Рецепт Салат (перец+помидоры). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (перец+помидоры)

Петрушка 36 г
Лук репчатый 51 г
Перец сладкий 219 г
Чеснок луковица 12 г
Помидор (томат), грунтовый 536 г
Масло оливковое 18 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Все порезать, заправить маслом, солью, перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат (перец+помидоры)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.5% 2545 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.8% 4563 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.4% 1250 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.5% 2568 г
Зола 1.045 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.1 мкг 900 мкг 20.3% 44% 492 г
бета Каротин 1.1 мг 5 мг 22% 47.7% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 9.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.1% 3529 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 8.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 18.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 14.333 мкг 400 мкг 3.6% 7.8% 2791 г
Витамин C, аскорбиновая 72.26 мг 90 мг 80.3% 174.2% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 13.7% 1591 г
Витамин Н, биотин 0.804 мкг 50 мкг 1.6% 3.5% 6219 г
Витамин К, филлохинон 74.2 мкг 120 мкг 61.8% 134.1% 162 г
Витамин РР, НЭ 0.8125 мг 20 мг 4.1% 8.9% 2462 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.15 мг 2500 мг 10.6% 23% 943 г
Кальций, Ca 26.2 мг 1000 мг 2.6% 5.6% 3817 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 10.2% 2128 г
Натрий, Na 136.92 мг 1300 мг 10.5% 22.8% 949 г
Сера, S 16 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6250 г
Фосфор, Ph 28.9 мг 800 мг 3.6% 7.8% 2768 г
Хлор, Cl 241.44 мг 2300 мг 10.5% 22.8% 953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 10.2% 2143 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 2.2% 9868 г
Кобальт, Co 4.142 мкг 10 мкг 41.4% 89.8% 241 г
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 16.1% 1349 г
Медь, Cu 97.99 мкг 1000 мкг 9.8% 21.3% 1021 г
Молибден, Mo 4.665 мкг 70 мкг 6.7% 14.5% 1501 г
Никель, Ni 8.138 мкг ~
Рубидий, Rb 121.5 мкг ~
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 2% 11628 г
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27454 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 13.9% 1572 г
Цинк, Zn 0.2647 мг 12 мг 2.2% 4.8% 4533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.056 г ~
Сахароза 0.808 г ~
Фруктоза 0.805 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.376 г min 16.8 г 8.2% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.8%
18:2 Линолевая 0.247 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.9%

Энергетическая ценность Салат (перец+помидоры) составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 46.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ (ПЕРЕЦ+ПОМИДОРЫ)

Салат (перец+помидоры) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 22 %, витамином C - 80,3 %, витамином K - 61,8 %, кобальтом - 41,4 %

Чем полезен Салат (перец+помидоры)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат (перец+помидоры), калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (перец+помидоры), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ