Рецепт Уха из сига. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из сига

Сиг (Варка без слива) 450 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 35 г
Морковь, красная (Варка без слива) 110 г
Лук репчатый (Варка без слива) 125 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 100 г
Лавровый лист 1 г
Вода, водопроводная, питьевая 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Уха из сига".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.1 кКал 1684 кКал 1.4% 5.8% 6988 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 19.5% 2111 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.9% 14000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 2.9% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.2% 6667 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 17% 2444 г
Зола 0.177 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 36.5% 1139 г
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 39% 1059 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 1.7% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 1.2% 36000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 1.7% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 3.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.668 мкг 400 мкг 0.4% 1.7% 23981 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 1.2% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1.7% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8019 мг 20 мг 4% 16.6% 2494 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.89 мг 2500 мг 0.9% 3.7% 10922 г
Кальций, Ca 7.27 мг 1000 мг 0.7% 2.9% 13755 г
Магний, Mg 4.18 мг 400 мг 1% 4.1% 9569 г
Натрий, Na 12.32 мг 1300 мг 0.9% 3.7% 10552 г
Сера, S 41.4 мг 1000 мг 4.1% 17% 2415 г
Фосфор, Ph 13.9 мг 800 мг 1.7% 7.1% 5755 г
Хлор, Cl 29.1 мг 2300 мг 1.3% 5.4% 7904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 3.7% 11613 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 12% 3505 г
Кобальт, Co 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 29.5% 1408 г
Литий, Li 0.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 5.4% 7519 г
Медь, Cu 47.56 мкг 1000 мкг 4.8% 19.9% 2103 г
Молибден, Mo 1.22 мкг 70 мкг 1.7% 7.1% 5738 г
Никель, Ni 1.833 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 132.33 мкг 4000 мкг 3.3% 13.7% 3023 г
Хром, Cr 11.64 мкг 50 мкг 23.3% 96.7% 430 г
Цинк, Zn 0.2584 мг 12 мг 2.2% 9.1% 4644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.165 г ~
Сахароза 0.45 г ~
Фруктоза 0.098 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:4 Стиоридовая 0.001 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.013 г ~

Энергетическая ценность Уха из сига составляет 24,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 24.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА УХА ИЗ СИГА

Уха из сига богат такими витаминами и минералами, как: хромом - 23,3 %

Чем полезен Уха из сига

  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Уха из сига, калорийность 24,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из сига, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ