Рецепт Салат из мидий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из мидий

Мидии (Припускание) 600 г
Помидоры (томаты), парниковые 400 г
Лук репчатый 150 г
Масло оливковое 20 г
Соль столовая 5 г
Уксус 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из мидий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2389 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 12.2% 1169 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.8% 1806 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.7% 5214 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.2% 2709 г
Зола 1.3369 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 9.2% 1528 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.5% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6.2% 2250 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.1% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.615 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7124 г
Витамин C, аскорбиновая 9.37 мг 90 мг 10.4% 14.8% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 8.9% 1587 г
Витамин Н, биотин 0.601 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8319 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.4754 мг 20 мг 12.4% 17.6% 808 г
Ниацин 0.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.58 мг 2500 мг 9.2% 13% 1089 г
Кальций, Ca 28.29 мг 1000 мг 2.8% 4% 3535 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 7.8% 1804 г
Натрий, Na 280.65 мг 1300 мг 21.6% 30.6% 463 г
Сера, S 81.59 мг 1000 мг 8.2% 11.6% 1226 г
Фосфор, Ph 108.3 мг 800 мг 13.5% 19.1% 739 г
Хлор, Cl 25.93 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 8870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 13.6% 1042 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12295 г
Кобальт, Co 3.076 мкг 10 мкг 30.8% 43.7% 325 г
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 6.2% 2250 г
Медь, Cu 56.3 мкг 1000 мкг 5.6% 7.9% 1776 г
Молибден, Mo 2.734 мкг 70 мкг 3.9% 5.5% 2560 г
Никель, Ni 5.518 мкг ~
Рубидий, Rb 129.5 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 35032 г
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32362 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 6.4% 2222 г
Цинк, Zn 0.2031 мг 12 мг 1.7% 2.4% 5908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1904 г ~
Сахароза 0.9521 г ~
Фруктоза 0.1758 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0419 г ~
Аргинин* 0.0234 г ~
Валин 0.0037 г ~
Гистидин* 0.0021 г ~
Изолейцин 0.0059 г ~
Лейцин 0.0073 г ~
Лизин 0.0088 г ~
Метионин 0.0015 г ~
Метионин + Цистеин 0.0029 г ~
Треонин 0.0059 г ~
Триптофан 0.0029 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0971 г ~
Аланин 0.0085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0103 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.0322 г ~
Пролин 0.0044 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.0044 г ~
Цистеин 0.0019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.9531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.0488 г ~
20:0 Арахиновая 0.0166 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3066 г min 16.8 г 7.8% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0303 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.2676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2363 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3%
18:2 Линолевая 0.2344 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%

Энергетическая ценность Салат из мидий составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 70.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ МИДИЙ

Салат из мидий богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 30,8 %

Чем полезен Салат из мидий

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из мидий, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из мидий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ