Рецепт Овощи сборные на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи сборные на пару

Горох зеленый свежий 40 г
Фасоль (стручок) (Варка) 40 г
Брокколи 40 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 40 г
Морковь, красная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овощи сборные на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 кКал 1684 кКал 2.1% 6% 4825 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 10.3% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.4% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 47.3% 606 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 11.2% 2580 г
Зола 0.776 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 522.2 мкг 900 мкг 58% 166.2% 172 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 2.652 мг 5 мг 53% 151.9% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 23.8% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 20.3% 1417 г
Витамин В4, холин 19.73 мг 500 мг 3.9% 11.2% 2534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 32.4% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 23.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 31.295 мкг 400 мкг 7.8% 22.3% 1278 г
Витамин C, аскорбиновая 36.39 мг 90 мг 40.4% 115.8% 247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 16.9% 1691 г
Витамин Н, биотин 1.534 мкг 50 мкг 3.1% 8.9% 3259 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 64.8% 443 г
Витамин РР, НЭ 1.4521 мг 20 мг 7.3% 20.9% 1377 г
Ниацин 0.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.81 мг 2500 мг 9.6% 27.5% 1042 г
Кальций, Ca 38.18 мг 1000 мг 3.8% 10.9% 2619 г
Кремний, Si 4.352 мг 30 мг 14.5% 41.5% 689 г
Магний, Mg 27.96 мг 400 мг 7% 20.1% 1431 г
Натрий, Na 12.61 мг 1300 мг 1% 2.9% 10309 г
Сера, S 9.84 мг 1000 мг 1% 2.9% 10163 г
Фосфор, Ph 67.1 мг 800 мг 8.4% 24.1% 1192 г
Хлор, Cl 7.1 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 32394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.1 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 7.77 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 14.3% 2013 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 57692 г
Кобальт, Co 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 19.5% 1473 г
Литий, Li 1.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 23.8% 1201 г
Медь, Cu 57.72 мкг 1000 мкг 5.8% 16.6% 1733 г
Молибден, Mo 4.352 мкг 70 мкг 6.2% 17.8% 1608 г
Никель, Ni 12.777 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Селен, Se 1.342 мкг 55 мкг 2.4% 6.9% 4098 г
Фтор, F 1.76 мкг 4000 мкг 227273 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.3078 мг 12 мг 2.6% 7.4% 3899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.5181 г ~
Сахароза 0.7254 г ~
Фруктоза 0.2073 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0647 г ~
Аргинин* 0.0085 г ~
Валин 0.0089 г ~
Гистидин* 0.0029 г ~
Изолейцин 0.0073 г ~
Лейцин 0.0091 г ~
Лизин 0.0079 г ~
Метионин 0.0019 г ~
Метионин + Цистеин 0.0041 г ~
Треонин 0.0066 г ~
Триптофан 0.0017 г ~
Фенилаланин 0.0064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1233 г ~
Аланин 0.0099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.0487 г ~
Пролин 0.0062 г ~
Серин 0.0068 г ~
Тирозин 0.0037 г ~
Цистеин 0.0025 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.4145 мг ~

Энергетическая ценность Овощи сборные на пару составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 34.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 88.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩИ СБОРНЫЕ НА ПАРУ

Овощи сборные на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58 %, бэта-каротином - 53 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 40,4 %, витамином K - 22,6 %, кремнием - 14,5 %

Чем полезен Овощи сборные на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овощи сборные на пару, калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи сборные на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ