Рецепт соус грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус грибной

шампиньоны сырые 500 г
Картофель 1300 г
Лук репчатый 165 г
Морковь, желтая 80 г
масло растительное - ВЕСНЯНКА 150 г
бекон -сырой 800 г
Укроп 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "соус грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 кКал 1684 кКал 13% 5.9% 767 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.6% 1767 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 15.5% 293 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.6% 2808 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.8% 5438 г
Зола 0.9047 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 0.9% 4891 г
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 4.568 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8757 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 5.5% 832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 53763 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8477 мг 20 мг 4.2% 1.9% 2359 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.79 мг 2500 мг 10.5% 4.8% 951 г
Кальций, Ca 11.99 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8340 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3150 г
Натрий, Na 131.46 мг 1300 мг 10.1% 4.6% 989 г
Сера, S 17.87 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5596 г
Фосфор, Ph 31.2 мг 800 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Хлор, Cl 223.07 мг 2300 мг 9.7% 4.4% 1031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 66 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 1.3% 3607 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6198 г
Кобальт, Co 2.499 мкг 10 мкг 25% 11.4% 400 г
Литий, Li 32.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1794 г
Медь, Cu 69.81 мкг 1000 мкг 7% 3.2% 1432 г
Молибден, Mo 4.288 мкг 70 мкг 6.1% 2.8% 1632 г
Никель, Ni 2.447 мкг ~
Рубидий, Rb 238.5 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42969 г
Фтор, F 15.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25189 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 4.1% 1126 г
Цинк, Zn 0.2264 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.3255 г ~
Сахароза 0.6064 г ~
Фруктоза 0.1074 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3218 г ~
Аргинин* 0.0512 г ~
Валин 0.0533 г ~
Гистидин* 0.0135 г ~
Изолейцин 0.0388 г ~
Лейцин 0.0572 г ~
Лизин 0.0607 г ~
Метионин 0.0116 г ~
Метионин + Цистеин 0.0224 г ~
Треонин 0.0434 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.0439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0846 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5345 г ~
Аланин 0.0444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1102 г ~
Глицин 0.0448 г ~
Глутаминовая кислота 0.1234 г ~
Пролин 0.0408 г ~
Серин 0.0559 г ~
Тирозин 0.0399 г ~
Цистеин 0.0105 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.0009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0302 г ~
18:0 Стеариновая 0.0064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0706 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0021 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0681 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0349 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая 0.034 г ~
18:3 Линоленовая 0.0349 г ~

Энергетическая ценность соус грибной составляет 219,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 219.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 41.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОУС ГРИБНОЙ

соус грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен соус грибной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить соус грибной, калорийность 219,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ