Рецепт Тесто для пельменей заварное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пельменей заварное

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 550 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 7 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пельменей заварное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248 кКал 1684 кКал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.7% 1101 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.8% 1077 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 7.9% 507 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.2% 952 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5530 г
Зола 1.465 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 1.7% 2326 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.9% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.3% 3273 г
Витамин В4, холин 44.87 мг 500 мг 9% 3.6% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 16.636 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2404 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 2.7% 1520 г
Витамин Н, биотин 2.301 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2173 г
Витамин РР, НЭ 1.9466 мг 20 мг 9.7% 3.9% 1027 г
Ниацин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.56 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 3028 г
Кальций, Ca 20.37 мг 1000 мг 2% 0.8% 4909 г
Кремний, Si 2.399 мг 30 мг 8% 3.2% 1251 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3707 г
Натрий, Na 432.31 мг 1300 мг 33.3% 13.4% 301 г
Сера, S 54.25 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1843 г
Фосфор, Ph 64.5 мг 800 мг 8.1% 3.3% 1240 г
Хлор, Cl 671.81 мг 2300 мг 29.2% 11.8% 342 г
Микроэлементы
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 53.98 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2% 1998 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7538 г
Кобальт, Co 1.668 мкг 10 мкг 16.7% 6.7% 600 г
Марганец, Mn 0.3468 мг 2 мг 17.3% 7% 577 г
Медь, Cu 67.95 мкг 1000 мкг 6.8% 2.7% 1472 г
Молибден, Mo 9.024 мкг 70 мкг 12.9% 5.2% 776 г
Никель, Ni 1.32 мкг ~
Селен, Se 5.328 мкг 55 мкг 9.7% 3.9% 1032 г
Фтор, F 43.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9200 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3247 г
Цинк, Zn 0.4951 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.012 г ~
Мальтоза 0.03 г ~
Сахароза 0.066 г ~
Фруктоза 0.012 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.952 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.996 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.435 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.54 г min 16.8 г 9.2% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.5%
18:2 Линолевая 0.397 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%

Энергетическая ценность Тесто для пельменей заварное составляет 248 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 248 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 43.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 41.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ ЗАВАРНОЕ

Тесто для пельменей заварное богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 29,2 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 17,3 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Тесто для пельменей заварное

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тесто для пельменей заварное, калорийность 248 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пельменей заварное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ