Рецепт Запеканка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка 2

Сахар песок 50 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 40 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Сметана 25,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.4 кКал 1684 кКал 15% 5.9% 665 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 7.6% 521 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.2% 479 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 3.9% 995 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Зола 1.0268 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 6.3% 625 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 6.8% 581 г
Витамин В4, холин 111.2 мг 500 мг 22.2% 8.8% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 5% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 22.813 мкг 400 мкг 5.7% 2.2% 1753 г
Витамин В12, кобаламин 0.682 мкг 3 мкг 22.7% 9% 440 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 3.7% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2737 г
Витамин Н, биотин 9.62 мкг 50 мкг 19.2% 7.6% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6975 мг 20 мг 18.5% 7.3% 541 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.92 мг 2500 мг 5.8% 2.3% 1725 г
Кальций, Ca 121.17 мг 1000 мг 12.1% 4.8% 825 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 0.8% 5000 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2129 г
Натрий, Na 77.21 мг 1300 мг 5.9% 2.3% 1684 г
Сера, S 162.1 мг 1000 мг 16.2% 6.4% 617 г
Фосфор, Ph 196.8 мг 800 мг 24.6% 9.7% 407 г
Хлор, Cl 145.2 мг 2300 мг 6.3% 2.5% 1584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 2.8% 1431 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 2.1% 1845 г
Кобальт, Co 6.613 мкг 10 мкг 66.1% 26.1% 151 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3401 г
Медь, Cu 74.55 мкг 1000 мкг 7.5% 3% 1341 г
Молибден, Mo 7.705 мкг 70 мкг 11% 4.3% 909 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 26.22 мкг 55 мкг 47.7% 18.8% 210 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 39.75 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10063 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Цинк, Zn 0.6945 мг 12 мг 5.8% 2.3% 1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г max 100 г
Галактоза 0.0088 г ~
Лактоза 0.5875 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1519 г ~
Аргинин* 0.3365 г ~
Валин 0.3389 г ~
Гистидин* 0.1495 г ~
Изолейцин 0.2751 г ~
Лейцин 0.4935 г ~
Лизин 0.3688 г ~
Метионин 0.1722 г ~
Метионин + Цистеин 0.3025 г ~
Треонин 0.2618 г ~
Триптофан 0.0864 г ~
Фенилаланин 0.2998 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2116 г ~
Аланин 0.2929 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4916 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.0159 г ~
Пролин 0.2761 г ~
Серин 0.3983 г ~
Тирозин 0.2145 г ~
Цистеин 0.1264 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.0125 г ~
14:0 Миристиновая 0.0653 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0085 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8563 г ~
17:0 Маргариновая 0.0143 г ~
18:0 Стеариновая 0.3593 г ~
20:0 Арахиновая 0.0105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8745 г min 16.8 г 11.2% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.0013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1528 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0035 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.5453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4523 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.6%
18:2 Линолевая 0.395 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%

Энергетическая ценность Запеканка 2 составляет 253,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 253.4 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 48.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА 2

Запеканка 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 22,7 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 66,1 %, молибденом - 11 %, селеном - 47,7 %

Чем полезен Запеканка 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка 2, калорийность 253,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ