Рецепт Салат из капусты с овощами 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с овощами 1

Капуста пекинская 100 г
Огурец, парниковый 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 30 г
Петрушка 15 г
Укроп 15 г
Сметана 15,0% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с овощами 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 кКал 1684 кКал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.5% 5067 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.4% 2947 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.9% 7300 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.2% 1818 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.1% 2487 г
Зола 0.9047 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.5 мкг 900 мкг 16.7% 46.3% 598 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.877 мг 5 мг 17.5% 48.5% 570 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 8% 3462 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 3.3% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 9.7% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 20.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 48.395 мкг 400 мкг 12.1% 33.5% 827 г
Витамин C, аскорбиновая 33.81 мг 90 мг 37.6% 104.2% 266 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 7.5% 3722 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 15576 г
Витамин К, филлохинон 137.8 мкг 120 мкг 114.8% 318% 87 г
Витамин РР, НЭ 0.6833 мг 20 мг 3.4% 9.4% 2927 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.63 мг 2500 мг 10.6% 29.4% 945 г
Кальций, Ca 82.19 мг 1000 мг 8.2% 22.7% 1217 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 15.8% 1766 г
Натрий, Na 17.28 мг 1300 мг 1.3% 3.6% 7523 г
Сера, S 4.7 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 21277 г
Фосфор, Ph 42.8 мг 800 мг 5.4% 15% 1869 г
Хлор, Cl 7.95 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 28931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 8.6% 3267 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 53571 г
Кобальт, Co 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 23.3% 1195 г
Марганец, Mn 0.2073 мг 2 мг 10.4% 28.8% 965 г
Медь, Cu 52.67 мкг 1000 мкг 5.3% 14.7% 1899 г
Молибден, Mo 0.977 мкг 70 мкг 1.4% 3.9% 7165 г
Никель, Ni 1.814 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 14323 г
Фтор, F 2.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 143369 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 3.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.273 мг 12 мг 2.3% 6.4% 4396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из капусты с овощами 1 составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 36.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОВОЩАМИ 1

Салат из капусты с овощами 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином B9 - 12,1 %, витамином C - 37,6 %, витамином K - 114,8 %

Чем полезен Салат из капусты с овощами 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из капусты с овощами 1, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с овощами 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ