Валентина
23.04.2024 08:22

Свинина по - харьковски

Калорийность - 162.6 кКал; белки - 16.3 г; жиры - 9.5 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина, вырезка (Жарка в панировке) 215 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 25 г
Чеснок, зелень (Жарка) 15 г
Куринный бульон приправа 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Рисовая мука, белая 7 г
Подсолнечное масло 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 7 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Вкусное блюдо за несколько минут.
Рецепт универсальный 🙂.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Мясо свинины перекрутить. Или использовать готовый фарш.
Шаг 2.
Планировать в муке. У меня рисовая.
Шаг 3.
В отдельной посуде взбить яйцо и панированную котлетку опустить туда.
Шаг 4.
Выложить такие котлетки на разогретую сковороду, смазанную маслом.
Шаг 5.
Лопаткой разделить котлетки.
Шаг 6.
Перевернуть, всё готово!
Шаг 7.
Для таких котлет можно использовать любой фарш: курицу, свинину, говядину, рыбу, даже овощной.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.6 кКал 9.66%
Белки 16.3 г 21.45%
Жиры 9.5 г 16.96%
Углеводы 2.8 г 1.28%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 65.2 г 2.87%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
17.4%
b-car
4.6%
В1
56%
B2
10.8%
Холин
17.1%
B5
14.9%
B6
18.9%
B9
1.3%
B12
27.9%
C
1.9%
D
3.9%
E
13.1%
H
13.7%
вит.К
19.2%
PP
12.6%
Калий
9.5%
Ca
2.7%
Si
1.8%
Mg
5.6%
Na
24.2%
P
23.1%
Cl
20.5%
Fe
9.6%
I
4%
Co
83.6%
Mn
5.3%
Cu
11.9%
Mo
16.8%
Se
12%
F
1.3%
Cr
19.3%
Zn
15%
 2 
 2
Галина 23.04.2024 09:32
Хороший рецепт, представляю как вкусно.  Взяла на заметку.
Валентина 23.04.2024 09:34
Галина, ☺👍
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы