Рецепт картошка с курицей и томатами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка с курицей и томатами в духовке

Курица, 2 категории (Жарка окорочка) 308 г
Оливковое масло 22 г
Картофель (Варка без слива) 264 г
Морковь (Запекание) 52 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 0 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок (Варка без слива) 0 г
Перец черный молотый 1 г
Карри, порошок 0 г
Кабачок (Запекание) 211 г
Баклажан (Варка без слива) 81 г
Лук репчатый (Варка без слива) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "картошка с курицей и томатами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 11.3% 844 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.4% 1302 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.2% 3000 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 2987 г
Зола 1.062 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.7 мкг 900 мкг 15.3% 14.7% 654 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.783 мг 5 мг 15.7% 15.1% 639 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4% 2368 г
Витамин В4, холин 37.46 мг 500 мг 7.5% 7.2% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.5% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 19.6% 491 г
Витамин В9, фолаты 12.015 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3329 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 7% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 6.1% 1573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 3.5% 2799 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.226 мкг 50 мкг 8.5% 8.1% 1183 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 5.2539 мг 20 мг 26.3% 25.2% 381 г
Ниацин 2.925 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.26 мг 2500 мг 15.3% 14.7% 656 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 2% 4688 г
Кремний, Si 30.224 мг 30 мг 100.7% 96.5% 99 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 5% 1918 г
Натрий, Na 167.31 мг 1300 мг 12.9% 12.4% 777 г
Сера, S 91.98 мг 1000 мг 9.2% 8.8% 1087 г
Фосфор, Ph 91.9 мг 800 мг 11.5% 11% 871 г
Хлор, Cl 291.95 мг 2300 мг 12.7% 12.2% 788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.2 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 59.19 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 5.8% 1662 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 3.1% 3099 г
Кобальт, Co 7.414 мкг 10 мкг 74.1% 71% 135 г
Литий, Li 33.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 7.5% 1277 г
Медь, Cu 119.87 мкг 1000 мкг 12% 11.5% 834 г
Молибден, Mo 8.222 мкг 70 мкг 11.7% 11.2% 851 г
Никель, Ni 2.656 мкг ~
Рубидий, Rb 214.2 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24664 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Фтор, F 70.4 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5682 г
Хром, Cr 7.63 мкг 50 мкг 15.3% 14.7% 655 г
Цинк, Zn 1.1295 мг 12 мг 9.4% 9% 1062 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.777 г ~
Сахароза 0.941 г ~
Фруктоза 0.27 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.733 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.739 г ~
Заменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 1.562 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.119 мг ~
бета Ситостерол 2.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.553 г min 16.8 г 15.2% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.6%
18:2 Линолевая 0.952 г ~
18:3 Линоленовая 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.3%

Энергетическая ценность картошка с курицей и томатами в духовке составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ И ТОМАТАМИ В ДУХОВКЕ

картошка с курицей и томатами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B6 - 20,4 %, витамином PP - 26,3 %, калием - 15,3 %, кремнием - 100,7 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 74,1 %, медью - 12 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен картошка с курицей и томатами в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить картошка с курицей и томатами в духовке, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с курицей и томатами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ