Калорийность Kiełki brokuły. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kiełki brokuły".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3062 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.3% 1617 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.2% 4308 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.8% 4761 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 28.2% 645 г
Вода 90.07 г 2273 г 4% 7.3% 2524 г
Зола 0.53 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 4% 4500 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 12.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 10.4% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 26.7% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.45 мг 2 мг 22.5% 40.9% 444 г
Витамин В9, фолаты 95 мкг 400 мкг 23.8% 43.3% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 29.7 мг 90 мг 33% 60% 303 г
Витамин РР, НЭ 2.853 мг 20 мг 14.3% 26% 701 г
Ниацин 2.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86 мг 2500 мг 3.4% 6.2% 2907 г
Кальций, Ca 51 мг 1000 мг 5.1% 9.3% 1961 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 20% 909 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 21667 г
Фосфор, Ph 113 мг 800 мг 14.1% 25.6% 708 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 8.7% 2093 г
Марганец, Mn 0.26 мг 2 мг 13% 23.6% 769 г
Медь, Cu 120 мкг 1000 мкг 12% 21.8% 833 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 2% 9167 г
Цинк, Zn 0.56 мг 12 мг 4.7% 8.5% 2143 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.409 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.141 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 18.5%
18:2 Линолевая 0.41 г ~
18:3 Линоленовая 0.722 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 141.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.5%

Энергетическая ценность Kiełki brokuły составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 90.07 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KIEŁKI BROKUŁY

Kiełki brokuły богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 22,5 %, витамином B9 - 23,8 %, витамином C - 33 %, витамином PP - 14,3 %, магнием - 11 %, фосфором - 14,1 %, марганцем - 13 %, медью - 12 %

Чем полезен Kiełki brokuły

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Kiełki brokuły калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Kiełki brokuły, калории, нутриенты, полезные свойства Kiełki brokuły
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги