Рецепт Творожные "Раффаэлло". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные "Раффаэлло"

Творог нежирный 0,6% 440 г
Мед пчелиный 30 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 50 г
Способ приготовления

Творог взбить в блендере до пюреобразного состояния, добавить мед и тщательно смешать. На лист фольги насыпать одну часть кокосовой стружки, поверх выложить смесь шириной 4 см, в длину 20см , присыпать второй частью стружки сверху. Скурутить фольгу, сформировав из смеси форму "сосиски". Отправить в морозилку на два-три часа, когда смесь затвердеет-разрезать на кусочки шириной 4см.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные "Раффаэлло"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 14.5% 394 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.8% 836 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.5% 2258 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Зола 1.2192 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 7.1% 807 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 35.577 мкг 400 мкг 8.9% 5.1% 1124 г
Витамин В12, кобаламин 1.117 мкг 3 мкг 37.2% 21.2% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Н, биотин 6.433 мкг 50 мкг 12.9% 7.4% 777 г
Витамин РР, НЭ 3.4657 мг 20 мг 17.3% 9.9% 577 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.29 мг 2500 мг 6.1% 3.5% 1631 г
Кальций, Ca 104.85 мг 1000 мг 10.5% 6% 954 г
Магний, Mg 29.13 мг 400 мг 7.3% 4.2% 1373 г
Натрий, Na 41.37 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3142 г
Сера, S 186.21 мг 1000 мг 18.6% 10.6% 537 г
Фосфор, Ph 180.8 мг 800 мг 22.6% 12.9% 442 г
Хлор, Cl 98.4 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2908 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 1.71 мкг 10 мкг 17.1% 9.7% 585 г
Марганец, Mn 0.2724 мг 2 мг 13.6% 7.7% 734 г
Медь, Cu 130.77 мкг 1000 мкг 13.1% 7.5% 765 г
Молибден, Mo 6.515 мкг 70 мкг 9.3% 5.3% 1074 г
Селен, Se 27.163 мкг 55 мкг 49.4% 28.1% 202 г
Фтор, F 32.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12177 г
Цинк, Zn 0.5065 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г max 100 г
Галактоза 0.0423 г ~
Лактоза 1.5231 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.4985 г ~
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.8778 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.8721 г ~
Лейцин 1.6145 г ~
Лизин 1.2562 г ~
Метионин 0.4186 г ~
Метионин + Цистеин 0.4908 г ~
Треонин 0.7011 г ~
Триптофан 0.1601 г ~
Фенилаланин 0.8205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.5738 г ~
Заменимые аминокислоты 8.69 г ~
Аланин 0.4062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9109 г ~
Глицин 0.2513 г ~
Глутаминовая кислота 2.9437 г ~
Пролин 1.7619 г ~
Серин 0.7281 г ~
Тирозин 0.8074 г ~
Цистеин 0.0977 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0353 г ~
8:0 Каприловая 0.4346 г ~
10:0 Каприновая 0.3454 г ~
12:0 Лауриновая 2.7524 г ~
14:0 Миристиновая 1.0867 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5259 г ~
18:0 Стеариновая 0.3213 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2639 г min 16.8 г 1.6% 0.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2639 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0679 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая 0.0679 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%

Энергетическая ценность Творожные "Раффаэлло" составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.5 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ "РАФФАЭЛЛО"

Творожные "Раффаэлло" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, витамином B12 - 37,2 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 13,6 %, медью - 13,1 %, селеном - 49,4 %

Чем полезен Творожные "Раффаэлло"

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные "Раффаэлло", калорийность 175,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные "Раффаэлло", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги