Рецепт Питательная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Питательная каша

Семена льна 25 г
Кунжут, семя 10 г
Кукурудзеные хлопья ТМ "Сквырянка" 20 г
Отруби ржаные "Добрый дом" 5 г
Изюм 10 г
Яблоки 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Питательная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 кКал 1684 кКал 6.8% 6% 1477 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.6% 2452 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.4% 1037 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.5% 1587 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 18% 488 г
Вода 164.1 г 2273 г 7.2% 6.3% 1385 г
Зола 0.777 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 54.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 12.5% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4091 г
Витамин В4, холин 6.56 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.183 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4356 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 3.3% 2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6224 г
гамма Токоферол 1.663 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9259 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9672 мг 20 мг 4.8% 4.2% 2068 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.57 мг 2500 мг 9.4% 8.2% 1061 г
Кальций, Ca 85.05 мг 1000 мг 8.5% 7.5% 1176 г
Магний, Mg 64.87 мг 400 мг 16.2% 14.2% 617 г
Натрий, Na 19.33 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6725 г
Сера, S 6.2 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Фосфор, Ph 97.9 мг 800 мг 12.2% 10.7% 817 г
Хлор, Cl 1.13 мг 2300 мг 203540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 96 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 2.191 мг 18 мг 12.2% 10.7% 822 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8982 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 6.1% 1429 г
Марганец, Mn 0.367 мг 2 мг 18.4% 16.1% 545 г
Медь, Cu 165.18 мкг 1000 мкг 16.5% 14.5% 605 г
Молибден, Mo 2.773 мкг 70 мкг 4% 3.5% 2524 г
Никель, Ni 7.227 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 2.217 мкг 55 мкг 4% 3.5% 2481 г
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 5% 1754 г
Цинк, Zn 0.5168 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.596 г ~
Фруктоза 1.833 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.75 мг ~
Стигмастерол 0.917 мг ~
бета Ситостерол 14.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.277 г min 16.8 г 7.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.048 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 23.9%
18:2 Линолевая 1.145 г ~
18:3 Линоленовая 1.901 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 87.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.5%

Энергетическая ценность Питательная каша составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 114 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 164.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИТАТЕЛЬНАЯ КАША

Питательная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 12,2 %, железом - 12,2 %, марганцем - 18,4 %, медью - 16,5 %

Чем полезен Питательная каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Питательная каша, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Питательная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ