Калорийность Миндаль. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Миндаль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 575 кКал 1684 кКал 34.1% 5.9% 293 г
Белки 21.22 г 76 г 27.9% 4.9% 358 г
Жиры 49.42 г 56 г 88.3% 15.4% 113 г
Углеводы 21.67 г 219 г 9.9% 1.7% 1011 г
Пищевые волокна 12.2 г 20 г 61% 10.6% 164 г
Вода 4.7 г 2273 г 0.2% 48362 г
Зола 2.99 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 2.9% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.722 мг 1.8 мг 40.1% 7% 249 г
Витамин В4, холин 52.1 мг 500 мг 10.4% 1.8% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 1.6% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 1.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 82 мкг 400 мкг 20.5% 3.6% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 25.87 мг 15 мг 172.5% 30% 58 г
бета Токоферол 0.29 мг ~
гамма Токоферол 0.65 мг ~
дельта Токоферол 0.1 мг ~
Витамин Н, биотин 17 мкг 50 мкг 34% 5.9% 294 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 1% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.8 мг 20 мг 14% 2.4% 714 г
Макроэлементы
Калий, K 673 мг 2500 мг 26.9% 4.7% 371 г
Кальций, Ca 213 мг 1000 мг 21.3% 3.7% 469 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 29% 60 г
Магний, Mg 259 мг 400 мг 64.8% 11.3% 154 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 130000 г
Сера, S 178 мг 1000 мг 17.8% 3.1% 562 г
Фосфор, Ph 420 мг 800 мг 52.5% 9.1% 190 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 5897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394 мкг ~
Бор, B 200 мкг ~
Ванадий, V 44.9 мкг ~
Железо, Fe 3.72 мг 18 мг 20.7% 3.6% 484 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.2% 7500 г
Кобальт, Co 12.3 мкг 10 мкг 123% 21.4% 81 г
Литий, Li 21.4 мкг ~
Марганец, Mn 1.92 мг 2 мг 96% 16.7% 104 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 1.7% 1000 г
Молибден, Mo 29.7 мкг 70 мкг 42.4% 7.4% 236 г
Никель, Ni 120 мкг ~
Олово, Sn 35 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 0.2% 11000 г
Стронций, Sr 11.6 мкг ~
Титан, Ti 45 мкг ~
Фтор, F 91 мкг 4000 мкг 2.3% 0.4% 4396 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 3.5% 500 г
Цинк, Zn 2.6 мг 12 мг 21.7% 3.8% 462 г
Цирконий, Zr 23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.12 г ~
Мальтоза 0.04 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.09 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.31 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.5 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.15 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 1.2 г ~
Заменимые аминокислоты 15.51 г ~
Аланин 1.03 г ~
Аспарагиновая кислота 2.4 г ~
Глицин 1.4 г ~
Глутаминовая кислота 5.7 г ~
Пролин 1 г ~
Серин 0.95 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 260 мг ~
Кампестерол 1 мг ~
Стигмастерол 4 мг ~
бета Ситостерол 111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.73 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.659 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 2.329 г ~
20:0 Арахиновая 1.94 г ~
22:0 Бегеновая 0.616 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.281 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 30.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 транс 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая 12.06 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 12.06 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.4%

Энергетическая ценность Миндаль составляет 575 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 575 кКал -%
Белки 21.22 г -%
Жиры 49.42 г -%
Углеводы 21.67 г -%
Пищевые волокна 12.2 г -%
Вода 4.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МИНДАЛЬ

Миндаль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, витамином B2 - 40,1 %, витамином B9 - 20,5 %, витамином E - 172,5 %, витамином H - 34 %, витамином PP - 14 %, калием - 26,9 %, кальцием - 21,3 %, кремнием - 166,7 %, магнием - 64,8 %, фосфором - 52,5 %, железом - 20,7 %, кобальтом - 123 %, марганцем - 96 %, молибденом - 42,4 %, хромом - 20 %, цинком - 21,7 %

Чем полезен Миндаль

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Миндаль калорийность 575 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Миндаль, калории, нутриенты, полезные свойства Миндаль
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ