Рецепт Пирог куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог куриный

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 450 г
Куриная грудка (филе) 587 г
Лук репчатый 154 г
Горчица столовая 9 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 кКал 1684 кКал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.8% 543 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.8% 691 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.8% 1413 г
Органические кислоты 13.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Зола 0.8941 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 4.7% 1142 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин В4, холин 20.43 мг 500 мг 4.1% 2.2% 2447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.4% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.608 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6053 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.481 мг 15 мг 16.5% 8.8% 605 г
Витамин Н, биотин 1.306 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3828 г
Витамин РР, НЭ 5.8202 мг 20 мг 29.1% 15.6% 344 г
Ниацин 5.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.64 мг 2500 мг 7.7% 4.1% 1305 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5988 г
Кремний, Si 0.758 мг 30 мг 2.5% 1.3% 3958 г
Магний, Mg 46.83 мг 400 мг 11.7% 6.3% 854 г
Натрий, Na 61.05 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2129 г
Сера, S 31.37 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3188 г
Фосфор, Ph 115.6 мг 800 мг 14.5% 7.8% 692 г
Хлор, Cl 226.79 мг 2300 мг 9.9% 5.3% 1014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.6 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 17.07 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 3.5% 1522 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10067 г
Кобальт, Co 5.664 мкг 10 мкг 56.6% 30.3% 177 г
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 4% 1348 г
Медь, Cu 74.02 мкг 1000 мкг 7.4% 4% 1351 г
Молибден, Mo 8.327 мкг 70 мкг 11.9% 6.4% 841 г
Никель, Ni 0.912 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 2.35 мкг 55 мкг 4.3% 2.3% 2340 г
Титан, Ti 2.09 мкг ~
Фтор, F 10.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36866 г
Хром, Cr 12.71 мкг 50 мкг 25.4% 13.6% 393 г
Цинк, Zn 0.9302 мг 12 мг 7.8% 4.2% 1290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1605 г ~
Сахароза 0.8027 г ~
Фруктоза 0.1482 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0353 г ~
Аргинин* 0.9063 г ~
Валин 0.6441 г ~
Гистидин* 0.6359 г ~
Изолейцин 0.5595 г ~
Лейцин 0.9789 г ~
Лизин 1.2841 г ~
Метионин 0.2289 г ~
Метионин + Цистеин 0.4391 г ~
Треонин 0.5504 г ~
Триптофан 0.1889 г ~
Фенилаланин 0.5285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9739 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0819 г ~
Аланин 0.6459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9682 г ~
Гидроксипролин 0.0989 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.4942 г ~
Серин 0.5138 г ~
Тирозин 0.4455 г ~
Цистеин 0.2149 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2656 г ~
17:0 Маргариновая 0.0011 г ~
18:0 Стеариновая 0.0755 г ~
20:0 Арахиновая 0.0058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5215 г min 16.8 г 3.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0712 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0051 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1511 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая 0.1309 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0132 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Пирог куриный составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 186.9 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ КУРИНЫЙ

Пирог куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,5 %, витамином PP - 29,1 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 56,6 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 25,4 %

Чем полезен Пирог куриный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирог куриный, калорийность 186,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ