Рецепт утка с мазиокм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты утка с мазиокм

Утка домашняя, пекинская, утенок, окорочка, мясо и кожа, с костями, приготовленные, жареные на открытом огне 3500 г
Майонез Лёгкий 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "утка с мазиокм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313 кКал 1684 кКал 18.6% 5.9% 538 г
Белки 31.3 г 76 г 41.2% 13.2% 243 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 11% 290 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6608 г
Зола 1.1667 г ~
Витамины
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5143 г
Витамин РР, НЭ 6.7317 мг 20 мг 33.7% 10.8% 297 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 11.67 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8569 г
Натрий, Na 128.33 мг 1300 мг 9.9% 3.2% 1013 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.427 мг 18 мг 13.5% 4.3% 742 г
Селен, Se 25.433 мкг 55 мкг 46.2% 14.8% 216 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.9728 г ~
Валин 1.6182 г ~
Гистидин* 0.819 г ~
Изолейцин 1.5878 г ~
Лейцин 2.611 г ~
Лизин 2.646 г ~
Метионин 0.8342 г ~
Треонин 1.323 г ~
Триптофан 0.4293 г ~
Фенилаланин 1.2985 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.9577 г ~
Аспарагиновая кислота 3.031 г ~
Глицин 1.7325 г ~
Глутаминовая кислота 4.8382 г ~
Пролин 1.5178 г ~
Серин 1.3335 г ~
Тирозин 1.1783 г ~
Цистеин 0.4748 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 133 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0805 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.6833 г ~
18:0 Стеариновая 0.707 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.5532 г min 16.8 г 39% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.5133 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.9605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.212 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 6.3%
18:2 Линолевая 2.0393 г ~
18:3 Линоленовая 0.0968 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0758 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 14.3%

Энергетическая ценность утка с мазиокм составляет 313 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 313 кКал -%
Белки 31.3 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 34.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА УТКА С МАЗИОКМ

утка с мазиокм богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 33,7 %, железом - 13,5 %, селеном - 46,2 %

Чем полезен утка с мазиокм

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить утка с мазиокм, калорийность 313 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления утка с мазиокм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ