Рецепт оладьи с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи с тыквой

кефир 2,5% 122 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Яйцо куриное 57 г
Тыква 578 г
Мука рисовая 56 г
Мука пшеничная Цельнозерновая 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "оладьи с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.7% 1617 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 7.9% 1159 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.1% 1000 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 1.9% 4755 г
Зола 0.972 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281 мкг 900 мкг 31.2% 28.5% 320 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.535 мг 5 мг 30.7% 28.1% 326 г
Витамин В1, тиамин 3.818 мг 1.5 мг 254.5% 232.6% 39 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.3% 1714 г
Витамин В4, холин 33.59 мг 500 мг 6.7% 6.1% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 9.9% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 14.975 мкг 400 мкг 3.7% 3.4% 2671 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 8.3% 1103 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 2% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3205 г
Витамин Н, биотин 2.031 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2462 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5799 мг 20 мг 7.9% 7.2% 1266 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.03 мг 2500 мг 8.9% 8.1% 1126 г
Кальций, Ca 31.01 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3225 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 5.5% 1660 г
Натрий, Na 210.56 мг 1300 мг 16.2% 14.8% 617 г
Сера, S 36.04 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2775 г
Фосфор, Ph 75.6 мг 800 мг 9.5% 8.7% 1058 г
Хлор, Cl 35.05 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6562 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 5.6% 1651 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.8% 4950 г
Кобальт, Co 2.025 мкг 10 мкг 20.3% 18.6% 494 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 2% 4577 г
Медь, Cu 191.84 мкг 1000 мкг 19.2% 17.6% 521 г
Молибден, Mo 0.603 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11609 г
Селен, Se 3.494 мкг 55 мкг 6.4% 5.9% 1574 г
Фтор, F 93.2 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4292 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Цинк, Zn 0.3562 мг 12 мг 3% 2.7% 3369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.65 г ~
Сахароза 0.51 г ~
Фруктоза 0.917 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая 0.111 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность оладьи с тыквой составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 109.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 47.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ

оладьи с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 30,7 %, витамином B1 - 254,5 %, кобальтом - 20,3 %, медью - 19,2 %

Чем полезен оладьи с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить оладьи с тыквой, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ