Рецепт салат щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат щетка

Свекла 60 г
Морковь, красная 110 г
Капуста белокочанная 270 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 кКал 1684 кКал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1% 5429 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 17% 322 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.3% 4294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.8% 3114 г
Зола 1.0493 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.9 мкг 900 мкг 42.3% 23.2% 236 г
бета Каротин 2.305 мг 5 мг 46.1% 25.2% 217 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3462 г
Витамин В4, холин 4.98 мг 500 мг 1% 0.5% 10040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 14.069 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2843 г
Витамин C, аскорбиновая 30.78 мг 90 мг 34.2% 18.7% 292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.736 мг 15 мг 51.6% 28.3% 194 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26178 г
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 17.3% 317 г
Витамин РР, НЭ 0.7121 мг 20 мг 3.6% 2% 2809 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.5 мг 2500 мг 8.9% 4.9% 1124 г
Кальций, Ca 35.23 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2838 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2197 г
Натрий, Na 148.62 мг 1300 мг 11.4% 6.2% 875 г
Сера, S 24.17 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4137 г
Фосфор, Ph 34.9 мг 800 мг 4.4% 2.4% 2292 г
Хлор, Cl 229.66 мг 2300 мг 10% 5.5% 1001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.1 мкг ~
Бор, B 139.3 мкг ~
Ванадий, V 7.24 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6303 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 11.4% 479 г
Литий, Li 1.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.1681 мг 2 мг 8.4% 4.6% 1190 г
Медь, Cu 60.42 мкг 1000 мкг 6% 3.3% 1655 г
Молибден, Mo 6.069 мкг 70 мкг 8.7% 4.8% 1153 г
Никель, Ni 8.69 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34591 г
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42553 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 5% 1094 г
Цинк, Zn 0.306 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.8276 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.0483 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2966 г ~
Аргинин* 0.0687 г ~
Валин 0.0428 г ~
Гистидин* 0.0183 г ~
Изолейцин 0.0396 г ~
Лейцин 0.0494 г ~
Лизин 0.0503 г ~
Метионин 0.0149 г ~
Метионин + Цистеин 0.0283 г ~
Треонин 0.0359 г ~
Триптофан 0.0092 г ~
Фенилаланин 0.0401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0771 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6706 г ~
Аланин 0.0513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1456 г ~
Глицин 0.0348 г ~
Глутаминовая кислота 0.2199 г ~
Пролин 0.0406 г ~
Серин 0.0426 г ~
Тирозин 0.0344 г ~
Цистеин 0.0143 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 35.4138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.7069 г ~
20:0 Арахиновая 0.0517 г ~
22:0 Бегеновая 0.1207 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.1034 г min 16.8 г 24.4% 13.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.0862 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.3103 г от 11.2 до 20.6 г 92.1% 50.4%
18:2 Линолевая 10.3103 г ~

Энергетическая ценность салат щетка составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 182.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 73 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ЩЕТКА

салат щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 46,1 %, витамином C - 34,2 %, витамином E - 51,6 %, витамином K - 31,6 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен салат щетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат щетка, калорийность 182,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ