Рецепт слат капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты слат капустный

Капуста пекинская 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Овощная смесь для жарки Индонезийская 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "слат капустный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.9 кКал 1684 кКал 1.4% 6.1% 7354 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 8.7% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7% 6257 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 28.4% 1538 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 14.4% 3027 г
Зола 1.5382 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 17.5% 2493 г
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 21.8% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 8.3% 5143 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 2.6% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 4.4% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 21.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 30.364 мкг 400 мкг 7.6% 33.2% 1317 г
Витамин C, аскорбиновая 23.45 мг 90 мг 26.1% 114% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 4.8% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 60976 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 112.2% 390 г
Витамин РР, НЭ 0.4815 мг 20 мг 2.4% 10.5% 4154 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.18 мг 2500 мг 8.8% 38.4% 1141 г
Кальций, Ca 54.55 мг 1000 мг 5.5% 24% 1833 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 13.1% 3284 г
Натрий, Na 342.36 мг 1300 мг 26.3% 114.8% 380 г
Сера, S 2.18 мг 1000 мг 0.2% 0.9% 45872 г
Фосфор, Ph 24.2 мг 800 мг 3% 13.1% 3306 г
Хлор, Cl 5.27 мг 2300 мг 0.2% 0.9% 43643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 10% 4265 г
Кобальт, Co 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 27.9% 1572 г
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 17.5% 2475 г
Медь, Cu 21.27 мкг 1000 мкг 2.1% 9.2% 4701 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 11.4% 3850 г
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 2.2% 20833 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 3.1% 13889 г
Цинк, Zn 0.1245 мг 12 мг 1% 4.4% 9639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г

Энергетическая ценность слат капустный составляет 22,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 22.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЛАТ КАПУСТНЫЙ

слат капустный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,1 %, витамином K - 25,7 %

Чем полезен слат капустный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить слат капустный, калорийность 22,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления слат капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ