Рецепт крекеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крекеры

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 60 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 213 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крекеры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.4 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.1% 1226 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 10.9% 231 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 4.4% 567 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.4% 1053 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.3% 7948 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.9 мкг 900 мкг 16.3% 4.1% 613 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 1.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.2% 2195 г
Витамин В4, холин 31.15 мг 500 мг 6.2% 1.6% 1605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.1% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 15.143 мкг 400 мкг 3.8% 1% 2641 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.1% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.116 мг 15 мг 7.4% 1.9% 1344 г
Витамин Н, биотин 1.541 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3245 г
Витамин РР, НЭ 1.7239 мг 20 мг 8.6% 2.2% 1160 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.22 мг 2500 мг 3.8% 1% 2598 г
Кальций, Ca 35.18 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2843 г
Кремний, Si 2.125 мг 30 мг 7.1% 1.8% 1412 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 0.7% 3721 г
Натрий, Na 13.86 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9380 г
Сера, S 44.07 мг 1000 мг 4.4% 1.1% 2269 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 2.2% 1164 г
Хлор, Cl 27.08 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 47.81 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 1% 2514 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7009 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 2.4% 1031 г
Марганец, Mn 0.3049 мг 2 мг 15.2% 3.8% 656 г
Медь, Cu 56.83 мкг 1000 мкг 5.7% 1.4% 1760 г
Молибден, Mo 7.388 мкг 70 мкг 10.6% 2.7% 947 г
Никель, Ni 1.169 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 3.486 мкг 55 мкг 6.3% 1.6% 1578 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 14.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27248 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3401 г
Цинк, Zn 0.4796 мг 12 мг 4% 1% 2502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.859 г ~
6:0 Капроновая 0.393 г ~
8:0 Каприловая 0.211 г ~
10:0 Каприновая 0.482 г ~
12:0 Лауриновая 0.549 г ~
14:0 Миристиновая 2.534 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.117 г ~
18:0 Стеариновая 2.182 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.1 г min 16.8 г 42.3% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.492 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.746 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.802 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность крекеры составляет 397,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 397.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 24.2 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 28.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕКЕРЫ

крекеры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, марганцем - 15,2 %

Чем полезен крекеры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крекеры, калорийность 397,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крекеры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги