Увидел в магазине пакетик зубатки, два стейка, 550 гр, 280 рэ... И
так захотелось рыбки ...
Дома, вскрыл, положил в чашку для разморозки. Глянул, воды много,
вылил, а и ещё лед есть... Оставил. Глянул, опять вода, вылил.
Немного надовил на стейки, ещё вылил...
Взвесил. От 550 гр осталось 382...
Нанёс маринад, пока маринад впитывался, из зубатки еще вода вышла
... потом в аэрогриле приготовил...
Итого: готовая зубатка всего 192 гр вышла ..
Вывод: стоимость воды, в виде льда, оказывается выше стоимости
самой рыбы!!!