Рецепт Живое варенье из фейхоа с апельсином, лимоном и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Живое варенье из фейхоа с апельсином, лимоном и медом

Фейхоа, сырой 200 г
Апельсин 200 г
Лимон 50 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Фейхоа 500 г, Лимон (лайм, апельсин) - 1 шт., Сахар 500 г. Лимон желательно с тонкой шкуркой. У фейхоа обрезаем хвостики, вместе с лимоном перекручиваем на мясорубке или измельчаем в блендере. Смешиваем с равным количеством сахара и тщательно перемешиваем. Храним обязательно в холодильнике в стеклянной посуде с крышкой. Варенье с апельсином. Привожу рецепт варенья из расчета 1 кг ягод фейхоа на 500 г сахара и 1 апельсин. Сахара можно взять и больше. Из одного килограмма фейхоа и одного крупного апельсина получается примерно 800 г варенья. Приготовление: 1. Сначала ягоды хорошо моем и отрезаем цветочные чашечки. Затем режем пополам и измельчаем в блендере. 2. Апельсин наполовину очищаем от цедры и также измельчаем в блендере. Другими словами, половина апельсина с кожурой, и половина - без. Или с апельсина счищается кожура, он разбирается на дольки, удаляя внутренние перегородки и вынимая косточки. 3. Теперь смешиваем фейхоа с апельсиновой массой и всыпаем сахар. Хорошо перемешиваем и выкладываем в банки. Варить или нагревать каким-либо способом не надо. 4. Храним в холодильнике в закрытом виде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Живое варенье из фейхоа с апельсином, лимоном и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.2% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 10.5% 973 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 16.8% 606 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.3% 3088 г
Зола 0.4855 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
бета Криптоксантин 1.0909 мкг ~
Ликопин 1.8182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.8182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 4.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 13.727 мкг 400 мкг 3.4% 3.5% 2914 г
Витамин C, аскорбиновая 37.78 мг 90 мг 42% 42.7% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1% 10067 г
гамма Токоферол 0.0109 мг ~
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13477 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3073 мг 20 мг 1.5% 1.5% 6508 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.55 мг 2500 мг 6.2% 6.3% 1607 г
Кальций, Ca 24.73 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4044 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4149 г
Натрий, Na 8.64 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 15046 г
Сера, S 4.36 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22936 г
Фосфор, Ph 20.5 мг 800 мг 2.6% 2.6% 3902 г
Хлор, Cl 5 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46000 г
Микроэлементы
Бор, B 81.4 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 2% 5000 г
Йод, I 2910.18 мкг 150 мкг 1940.1% 1971.6% 5 г
Кобальт, Co 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 4.3% 2392 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 2.5% 3960 г
Медь, Cu 71.27 мкг 1000 мкг 7.1% 7.2% 1403 г
Молибден, Mo 0.091 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20942 г
Цинк, Zn 0.1227 мг 12 мг 1% 1% 9780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.8073 г ~
Сахароза 2.4291 г ~
Фруктоза 1.9636 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0644 г ~
Аргинин* 0.0298 г ~
Валин 0.0222 г ~
Гистидин* 0.0102 г ~
Изолейцин 0.0193 г ~
Лейцин 0.0215 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.0084 г ~
Метионин + Цистеин 0.0073 г ~
Треонин 0.0142 г ~
Триптофан 0.0058 г ~
Фенилаланин 0.0193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1702 г ~
Аланин 0.0345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0738 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.0244 г ~
Тирозин 0.0098 г ~
Цистеин 0.0069 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0022 г ~
10:0 Каприновая 0.0015 г ~
12:0 Лауриновая 0.0007 г ~
14:0 Миристиновая 0.0015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0389 г ~
18:0 Стеариновая 0.0073 г ~
20:0 Арахиновая 0.0015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0295 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0295 г ~
18:1 цис 0.0295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0705 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая 0.0556 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.0556 г ~
18:3 Линоленовая 0.0149 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0149 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Живое варенье из фейхоа с апельсином, лимоном и медом составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 98.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 73.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЖИВОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ФЕЙХОА С АПЕЛЬСИНОМ, ЛИМОНОМ И МЕДОМ

Живое варенье из фейхоа с апельсином, лимоном и медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42 %, йодом - 1940,1 %

Чем полезен Живое варенье из фейхоа с апельсином, лимоном и медом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Живое варенье из фейхоа с апельсином, лимоном и медом, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Живое варенье из фейхоа с апельсином, лимоном и медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ