Рецепт обжарка для первого. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты обжарка для первого

Морковь, желтая (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "обжарка для первого".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 кКал 1684 кКал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 0.9% 5067 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 16.8% 263 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.5% 3042 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.7% 952 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 1.7% 2652 г
Зола 0.669 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 4.8% 930 г
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 4.7% 956 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 2% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.141 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3944 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 2.9% 1518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.732 мг 15 мг 64.9% 28.8% 154 г
Витамин Н, биотин 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 2.6% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.9414 мг 20 мг 4.7% 2.1% 2124 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.39 мг 2500 мг 8.3% 3.7% 1205 г
Кальций, Ca 39.14 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2555 г
Магний, Mg 25.72 мг 400 мг 6.4% 2.8% 1555 г
Натрий, Na 36.25 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3586 г
Сера, S 42.08 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2376 г
Фосфор, Ph 59.9 мг 800 мг 7.5% 3.3% 1336 г
Хлор, Cl 48.24 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410 мкг ~
Бор, B 225.4 мкг ~
Ванадий, V 52.29 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 2.7% 1603 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3378 г
Кобальт, Co 4.049 мкг 10 мкг 40.5% 18% 247 г
Литий, Li 3.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.2433 мг 2 мг 12.2% 5.4% 822 г
Медь, Cu 96.13 мкг 1000 мкг 9.6% 4.3% 1040 г
Молибден, Mo 10.563 мкг 70 мкг 15.1% 6.7% 663 г
Никель, Ni 4.965 мкг ~
Рубидий, Rb 284.9 мкг ~
Фтор, F 47.61 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8402 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2.5% 1799 г
Цинк, Zn 0.7201 мг 12 мг 6% 2.7% 1666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.7782 г ~
Сахароза 3.8908 г ~
Фруктоза 0.7183 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1712 г ~
Аргинин* 0.0958 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.0084 г ~
Изолейцин 0.0239 г ~
Лейцин 0.0299 г ~
Лизин 0.0359 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.0239 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.0245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3969 г ~
Аланин 0.0347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0419 г ~
Глицин 0.0245 г ~
Глутаминовая кислота 0.1317 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.0162 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.0078 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 42.2535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.3099 г ~
18:0 Стеариновая 0.8662 г ~
20:0 Арахиновая 0.0634 г ~
22:0 Бегеновая 0.1479 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.0282 г min 16.8 г 29.9% 13.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.6338 г от 11.2 до 20.6 г 100% 44.3%
18:2 Линолевая 12.6338 г ~

Энергетическая ценность обжарка для первого составляет 225,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 225.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 21.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОБЖАРКА ДЛЯ ПЕРВОГО

обжарка для первого богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 64,9 %, кобальтом - 40,5 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен обжарка для первого

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить обжарка для первого, калорийность 225,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления обжарка для первого, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ