Рецепт нагетцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты нагетцы

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 700 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Панировочные сухари 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "нагетцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.3 кКал 1684 кКал 13.9% 6% 722 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 13% 329 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3% 1400 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 5.1% 839 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4687 г
Зола 1.595 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 5.1% 836 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 6.6% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5% 861 г
Витамин В4, холин 66.94 мг 500 мг 13.4% 5.7% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 3.7% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 33.497 мкг 400 мкг 8.4% 3.6% 1194 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.4% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3254 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 4.733 мкг 50 мкг 9.5% 4.1% 1056 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Дигидрофиллохинон 0.176 мкг ~
Витамин РР, НЭ 10.4306 мг 20 мг 52.2% 22.4% 192 г
Ниацин 7.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.16 мг 2500 мг 10.2% 4.4% 976 г
Кальций, Ca 48.81 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2049 г
Кремний, Si 0.853 мг 30 мг 2.8% 1.2% 3517 г
Магний, Mg 62.77 мг 400 мг 15.7% 6.7% 637 г
Натрий, Na 180.27 мг 1300 мг 13.9% 6% 721 г
Сера, S 52.45 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1907 г
Фосфор, Ph 183.4 мг 800 мг 22.9% 9.8% 436 г
Хлор, Cl 37.53 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.9 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.19 мкг ~
Железо, Fe 2.463 мг 18 мг 13.7% 5.9% 731 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3275 г
Кобальт, Co 9.19 мкг 10 мкг 91.9% 39.4% 109 г
Марганец, Mn 0.2896 мг 2 мг 14.5% 6.2% 691 г
Медь, Cu 139.5 мкг 1000 мкг 14% 6% 717 г
Молибден, Mo 12.154 мкг 70 мкг 17.4% 7.5% 576 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Селен, Se 12.068 мкг 55 мкг 21.9% 9.4% 456 г
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 16.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24361 г
Хром, Cr 19.98 мкг 50 мкг 40% 17.1% 250 г
Цинк, Zn 1.588 мг 12 мг 13.2% 5.7% 756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.291 г ~
Мальтоза 0.307 г ~
Фруктоза 0.393 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.615 г ~
Валин 1.23 г ~
Гистидин* 1.105 г ~
Изолейцин 1.058 г ~
Лейцин 1.862 г ~
Лизин 2.231 г ~
Метионин 0.462 г ~
Метионин + Цистеин 0.803 г ~
Треонин 1.027 г ~
Триптофан 0.352 г ~
Фенилаланин 1.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.704 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.199 г ~
Аспарагиновая кислота 1.833 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.854 г ~
Глутаминовая кислота 3.149 г ~
Пролин 1.057 г ~
Серин 1.058 г ~
Тирозин 0.838 г ~
Цистеин 0.427 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 129 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.753 г min 16.8 г 10.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.9%
18:2 Линолевая 0.676 г ~
18:3 Линоленовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.4%

Энергетическая ценность нагетцы составляет 233,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 233.3 кКал -%
Белки 23.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 48.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА НАГЕТЦЫ

нагетцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B1 - 15,4 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 13,4 %, витамином PP - 52,2 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 22,9 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 91,9 %, марганцем - 14,5 %, медью - 14 %, молибденом - 17,4 %, селеном - 21,9 %, хромом - 40 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен нагетцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить нагетцы, калорийность 233,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нагетцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ