Рецепт гречка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка отварная

Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 375 г
Вода 1000 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "гречка отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1865 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.8% 2923 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3% 3733 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 8.4% 1311 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 19.4% 571 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2892 г
Зола 0.3648 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8287 г
Витамин РР, НЭ 1.6991 мг 20 мг 8.5% 9.4% 1177 г
Ниацин 0.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.03 мг 2500 мг 3.6% 4% 2808 г
Кальций, Ca 9.21 мг 1000 мг 0.9% 1% 10858 г
Магний, Mg 42.33 мг 400 мг 10.6% 11.7% 945 г
Натрий, Na 1.68 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 77381 г
Сера, S 21.77 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4593 г
Фосфор, Ph 70.4 мг 800 мг 8.8% 9.7% 1136 г
Хлор, Cl 1.06 мг 2300 мг 216981 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 8.4% 1323 г
Кобальт, Co 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 3.1% 3534 г
Марганец, Mn 0.318 мг 2 мг 15.9% 17.6% 629 г
Медь, Cu 102.33 мкг 1000 мкг 10.2% 11.3% 977 г
Фтор, F 75.41 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5304 г
Цинк, Zn 0.5532 мг 12 мг 4.6% 5.1% 2169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.0003 г ~
Валин 0.0005 г ~
Гистидин* 0.0004 г ~
Изолейцин 0.0005 г ~
Лейцин 0.0009 г ~
Лизин 0.0005 г ~
Метионин 0.0002 г ~
Метионин + Цистеин 0.0003 г ~
Треонин 0.0005 г ~
Триптофан 0.0005 г ~
Фенилаланин 0.0005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0054 г ~
Аланин 0.0004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0006 г ~
Глицин 0.0003 г ~
Глутаминовая кислота 0.0016 г ~
Пролин 0.0005 г ~
Серин 0.0006 г ~
Тирозин 0.0005 г ~
Цистеин 0.0001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0304 г ~
6:0 Капроновая 0.0139 г ~
8:0 Каприловая 0.0075 г ~
10:0 Каприновая 0.0171 г ~
12:0 Лауриновая 0.0195 г ~
14:0 Миристиновая 0.0898 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2498 г ~
18:0 Стеариновая 0.0771 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2495 г min 16.8 г 1.5% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.0174 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0262 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0111 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.0103 г ~
18:3 Линоленовая 0.0008 г ~

Энергетическая ценность гречка отварная составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 90.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 78.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРЕЧКА ОТВАРНАЯ

гречка отварная богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 15,9 %

Чем полезен гречка отварная

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить гречка отварная, калорийность 90,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ