Рецепт Клубнично-творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубнично-творожный десерт

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Сахар песок 350 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 500 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 100 г
Клубника, сырая 1000 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Клубнично-творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.8% 962 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.4% 1474 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6.6% 978 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3470 г
Зола 0.617 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 3.4% 1899 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 11.369 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.5% 1452 г
Витамин В4, холин 42.92 мг 500 мг 8.6% 5.6% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.3% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 21.583 мкг 400 мкг 5.4% 3.5% 1853 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 7.5% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 25.83 мг 90 мг 28.7% 18.7% 348 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.3% 4902 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.957 мкг 50 мкг 7.9% 5.1% 1264 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5612 мг 20 мг 7.8% 5.1% 1281 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.41 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2148 г
Кальций, Ca 54.58 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1832 г
Кремний, Si 0.175 мг 30 мг 0.6% 0.4% 17143 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3010 г
Натрий, Na 28.25 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4602 г
Сера, S 69.17 мг 1000 мг 6.9% 4.5% 1446 г
Фосфор, Ph 86.3 мг 800 мг 10.8% 7% 927 г
Хлор, Cl 43.07 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.94 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6667 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 10.4% 625 г
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 6.5% 1000 г
Медь, Cu 75.9 мкг 1000 мкг 7.6% 4.9% 1318 г
Молибден, Mo 2.886 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2426 г
Никель, Ni 0.096 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 10.979 мкг 55 мкг 20% 13% 501 г
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 15.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25173 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Цинк, Zn 0.2946 мг 12 мг 2.5% 1.6% 4073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.87 г ~
Сахароза 0.206 г ~
Фруктоза 1.067 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая 0.16 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%

Энергетическая ценность Клубнично-творожный десерт составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 153.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЛУБНИЧНО-ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Клубнично-творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, витамином C - 28,7 %, кобальтом - 16 %, селеном - 20 %

Чем полезен Клубнично-творожный десерт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Клубнично-творожный десерт, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубнично-творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ