Рецепт Торт Сварог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Сварог

Смородина черная (Варка со сливом) 200 г
Изюм (Варка со сливом) 120 г
Финики (Варка со сливом) 89 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, обойная 400 г
Сахар песок 100 г
Какао-порошок 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 72 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Сварог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.2% 1056 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5% 889 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 7.1% 620 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 14.1% 313 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.7% 6160 г
Зола 1.2694 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 2.5% 1779 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 4.6% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Витамин В4, холин 46.88 мг 500 мг 9.4% 4.1% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 4.8% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4.6% 957 г
Витамин В9, фолаты 14.066 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2844 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.8% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 2.9% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.201 мг 15 мг 8% 3.5% 1249 г
Витамин Н, биотин 3.668 мкг 50 мкг 7.3% 3.2% 1363 г
Витамин РР, НЭ 3.5088 мг 20 мг 17.5% 7.7% 570 г
Ниацин 1.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.84 мг 2500 мг 14.5% 6.4% 689 г
Кальций, Ca 63 мг 1000 мг 6.3% 2.8% 1587 г
Магний, Mg 74.16 мг 400 мг 18.5% 8.1% 539 г
Натрий, Na 35.44 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3668 г
Сера, S 48.22 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2074 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 10.8% 406 г
Хлор, Cl 42.75 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Железо, Fe 3.744 мг 18 мг 20.8% 9.1% 481 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4373 г
Кобальт, Co 2.67 мкг 10 мкг 26.7% 11.7% 375 г
Марганец, Mn 0.7561 мг 2 мг 37.8% 16.6% 265 г
Медь, Cu 145.8 мкг 1000 мкг 14.6% 6.4% 686 г
Молибден, Mo 11.483 мкг 70 мкг 16.4% 7.2% 610 г
Никель, Ni 6.494 мкг ~
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Селен, Se 4.512 мкг 55 мкг 8.2% 3.6% 1219 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 10.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37807 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Цинк, Zn 0.7762 мг 12 мг 6.5% 2.9% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2214 г ~
Сахароза 0.1476 г ~
Фруктоза 0.6199 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2059 г ~
Валин 0.2074 г ~
Гистидин* 0.1137 г ~
Изолейцин 0.2125 г ~
Лейцин 0.3159 г ~
Лизин 0.1727 г ~
Метионин 0.0812 г ~
Метионин + Цистеин 0.1771 г ~
Треонин 0.1513 г ~
Триптофан 0.0531 г ~
Фенилаланин 0.2133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1764 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2443 г ~
Глицин 0.1609 г ~
Глутаминовая кислота 1.1373 г ~
Пролин 0.3601 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.1328 г ~
Цистеин 0.0982 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2339 г ~
17:0 Маргариновая 0.0022 г ~
18:0 Стеариновая 0.0708 г ~
20:0 Арахиновая 0.0022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4524 г min 16.8 г 2.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4657 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.8%
18:2 Линолевая 0.3439 г ~
18:3 Линоленовая 0.0221 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0074 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%

Энергетическая ценность Торт Сварог составляет 227,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 36.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ СВАРОГ

Торт Сварог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 14,5 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 24,6 %, железом - 20,8 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 37,8 %, медью - 14,6 %, молибденом - 16,4 %

Чем полезен Торт Сварог

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Сварог, калорийность 227,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Сварог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы