6.1% 1821 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.5 мг 2500 мг 7.4% 8.2% 1348 г
Кальций, Ca 52.7 мг 1000 мг 5.3% 5.9% 1898 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 5.6% 1990 г
Натрий, Na 31.9 мг 1300 мг 2.5% 2.8% 4075 г
Сера, S 30.9 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3236 г
Фосфор, Ph 67.8 мг 800 мг 8.5% 9.4% 1180 г
Хлор, Cl 356.2 мг 2300 мг 15.5% 17.2% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.3 мкг ~
Бор, B 87.1 мкг ~
Ванадий, V 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 3.9% 2830 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 24.4% 455 г
Литий, Li 1.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 4.8% 2336 г
Медь, Cu 44.6 мкг 1000 мкг 4.5% 5% 2242 г
Молибден, Mo 8.7 мкг 70 мкг 12.4% 13.8% 805 г
Никель, Ni 4.6 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13750 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17391 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 5.6% 2000 г
Цинк, Zn 0.3602 мг 12 мг 3% 3.3% 3331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 90 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 90 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ

Запеканка овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 222,2 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 22 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Запеканка овощная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Запеканка овощная НА 100 г
Метки: Как приготовить Запеканка овощная, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ