Рецепт фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фруктовый салат

Апельсин 99 г
Банан 200 г
Груша 250 г
Киви 100 г
Хурма 160 г
Яблоки 180 г
Йогурт 3,2% жирности 500 г
Кишмиш 300 г
Способ приготовления

фрукты очистить и мелко порезать,залить йогортом,и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2889 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.1% 4222 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 7.5% 2258 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.3% 1667 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 5.3% 3261 г
Зола 0.5593 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 9.6% 1775 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 9.3% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 7% 2432 г
Витамин В4, холин 12.28 мг 500 мг 2.5% 4.3% 4072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 4.8% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.875 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 21333 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 6.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 252.48 мг 90 мг 280.5% 481.1% 36 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 2.2% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6315 мг 20 мг 3.2% 5.5% 3167 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.18 мг 2500 мг 7% 12% 1427 г
Кальций, Ca 54.73 мг 1000 мг 5.5% 9.4% 1827 г
Кремний, Si 0.838 мг 30 мг 2.8% 4.8% 3580 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 8.1% 2151 г
Натрий, Na 24.91 мг 1300 мг 1.9% 3.3% 5219 г
Сера, S 9.39 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10650 г
Фосфор, Ph 40.2 мг 800 мг 5% 8.6% 1990 г
Хлор, Cl 28.46 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 8.7% 1950 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 3.4% 5051 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 31.4% 546 г
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 4.1% 4141 г
Медь, Cu 34.51 мкг 1000 мкг 3.5% 6% 2898 г
Молибден, Mo 2.7 мкг 70 мкг 3.9% 6.7% 2593 г
Никель, Ni 4.086 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 0.715 мкг 55 мкг 1.3% 2.2% 7692 г
Фтор, F 8.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49751 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5208 г
Цинк, Zn 0.1813 мг 12 мг 1.5% 2.6% 6619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г max 100 г
Галактоза 0.014 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.594 г ~
Лактоза 0.9782 г ~
Сахароза 0.6241 г ~
Фруктоза 1.4018 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.6256 г ~
Аргинин* 0.0557 г ~
Валин 0.0969 г ~
Гистидин* 0.0464 г ~
Изолейцин 0.0901 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.1155 г ~
Метионин 0.0339 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.0661 г ~
Триптофан 0.0215 г ~
Фенилаланин 0.0696 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1412 г ~
Заменимые аминокислоты 0.8966 г ~
Аланин 0.0508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.0331 г ~
Глутаминовая кислота 0.2632 г ~
Пролин 0.1493 г ~
Серин 0.0831 г ~
Тирозин 0.0707 г ~
Цистеин 0.0154 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0279 г ~
6:0 Капроновая 0.0196 г ~
8:0 Каприловая 0.0112 г ~
10:0 Каприновая 0.0224 г ~
12:0 Лауриновая 0.0252 г ~
14:0 Миристиновая 0.1258 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1565 г ~
17:0 Маргариновая 0.0056 г ~
18:0 Стеариновая 0.0866 г ~
20:0 Арахиновая 0.0112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2711 г min 16.8 г 1.6% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.0112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0224 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0419 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая 0.0056 г ~
18:3 Линоленовая 0.0084 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0224 г ~

Энергетическая ценность фруктовый салат составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 58.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 280,5 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен фруктовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить фруктовый салат, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ