Рецепт Тушеная капуста 29.11.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста 29.11.2015

Баварские колбаски "Лента" 67 г
Капуста белокочанная (Тушение) 392 г
Лук репчатый (Жарка) 41 г
Морковь, желтая (Жарка) 148 г
Чеснок луковица (Жарка) 7 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Припускание) 39 г
Вода 238 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста 29.11.2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 кКал 1684 кКал 3.8% 6% 2644 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.8% 2714 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10% 1556 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.6% 4294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.1% 1111 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6% 2607 г
Зола 1.659 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 7.7% 2041 г
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 8.5% 1838 г
бета Криптоксантин 0.5519 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.2736 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В4, холин 7.48 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.7% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.267 мкг 400 мкг 4.1% 6.4% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 13.43 мг 90 мг 14.9% 23.4% 670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин К, филлохинон 50 мкг 120 мкг 41.7% 65.5% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.7682 мг 20 мг 3.8% 6% 2603 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.5 мг 2500 мг 8.9% 14% 1119 г
Кальций, Ca 52.44 мг 1000 мг 5.2% 8.2% 1907 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 7.5% 2099 г
Натрий, Na 438.8 мг 1300 мг 33.8% 53.1% 296 г
Сера, S 30.46 мг 1000 мг 3% 4.7% 3283 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 7.1% 2228 г
Хлор, Cl 603.04 мг 2300 мг 26.2% 41.1% 381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452.3 мкг ~
Бор, B 182.7 мкг ~
Ванадий, V 23.04 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 8.2% 1909 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 3.5% 4532 г
Кобальт, Co 2.877 мкг 10 мкг 28.8% 45.2% 348 г
Литий, Li 1.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 14.1% 1116 г
Медь, Cu 93.33 мкг 1000 мкг 9.3% 14.6% 1071 г
Молибден, Mo 11.855 мкг 70 мкг 16.9% 26.5% 590 г
Никель, Ni 10.835 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Фтор, F 58.38 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6852 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 12.2% 1279 г
Цинк, Zn 0.4248 мг 12 мг 3.5% 5.5% 2825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.6863 г ~
Сахароза 0.6656 г ~
Фруктоза 1.0635 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.0668 г ~
Валин 0.0397 г ~
Гистидин* 0.0196 г ~
Изолейцин 0.0353 г ~
Лейцин 0.0457 г ~
Лизин 0.0434 г ~
Метионин 0.0149 г ~
Метионин + Цистеин 0.0259 г ~
Треонин 0.0319 г ~
Триптофан 0.0075 г ~
Фенилаланин 0.0389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0723 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5765 г ~
Аланин 0.0501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1162 г ~
Глицин 0.0346 г ~
Глутаминовая кислота 0.1894 г ~
Пролин 0.0408 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.0342 г ~
Цистеин 0.0132 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.2327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0723 г ~
18:0 Стеариновая 0.0145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4837 г min 16.8 г 2.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0053 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0559 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая 0.0519 г ~
18:3 Линоленовая 0.0039 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%

Энергетическая ценность Тушеная капуста 29.11.2015 составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА 29.11.2015

Тушеная капуста 29.11.2015 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,9 %, витамином K - 41,7 %, хлором - 26,2 %, кобальтом - 28,8 %, молибденом - 16,9 %

Чем полезен Тушеная капуста 29.11.2015

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста 29.11.2015, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста 29.11.2015, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты