Рецепт Сицилийский шоколадно-ореховый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сицилийский шоколадно-ореховый торт

Орех грецкий 150 г
Сахар песок 120 г
Яйцо куриное 310 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 500 г
Сахар песок 140 г
Крахмал кукурузный 60 г
Какао-порошок 50 г
Шоколад Бабаевский Горький 70 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 250 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 25 г
Миндаль 50 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сицилийский шоколадно-ореховый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.1 кКал 1684 кКал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.2% 1101 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 10.8% 329 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 4.1% 869 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.4% 1053 г
Вода 153.5 г 2273 г 6.8% 2.4% 1481 г
Зола 0.969 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 3.9% 910 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 1.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.6% 989 г
Витамин В4, холин 54.62 мг 500 мг 10.9% 3.9% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 2.6% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.754 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3720 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 1.8% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.16 мг 15 мг 7.7% 2.7% 1293 г
Витамин Н, биотин 4.262 мкг 50 мкг 8.5% 3% 1173 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8646 мг 20 мг 9.3% 3.3% 1073 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.67 мг 2500 мг 7.8% 2.8% 1278 г
Кальций, Ca 79.48 мг 1000 мг 7.9% 2.8% 1258 г
Магний, Mg 37.34 мг 400 мг 9.3% 3.3% 1071 г
Натрий, Na 49.71 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2615 г
Сера, S 54.13 мг 1000 мг 5.4% 1.9% 1847 г
Фосфор, Ph 137.4 мг 800 мг 17.2% 6.1% 582 г
Хлор, Cl 65.11 мг 2300 мг 2.8% 1% 3532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 3.1% 1139 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2098 г
Кобальт, Co 3.003 мкг 10 мкг 30% 10.7% 333 г
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 4.1% 866 г
Медь, Cu 73 мкг 1000 мкг 7.3% 2.6% 1370 г
Молибден, Mo 2.711 мкг 70 мкг 3.9% 1.4% 2582 г
Олово, Sn 4.34 мкг ~
Селен, Se 7.474 мкг 55 мкг 13.6% 4.8% 736 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Фтор, F 79.41 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 5037 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3521 г
Цинк, Zn 0.6368 мг 12 мг 5.3% 1.9% 1884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.387 г min 16.8 г 20.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.142 г от 11.2 до 20.6 г 37% 13.2%
18:2 Линолевая 3.483 г ~
18:3 Линоленовая 0.639 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 23.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 26.5%

Энергетическая ценность Сицилийский шоколадно-ореховый торт составляет 281,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 281.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 153.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СИЦИЛИЙСКИЙ ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

Сицилийский шоколадно-ореховый торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Сицилийский шоколадно-ореховый торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сицилийский шоколадно-ореховый торт, калорийность 281,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сицилийский шоколадно-ореховый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ