Рецепт киш с лососем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты киш с лососем и сыром

Мука пшеничная 180 г
Масло Подсолнечное Рафинированное 85 г
Яйцо куриное 50 г
Творог 1% 300 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель), на основе соевого (гидрогенизированного) масла, используется для изготовления пирогов и глазури 5 г
Имбирь, молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Форель, все виды, сырая 200 г
Сыр Сулугуни 60 г
Сыр Сливочный 50 г
Сливки 10% 200 г
Перец черный горошек 1 г
Базилик, сушеный 4 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

киш с лососем и сыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "киш с лососем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.3% 608 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10.9% 406 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.6% 1698 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 12.5 г 2273 г 0.5% 0.2% 18184 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.355 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.113 мкг ~
Ликопин 1.24 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.4% 3103 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 0.9% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 2.8% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.055 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13093 г
Витамин В12, кобаламин 1.224 мкг 3 мкг 40.8% 18.1% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 2.7% 1629 г
Витамин D3, холекальциферол 0.613 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15957 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.14 мг ~
дельта Токоферол 0.06 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.1% 2105 г
Дигидрофиллохинон 0.006 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7554 мг 20 мг 3.8% 1.7% 2648 г
Ниацин 0.002 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.96 мг 2500 мг 2.8% 1.2% 3523 г
Кальций, Ca 17.26 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5794 г
Магний, Mg 6.58 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6079 г
Натрий, Na 161.19 мг 1300 мг 12.4% 5.5% 807 г
Сера, S 1.12 мг 1000 мг 0.1% 89286 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 2.3% 1946 г
Хлор, Cl 234.45 мг 2300 мг 10.2% 4.5% 981 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 1.5% 2980 г
Кобальт, Co 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Марганец, Mn 0.2484 мг 2 мг 12.4% 5.5% 805 г
Медь, Cu 39.22 мкг 1000 мкг 3.9% 1.7% 2550 г
Молибден, Mo 0.432 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16204 г
Селен, Se 2.123 мкг 55 мкг 3.9% 1.7% 2591 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.1381 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8689 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.098 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.032 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.083 г ~

Энергетическая ценность киш с лососем и сыром составляет 226 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 12.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ С ЛОСОСЕМ И СЫРОМ

киш с лососем и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 40,8 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен киш с лососем и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить киш с лососем и сыром, калорийность 226 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления киш с лососем и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы