Рецепт лаваш с рыбой и янтарем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш с рыбой и янтарем

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 630 г
Лососина, семга, кета малосоленые 700 г
Сыр Карат с луком для супа плавленый 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с рыбой и янтарем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.2 кКал 1684 кКал 15.9% 6% 630 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 10% 376 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 7.8% 479 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 3.4% 1090 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1% 3643 г
Зола 1.4574 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 4.8% 784 г
Ретинол 0.115 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 6.4% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.8% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 6.044 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6618 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 3.7% 1001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 131579 г
Витамин РР, НЭ 5.997 мг 20 мг 30% 11.2% 334 г
Ниацин 3.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.72 мг 2500 мг 13.5% 5.1% 738 г
Кальций, Ca 32.63 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3065 г
Магний, Mg 34.01 мг 400 мг 8.5% 3.2% 1176 г
Натрий, Na 204.68 мг 1300 мг 15.7% 5.9% 635 г
Сера, S 1.22 мг 1000 мг 0.1% 81967 г
Фосфор, Ph 154.5 мг 800 мг 19.3% 7.2% 518 г
Хлор, Cl 406.38 мг 2300 мг 17.7% 6.6% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 5.85 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 2.8% 1356 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6536 г
Литий, Li 1.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Медь, Cu 20.62 мкг 1000 мкг 2.1% 0.8% 4850 г
Молибден, Mo 2.678 мкг 70 мкг 3.8% 1.4% 2614 г
Никель, Ni 3.596 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Фтор, F 247.87 мкг 4000 мкг 6.2% 2.3% 1614 г
Хром, Cr 31.6 мкг 50 мкг 63.2% 23.7% 158 г
Цинк, Zn 0.4187 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.48 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лаваш с рыбой и янтарем составляет 267,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 267.2 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛАВАШ С РЫБОЙ И ЯНТАРЕМ

лаваш с рыбой и янтарем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B1 - 17,1 %, витамином PP - 30 %, калием - 13,5 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 17,7 %, хромом - 63,2 %

Чем полезен лаваш с рыбой и янтарем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить лаваш с рыбой и янтарем, калорийность 267,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш с рыбой и янтарем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ