Рецепт картошка тушоная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка тушоная

Картофель (Жарка) 1000 г
Вода 0 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Морковь, красная (Жарка) 45 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "картошка тушоная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1867 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.1% 2714 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.5% 4308 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 8.4% 1311 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.9% 1250 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3.5% 3140 г
Зола 2.095 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 10.6% 1044 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 11% 1012 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 7.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.2% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 6.9% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 16.9% 660 г
Витамин В9, фолаты 9.951 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 4020 г
Витамин C, аскорбиновая 10.18 мг 90 мг 11.3% 12.5% 884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0733 мг 20 мг 10.4% 11.5% 965 г
Ниацин 1.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499.64 мг 2500 мг 20% 22.2% 500 г
Кальций, Ca 49.54 мг 1000 мг 5% 5.5% 2019 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 6.8% 1642 г
Натрий, Na 395.31 мг 1300 мг 30.4% 33.7% 329 г
Сера, S 36.29 мг 1000 мг 3.6% 4% 2756 г
Фосфор, Ph 79.9 мг 800 мг 10% 11.1% 1001 г
Хлор, Cl 666.29 мг 2300 мг 29% 32.2% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 885 мкг ~
Бор, B 122.3 мкг ~
Ванадий, V 144.66 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 4.8% 2317 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 5.7% 1963 г
Кобальт, Co 5.529 мкг 10 мкг 55.3% 61.3% 181 г
Литий, Li 75.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1827 мг 2 мг 9.1% 10.1% 1095 г
Медь, Cu 146.27 мкг 1000 мкг 14.6% 16.2% 684 г
Молибден, Mo 10.291 мкг 70 мкг 14.7% 16.3% 680 г
Никель, Ni 5.015 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Рубидий, Rb 510.9 мкг ~
Селен, Se 0.587 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9370 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Фтор, F 36.61 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10926 г
Хром, Cr 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 23.1% 481 г
Цинк, Zn 0.5172 мг 12 мг 4.3% 4.8% 2320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.761 г ~
Сахароза 1.083 г ~
Фруктоза 0.205 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.728 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 1.199 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая 0.078 г ~
18:3 Линоленовая 0.08 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность картошка тушоная составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 90.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА ТУШОНАЯ

картошка тушоная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,2 %, витамином C - 11,3 %, калием - 20 %, хлором - 29 %, кобальтом - 55,3 %, медью - 14,6 %, молибденом - 14,7 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен картошка тушоная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить картошка тушоная, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка тушоная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ