Рецепт омлет с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с помидорами и сыром

Яйца, целиком, сырые, свежии 350 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Лук репчатый 75 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 20 г
Способ приготовления

На разогретой сковороде раскалить сливочное масло, обжарить до чуть золотого цвета лук, сверху выложить кружки помидора,посолить. Залить хорошо смешанной смесью из молока и яиц. Жарить под крышкой до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.5% 1013 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.6% 683 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3% 2831 г
Зола 0.8992 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 11.8% 729 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5495 г
бета Криптоксантин 4.8837 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 272.9457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 13.4% 641 г
Витамин В4, холин 164.12 мг 500 мг 32.8% 28.2% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.941 мг 5 мг 18.8% 16.2% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 29.031 мкг 400 мкг 7.3% 6.3% 1378 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 15.6% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 4.3% 2013 г
Витамин D, кальциферол 1.14 мкг 10 мкг 11.4% 9.8% 877 г
Витамин D3, холекальциферол 1.0853 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 4% 2193 г
бета Токоферол 0.0054 мг ~
гамма Токоферол 0.2713 мг ~
дельта Токоферол 0.0326 мг ~
Витамин Н, биотин 0.787 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6353 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Дигидрофиллохинон 0.0543 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.322 мг 20 мг 1.6% 1.4% 6211 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.1628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.01 мг 2500 мг 6.2% 5.3% 1602 г
Кальций, Ca 54.21 мг 1000 мг 5.4% 4.6% 1845 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2981 г
Натрий, Na 87.81 мг 1300 мг 6.8% 5.8% 1480 г
Сера, S 14.07 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7107 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 14.4% 596 г
Хлор, Cl 28.8 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 5.4% 1576 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7317 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 14.1% 611 г
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3096 г
Медь, Cu 68.45 мкг 1000 мкг 6.8% 5.8% 1461 г
Молибден, Mo 1.86 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3763 г
Никель, Ni 2.364 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 17.031 мкг 55 мкг 31% 26.7% 323 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3788 г
Цинк, Zn 0.8956 мг 12 мг 7.5% 6.4% 1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.3519 г ~
Сахароза 0.7558 г ~
Фруктоза 0.1395 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0333 г ~
Аргинин* 0.4636 г ~
Валин 0.4685 г ~
Гистидин* 0.1693 г ~
Изолейцин 0.3688 г ~
Лейцин 0.5951 г ~
Лизин 0.5019 г ~
Метионин 0.2074 г ~
Метионин + Цистеин 0.0023 г ~
Треонин 0.3064 г ~
Триптофан 0.0929 г ~
Фенилаланин 0.3738 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0771 г ~
Аланин 0.4056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7293 г ~
Глицин 0.2392 г ~
Глутаминовая кислота 0.9334 г ~
Пролин 0.2813 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.2743 г ~
Цистеин 0.1491 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.99 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.0206 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.0141 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.0065 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0022 г ~
8:0 Каприловая 0.0022 г ~
10:0 Каприновая 0.0033 г ~
14:0 Миристиновая 0.0179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2106 г ~
17:0 Маргариновая 0.0119 г ~
18:0 Стеариновая 0.4401 г ~
20:0 Арахиновая 0.0016 г ~
22:0 Бегеновая 0.0022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.985 г min 16.8 г 11.8% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.0038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1091 г ~
16:1 цис 0.1074 г ~
16:1 транс 0.0016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0065 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.8509 г ~
18:1 цис 1.8384 г ~
18:1 транс 0.0125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1145 г от 11.2 до 20.6 г 10% 8.6%
18:2 Линолевая 0.8438 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.0065 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.8308 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.0065 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0195 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0065 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0098 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.0125 г ~
20:3 Омега-3 0.0005 г ~
20:3 Омега-6 0.0119 г ~
20:4 Арахидоновая 0.102 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.0071 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0038 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0315 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.3%

Энергетическая ценность омлет с помидорами и сыром составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

омлет с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 32,8 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином D - 11,4 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 16,4 %, селеном - 31 %

Чем полезен омлет с помидорами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с помидорами и сыром, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы