Рецепт Сочный рецепт курицы по-французски в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сочный рецепт курицы по-французски в духовке

Куриная грудка (филе) 1000 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Сыр плавленый "белоснежка" 200 г
Йогурт 1,5% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Сочный рецепт курицы по-французски в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сочный рецепт курицы по-французски в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 19.7% 535 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.2% 1697 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2907 г
Зола 1.3721 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 6.6% 1576 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5952 г
бета Криптоксантин 0.0467 мкг ~
Ликопин 0.0058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.1996 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 8.5% 1241 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 7.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 8.262 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4841 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 5% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.8% 11811 г
гамма Токоферол 0.0044 мг ~
дельта Токоферол 0.0001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27322 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.5173 мг 20 мг 32.6% 34.3% 307 г
Ниацин 6.1 мг ~
Бетаин 0.0087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.76 мг 2500 мг 12.4% 13% 810 г
Кальций, Ca 65.75 мг 1000 мг 6.6% 6.9% 1521 г
Магний, Mg 50.84 мг 400 мг 12.7% 13.4% 787 г
Натрий, Na 154.09 мг 1300 мг 11.9% 12.5% 844 г
Сера, S 6.09 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16420 г
Фосфор, Ph 147.5 мг 800 мг 18.4% 19.3% 542 г
Хлор, Cl 69.15 мг 2300 мг 3% 3.2% 3326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 5.8% 1818 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 2.1% 4934 г
Кобальт, Co 7.537 мкг 10 мкг 75.4% 79.3% 133 г
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4357 г
Медь, Cu 57.59 мкг 1000 мкг 5.8% 6.1% 1736 г
Молибден, Mo 6.582 мкг 70 мкг 9.4% 9.9% 1064 г
Никель, Ni 1.485 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Фтор, F 6.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63593 г
Хром, Cr 14.7 мкг 50 мкг 29.4% 30.9% 340 г
Цинк, Zn 0.7573 мг 12 мг 6.3% 6.6% 1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2507 г ~
Сахароза 0.5428 г ~
Фруктоза 0.2045 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.6151 г ~
Аргинин* 0.9565 г ~
Валин 0.751 г ~
Гистидин* 0.689 г ~
Изолейцин 0.6345 г ~
Лейцин 1.0714 г ~
Лизин 1.3715 г ~
Метионин 0.2448 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.6085 г ~
Триптофан 0.2315 г ~
Фенилаланин 0.5955 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9642 г ~
Заменимые аминокислоты 0.9854 г ~
Аланин 0.6816 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1461 г ~
Гидроксипролин 0.1022 г ~
Глицин 0.4694 г ~
Глутаминовая кислота 1.6805 г ~
Пролин 0.6331 г ~
Серин 0.5537 г ~
Тирозин 0.5061 г ~
Цистеин 0.2322 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.0896 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0029 г ~
6:0 Капроновая 0.0214 г ~
8:0 Каприловая 0.0204 г ~
10:0 Каприновая 0.0274 г ~
12:0 Лауриновая 0.0273 г ~
14:0 Миристиновая 0.1928 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0127 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5353 г ~
17:0 Маргариновая 0.0166 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.0214 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.0127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0777 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0049 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6802 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1799 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая 0.5527 г ~
18:3 Линоленовая 0.0138 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0097 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%

Энергетическая ценность Сочный рецепт курицы по-французски в духовке составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 95.1 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ КУРИЦЫ ПО-ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ

Сочный рецепт курицы по-французски в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 32,6 %, калием - 12,4 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 75,4 %, хромом - 29,4 %

Чем полезен Сочный рецепт курицы по-французски в духовке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сочный рецепт курицы по-французски в духовке, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сочный рецепт курицы по-французски в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ