Меня мучают сомнения в последние дни по поводу своего выбора мяса.
Хочется узнать у знатоков правильного питания ответ на мой вопрос.
Дело в том, что свой комфортный рацион я строю на белковой основе и так как я люблю мясо, то оно присутствует в моем меню каждый день и это не обсуждается. Без мяса мне плохо и голодно.
Но в начале своего марафона по похудению один месяц я питалась практически одной рыбой, так как у неё была маленькая калорийность и добавляя овощи в рацион, я думала, что это идеальный вариант для похудения.
Оказалось, что это не так.
Организм потребовал добавления в питание крупы и хлеба- медленных углеводов и мяса- я поменяла на курицу надоевшую рыбу и второй месяц после старта питалась курицей, творогом, кефиром и яйцами. Плюс готовила супы с добавлением крупы.
На четвёртый месяц диеты надоела курица.
Я купила свиной окорок, запекла его в рукаве и пропала, испытав пищевой оргазм. Как же это вкусно! Стала чередовать свинину и курицу( индейку и кролика не люблю, говядина дорогая, утка- жирная, оленина- так себе, баранина- вкусная, но её вижу в продаже только в виде тушёнки).
Вопрос в том, что свинина всё таки намного калорийнее курицы и я испытываю муки совести и подозрение, что её прием в пищу замедляет похудение.
Наверно, нужно разнообразить рацион и добавлять печень, потроха, язык и т д...но у меня маленькая морозилка и покупать такую прорву продуктов я не имею желания, так как делаю заказ на доставку продуктов раз в неделю.
Так можно ли есть свинину в период активного сброса веса? Или волевым усилием ограничить себя невкусной куриной грудкой?
Дефицит калорий у меня всегда в норме, за 100 дней я ни разу не превысила свой максимум калорий в 1600 кк, оставаясь на уровне 1300-1400 кк. Сейчас идёт плато, вес гуляет уже две недели плюс минус 500 гр на одном уровне, за последний месяц ушло три кг.
Сейчас в микроволновке томится очередной свиной окорок...от которого я уже отрезала кусочек на сто граммов и пожарила на обед на гриле, это отвал башки, как вкусно!
В результате своих наблюдений и изучения рационов народа на этом сайте, я пришла к выводу, что лучше всего для меня есть и будет разнообразный рацион, где есть все группы разрешенных мне по состоянию здоровья продуктов. Хотя я исключила из рациона алкоголь, сладкое. выпечку, все фрукты кроме яблок и чернослива, но крупы, масла, орехи и овощи и хлеб все присутствуют и дарят разнообразие и аппетитные причмокивания))). Но пока выбрала низкоуглеводную диету.
Свинине- да или нет, что скажете?

Всю неделю идёт борьба с урожаем!
Насобирали с подругой винограда Подмосковного сорт "Изабелла" литров 50-60. В этом году очень даже сладкий.
Готовлю пастилу в дегидраторе.
А ещё обменяла 5 л винограда на 1 л чистого пищевого спирта. И поставила наливку виноградную.