Рецепт Норвежский суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Норвежский суп

Горбуша 400 г
Картофель 420 г
Морковь, красная 145 г
Лук репчатый 131 г
Вода 3000 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Норвежский суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.8% 3304 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11.4% 2000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.5% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.4% 6667 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 9.1% 2473 г
Зола 0.319 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 21.1% 1079 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 17.5% 1292 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.3% 5143 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 6.1% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 6.1% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 10.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 2.087 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 19166 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 31.1% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 5.9% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 21.8% 1040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 3.2% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 2.3% 10225 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9837 мг 20 мг 4.9% 11.1% 2033 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.22 мг 2500 мг 4.2% 9.5% 2399 г
Кальций, Ca 16.68 мг 1000 мг 1.7% 3.9% 5995 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 4.5% 5109 г
Натрий, Na 11.72 мг 1300 мг 0.9% 2% 11092 г
Сера, S 24.69 мг 1000 мг 2.5% 5.7% 4050 г
Фосфор, Ph 32.6 мг 800 мг 4.1% 9.3% 2454 г
Хлор, Cl 29.12 мг 2300 мг 1.3% 3% 7898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.2 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 13.62 мкг ~
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 2.5% 8911 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 8.9% 2555 г
Кобальт, Co 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 53.9% 421 г
Литий, Li 7.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 3.2% 7194 г
Медь, Cu 27.61 мкг 1000 мкг 2.8% 6.4% 3622 г
Молибден, Mo 1.623 мкг 70 мкг 2.3% 5.2% 4313 г
Никель, Ni 1.065 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 3.956 мкг 55 мкг 7.2% 16.4% 1390 г
Фтор, F 108.17 мкг 4000 мкг 2.7% 6.1% 3698 г
Хром, Cr 5.76 мкг 50 мкг 11.5% 26.1% 868 г
Цинк, Zn 0.1463 мг 12 мг 1.2% 2.7% 8202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.174 г ~
Лактоза 0.403 г ~
Сахароза 0.351 г ~
Фруктоза 0.075 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 6.1%
18:2 Линолевая 0.065 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.074 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.133 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 50.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%

Энергетическая ценность Норвежский суп составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 44 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА НОРВЕЖСКИЙ СУП

Норвежский суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,7 %, кобальтом - 23,7 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Норвежский суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Норвежский суп, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Норвежский суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ