Светлана

26.03.2016 01:02

Колбаса вареная `в крУжке` (кКал 107,8 Б 12,2/ Ж 4,1/У 5,8)

Калорийность - 107.8 кКал; белки - 12.2 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение)	820 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	102 г
Крахмал картофельный	50 г
Чеснок, порошок	5 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный молотый	2 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Паприка	10 г
Петрушка, сушеная	4 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	700 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Минимум ингредиентов максимум пользы и вкуса.

Нам нужны: курогрудь, молоко, яйцо, крахмал и специи. И главное блендер с чашей, чтоб мог молоть до однородной консистенции. Думаю можно мясо и пару-тройку раз пропустить через мясорубку при отсутствии блендера.

Итак:

1. Режем филе на небольшие кусочки

2. Загружаем мяско в блендер (у меня чаша большая все сразу закинула)

3. Перемалываем/перебиваем мясо до однородной консистенции (насколько возможно, потом с молоком разойдется получше)

4. Постепенно добавляем яйца (по одному) и основную часть молока (надо оставить грамм 100 для разведения крахмала). Получаем вот такое фарше-тесто

5. В оставшееся молоко всыпаем крахмал и все специи, хорошо перемешиваем и вливаем в основную массу. Это уже готовый полуфабрикат:

6. Берем кружки-цилиндры, немного смазывает растительным маслом и наполняем фаршем на 4/5 объема. У меня получилось 5шт:

7. Каждую кружку хорошо обматываем пищевой пленкой, пропуская пленку через верх и дно. Я делаю 2,5 витка (упаковать надо плотно, т.к. во время варки колбаса "норовит" выпрыгнуть)

8. Ставим кружки в подходящую кастрюлю, подстелив на дно салфетку. Заливаем водой на уровень фарша.

9. Даем закипеть воде и варим 35-40 мин на небольшом огне.

10. Вынимать надо горячей, иначе может прилипнуть. ОСТОРОЖНО!!!! из пленки подтекает кипяток.

11. Вот это выглядит только что, после снятия пленки (фарш "выдавило шапочкой" Подмигиваю

11. Переворачиваем кружку и легкими потряхиваниями заставляет колбаску выпасть, не забывайте, что горячо

12. Получилось вот так

.

Небольшое отступление: в этот раз у меня при "вскрытии" кружек там было немного бульона, буквально 0,5 ч.л., это из-за того что я "пожалела" крахмала, но то же время колбаска получилась о-о-о-о-чень нежной. В прошлый раз крахмала было побольше и колбаски были более плотные. Но эти тоже прекрасно режутся.

Приятного аппетита!!!!

P.S. подсчитала стоимость данного продукта. С учетом того что я купила целые грудки по 150р за кг. стоимость колбасы вышла 176 р/кг. А главное я знаю, что там внутри.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.8 кКал	6.4%
	Белки	12.2 г	16.05%
	Жиры	4.1 г	7.32%
	Углеводы	5.8 г	2.65%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	77 г	3.39%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.9%

b-car

3.7%

В1

4.5%

10.2%

Холин

5.7%

2.8%

0.9%

B12

7.3%

1.1%

1.7%

5.6%

вит.К

3.6%

38.2%

Калий

9.6%

7.4%

5.5%

34.3%

18.7%

28.1%

6.7%

3.6%

54.8%

3.3%

6.7%

13.8%

5.8%

0.3%

24.9%

116

144

Miray Sim 26.03.2016 01:56

афигеть!!!!!!!!!! класс
как у вас получилось так фотки в текст вставить?

Людмилка 26.03.2016 02:02

НАТАЛЬЯ БЕЛОМЕСТНОВА 26.03.2016 03:19

Класс, всё гениальное просто:-P

ирина владимировна 26.03.2016 06:02

Чудесно,беру,но только почему не создать и опубликовать рецепт,он будет полностью просчитан МЗР

Евгения Мурадян 26.03.2016 06:07

Какая прелесть !!! Конечно забираю ! Благодарю за рецепт Дарю цветочек

Emma 26.03.2016 09:08

Здорово! Быстро и просто, а главное точно знаешь что ты ешь!

Мы белые и пушистые 26.03.2016 09:29

спасибо! впечатлилась, попробую сначала "классический" - этот рецепт, потом попробую поэксперементировать на этой основе с печенью

Елена Гелова 26.03.2016 09:36

Хорошая идея, из-за отсутствия жаропрочной термопленки сосиски пока не готовлю, а вот такую колбаску как раз можно сделать. Спасибо за рецепт! )

Гулюса 26.03.2016 09:40

Круто придумали!!! Хорошо

спасибо за рецепт!!!

ирина владимировна 26.03.2016 10:06

Елена Гелова, сосиски делают с простой пленкой,Вы же их варить будете ,а не запекать

Ирина 26.03.2016 10:19

спасибо, я обязательно попробую.

Татьяна 26.03.2016 10:47

rangy 26.03.2016 12:01

Сасибо за идею! тоже думают попробовать,а сколько чего класть? 2 яйца.а курогруди и крахмала сколько?а молока?

Стройная_как_кипарис 26.03.2016 12:16

Большое спасибо за рецепт. Прям впечатлилась, однозначно в избранное, после поста будем пробовать! Хорошо

Анна Юсупова 26.03.2016 12:23

просто супер! Забираю Хорошо

Maybe 26.03.2016 12:24

Спасибо за такой подробный рецепт, обязательно попробую Хорошо

Татьяна Кирилина 26.03.2016 12:47

Спасибо!!! выглядит потрясающе вкусно!!! Обязательно буду пробовать!!!!!!! Хорошо

Татьяна Кирилина 26.03.2016 12:51

Да, кстати.. А количество ингредиентов где? Широкая улыбка

Юлия Виноградова (Смолкина) 26.03.2016 12:53

Спасибо за рецепт! Не смотря на то, что он не первый (в моей "копилке" Подмигиваю

, с удовольствием его сохраню! Вкусно, известно, что в составе и совсем просто!!! Что еще нужно заботливой маме и жене?!?! ))))))

Светлана 26.03.2016 14:34

Miray Sim, сначала загрузила фотки в пост, а потом просто перетягивала мышью куда хотела

Светлана 26.03.2016 14:35

Корнеева Ирина, а рецепт и опубликован, нажмите на название, просто я так подробненько описала процесс))))

Светлана 26.03.2016 14:37

rangy, ответила чуть выше на ваш вопрос

Miray Sim 26.03.2016 14:37

Светлана, а я голову ломаю, как у других фотки загружаются)))))))))))

Светлана 26.03.2016 14:40

Вообще это уже проверенный рецепт, делала не раз, просто хотелось именно вот так подробно описать, а все забывала фоткать, тут вот руки дошли))))

Светлана 26.03.2016 14:42

Miray Sim, я раньше тоже просто в конце поста "вываливала" кучкой и поди разбери где и что, пока не увидела у кого-то именно в таком виде, а имея пытливый ум стала "колдовать" и-и-и-и вуаля))))

Светлана 26.03.2016 14:47

Татьяна Тимофеева, нажмите название рецепта)))

Галина 26.03.2016 15:00

Светлана, хозяйка! Дарю цветочек

Рецепт тоже сохраню, привыкли все к форме колбасы, а тут и содержание понятное.

Dr.Rediska 26.03.2016 15:10

вот постоянно вижу рецепты домашней колбасы, и это классно, но...
Меня сильно смущает варка в пищевой пленке. Если бы пищевая пленка была бы расчитана на нагревание, то все было бы замечательно. Такие пленки в принципе есть, те,например, которые можно нагревать в микроволновке.
Но использовать обычную пищевую пленку я бы остереглась. Если она не предназначена для нагрева, то во время варки и нее может начать лететь черте что... и тогда будет еще большой вопрос, что вреднее - такая колбаса сваренная в пленке или магазинная...

Натали 26.03.2016 15:38

Спасибо за рецепт С улыбкой

Лана 123 26.03.2016 15:53

Очень интересный рецепт!
Только придется потрудиться, чтобы приготовить такую колбасу. Было бы время еще... А рецепт замечательный! Спасибо!

Калинка 26.03.2016 15:58

Обязательно как-нибудь попробую. Спасибо за идею

Светлана Мищенко 26.03.2016 16:00

спасибо,забрала в избранные Дарю цветочек

Светлана 26.03.2016 16:04

Лана Иванова, вы знаете, а для меня этот рецепт просто "находка для лентяек", я пробовала делать сосиски: пленочку разложи аккуратно, фарш выложи, закрути-а всего то несколько сосисок, а тут в кружки разложил это дело, быстренько обмотал и все! варить и употреблять)))

Светлана Клер 26.03.2016 16:38

Хороший рецепт, это колбасу можно обжарить на сковороде гриль, она хорошо держит форму.

Joy Toy 26.03.2016 16:42

Rediska, Праааавильно говоришь. Подмигиваю

Поэтому 100% домашняя колбаса делается в НАТУРАЛЬНОЙ оболочке.

Сергей 26.03.2016 19:59

Супер!!!!!!!!!!!!!, а крахмал можно чем заменить????

Людмила 26.03.2016 20:19

Классная идея!!! Спасибо!!! Хорошо

Елена Гелова 26.03.2016 20:39

Корнеева Ирина, ну так я их буду варить в кипящей воде, а это 100 градусов. Я нигде не нашла, что варка в пакете или обычной пленке не является безопасной, уже смотрела, обсуждая это в других постах. Я предполагаю, что такой полиэтилен может выделять вредные вещества.

rangy 26.03.2016 21:12

заранее извиняюсь.если вопрос покажется странным Широкая улыбка

,уточнить хотела,обязательно кружки использовать,а стаканы подойдут? Почему кружки то?

Светлана 26.03.2016 22:00

Сергей, ну даже не знаю, может желатин попробовать? Вот ветчину и тут рецепты были и я делаю с желатином. Цель крахмала в загущении/скреплении, этот рецепт не мной придуман и меня результат устраивает, поэтому о замене не задумывалась)))

Светлана 26.03.2016 22:03

rangy, уже писала чуть выше, что не мной придуман сей рецепт, но в принципе можно попробовать, просто у меня стаканы все то узорчатые, то пузатые, а кружки "правильной" формы, гладкие, ну и плюс керамика. А так кулинария это ведь постоянный эксперимент))))

Светлана 26.03.2016 22:05

rangy, и еще такой момент когда вытаскиваете колбасу кружка горячая, а ручка теплая, удобно держать за нее и трясти, а трясти приходится с определенным старанием, они на раз-два не "выпрыгивают" Подмигиваю

)))

rangy 26.03.2016 22:23

Светлана написал:
не "выпрыгивают")))

понятно

а я подумала,что стаканы легче в кастрюлю поместить..буду тоже экспериментировать,уже мужу обещала колбасу,ждет Широкая улыбка

Светлана Гафиатулина 26.03.2016 22:31

Спасибо! Я уже сохранила рецепт.

Светлана Клер 26.03.2016 22:48

rangy написал:уточнить хотела,обязательно кружки использовать,а стаканы подойдут? Почему кружки то?

rangy, у меня кружки стеклянные, значит и стаканы можно.

Светлана написал:а трясти приходится с определенным старанием, они на раз-два не "выпрыгивают")))

Светлана, всегда вынимаю из кружки остывшую колбасу, никогда не прилипает,вываливается очень легко. Горячую вытаскивать даже не додумалась. Широкая улыбка

И еще в фарш можно добавить шампики, мне очень понравилось.

Наталья 26.03.2016 22:49

спасибо за рецепт!

svetlana 26.03.2016 22:51

Спасибо

Мария Беспалова 27.03.2016 00:24

Rediska, можно взять фольгу вместо пленки, мне кажется, что на процесс приготовления колбасы это не повлияет

Елена Гелова 27.03.2016 00:50

Корнеева Ирина , Светлана, не всю рецептуру прочла сразу и только увидела, что внутрь кружки тоже надо пленку класть, поначалу-то решила, что только сверху закрывать чашки.. ( Интересно, а получится так сделать с рукавом для запекания ?

Светлана 27.03.2016 00:54

Елена Гелова, внутрь кружки и не надо пленку класть, изнутри они смазываться растительным маслом, пленка только сверху и причем, если это кого-то "успокоит" она даже не соприкасается с фаршем

Светлана 27.03.2016 00:57

Мария Беспалова, я тоже думаю, что можно и фольгу и рукав для запекания- их цель "удержать" содержимое внутри и не дать туда "залиться" воде из кастрюли. Просто я не испытываю предрассудков по поводу пленки и так мне показалось проще и легче всего

Елена Гелова 27.03.2016 01:01

Светлана, фуф! С улыбкой

Значит я все-так в первый раз правильно прочитала, а не во-второй, спасибо за ответ! )

Сергей 27.03.2016 06:10

Светлана, полгода жую сухую куриную грудь, ваш рецепт просто спасение, крахмал попробую льняной мукой заменить, крахмал по отвесу бьет сильно, потом отпишу

Guly 27.03.2016 07:01

Светлана, здорово! А то без колбасы тяжко

Ольга Саликова 27.03.2016 07:16

Спасибо за рецепт!Буду готовить - особенно внук обрадуется колбасе.

Аурелия Голден 27.03.2016 13:46

Отличный рецепт! Взяла на заметку! Хорошо

Светлана 27.03.2016 14:07

Сергей, я эту колбасу использую как Колбасу, т.е. на бутер, и при таком использовании она на отвес никак не повлияла. Все таки колбаса это не основное блюдо, как основное я предпочитаю грудки тушеные/запеченные, предварительно замаринованные, тогда они не сухие, да и по честному в таком виде (второго блюда) съедаешь меньше, все таки еще "живы" инстинкты старого питания типа колбаса это не еда и ее можно лопать не мерено. ИМХО

Джим Моррисон 27.03.2016 14:24

Спасибо за интересный рецепт!

Наталья Слепнева 27.03.2016 15:57

Супер! в план на будущую неделю ставлю сделать и попробовать эту вкуснятинку! Спасибо!

Сергей 27.03.2016 17:09

Светлана, сделал, колбаса суперская, дочь с женой в восторге, я тоже, теперь буду поглощать куриную грудь только в таком виде, причем без крахмала довольно достойно, специй просто немного побольше надо будет положить,тест драйв удался, спасибо за идею

Мария Беспалова 27.03.2016 17:13

Делала вчера, понравилась, сейчас буду делать из грудки и свинины. Муж сказал, что теперь такую колбасу надо делать постоянно.

Татьяна 27.03.2016 17:14

Идея с кружкой великолепная! Беру в избранное! Спасибо!

НИКА 27.03.2016 17:17

И я попробую колбасу в кружке сделать, в плёнке делала,в кружке попробую!

Леонора *** 27.03.2016 17:19

соблазнительно.надо приготовить. Хорошо

Оля N 27.03.2016 17:59

еще делают в тетрапаках, получается кварратная

Мария Беспалова 27.03.2016 20:08

Сделала курино-свинную. Очень вкусно!!! По калорийности вышло 150 ккал против 130 ккал в моей чисто куриной. У меня молоко 3.2% жирности, конечно можно заменить на 2.5%, но т.к. я ее все равно килограммами есть не буду, то мне не принципиально.

rangy 27.03.2016 20:23

Мария Беспалова написал:
По калорийности вышло 150 ккал против 130 ккал в

готовую взвешивали? я тоже сегодня вечером собираюсь делать

Мария Беспалова 28.03.2016 00:07

rangy, из 500 г грудки + 500 г свинины и 400 г молока вышло 1460 г колбасы, из одной грудки (500 г) и 200 г молока выход 700 г

rangy 28.03.2016 00:16

Мария Беспалова, я к тому, что надо всегда готовое блюдо любое взвешивать,не доверять тому,что программа при составлении рецепта считает.А то можно с калорийностью промахнуться и съесть лишнее Широкая улыбка

Мария Беспалова 28.03.2016 00:20

rangy, это я взвешивала)

rangy 28.03.2016 00:20

Светлана Клер написал:
у меня кружки стеклянные, значит и стаканы можно.

отлично! Значит моя колбаса будет граненой Хихикаю

я на завтра готовку отложила.О результатах доложусь

Оля Иванова 28.03.2016 11:39

Обалдеть!!)) Вам Браво!!) Надо сделать и всем будет вкусно и полезно!

Светлана Солнечная 28.03.2016 12:03

сделаю. спасибо!

Ольга Матина 28.03.2016 12:13

Спасибо,забираю,приготовлю обязательно!!

Евгения Битл 28.03.2016 13:36

Светлана, а как по вкусу? На обычную колбасу похоже? =))) А вообще очень похоже по рецепту на домашнюю ветчину ))) Там, правда, курица кусочками и немного желатина. Тоже получается вкусно )

Ольга Мельникова 28.03.2016 15:16

ВКУСНООООО. Я в ветчиннице такое делаю Хорошо

наталья суровцева 28.03.2016 18:41

Оксана 28.03.2016 18:41

Клааас! Все, забираю себе, спасибо за рецептик!
Одно мне интересно, а на вкус она хоть немного напоминает покупную вареную?

Катерина Терехова 28.03.2016 19:46

вот это да, здоровский рецепт, делала что то подобное ввиде сосисочек Хорошо

rangy 28.03.2016 20:20

ура!! колбаса получилась! Я пожадничала и сразу из двух грудок целиковых готовила Мяса было 922 гр, на выходе продукции получилось -1974 гр. Варила в стеклянных стаканах. У меня в большую кастрюлю поместилось только 5 стаканов. Варить в два захода не хотелось и я остальную массу в силиконовой форме как запеканку приготовила. Мне больше понравилось запеченное,мужу вареное. Со специями надо будет в след раз поэкспериментировать.Мускатного ореха не было.,добавляла свои специи,чеснока немножко переложила.Но,зато не пресно получилось. Я довольна как слон Уррра!

Повозиться пришлось,но результат стоил того. Хорошо

rangy 28.03.2016 20:21

ой.фотки забыла !

rangy 28.03.2016 20:23

rangy написал:
ой.фотки забыла !

упс,повтор

rangy 28.03.2016 20:43

rangy написал:
было 922 гр, на выходе продукции получилось -1974 гр

ошиблась,на выходе 1550 гр получилось.калорийность- 112ккал

Нина Гвоздева 28.03.2016 21:21

rangy, а Вы чем стаканы накрывали? Вроде непрозрачное что-то...

rangy 28.03.2016 21:50

Нина Гвоздева, фольга,если честно,мне показалось,что накрывать нет особой необходимости. Масса довольно быстро схватывается и даже если попадет вода сверху,то это никак на колбасу уже не влияет.

Мадам 28.03.2016 22:01

Rediska, Согласна с Вами целиком

Ксения 28.03.2016 22:19

Круууто! Возьму на заметку)
Мне кажется, будет ещё вкусно, если в фарш овощи добавить (стручковая фасоль, кукуруза) Хотя тогда это будет уже не совсем колбаса.
Спасибо Вам за идею Подмигиваю

rangy 28.03.2016 23:32

Ксения написал:
хотя тогда это будет уже не совсем колбаса.

оливки можно и маслины,кто любит их ,перчик острый маринованный

Наталья А 28.03.2016 23:45

девочки, ткните меня где количество ингредиентов, хочу приготовить, но не вижу сколько чего брать

Светлана 29.03.2016 00:03

Наталья А, на название рецепта нажмите))

Наталья А 29.03.2016 00:06

Светлана, волшебство! Спасибо!)))))

Татьяна Бабушкина 29.03.2016 00:20

Замечательный рецепт! Домашняя колбаса! Ммммм... Спасибище огромное!

Natalya 29.03.2016 09:59

Лет 10 не ела вареной колбасы, а вашу очень захотелось попробовать! Спасибо за рецепт!

Тина Калибернова 29.03.2016 10:17

Вчера сделала, сегодня уже попробовала. Вкусно! Спасибо за рецептик!

домовёнок Кузя 29.03.2016 10:23

ого)кекс в кружке видела, колбасу еще нет)надо попробовать)

Eлена Хромылева 29.03.2016 10:35

а как сохранить рецепт

Светлана Клер 29.03.2016 11:28

Eлена Хромылева, на серую звездочку ( она справа от поста) нажать и когда она окрасится в желтый цвет,искать в избранном.

Дина Сабадина 29.03.2016 13:12

Хорошая идея, думаю дети будут особенно довольны. Ну и я спокойна за состав колбаски ))

Стася 29.03.2016 13:15

Екатерина 29.03.2016 13:16

добавила в избранное! спасибо!

Оксана 30.03.2016 22:13

Ну вот, я тоже сегодня приготовила. Правда, в духовке делала, и тоже под фольгой. (у меня просто нет большой кастрюли для кружек) Муж не просто доволен, он остался без ума от вкуса. Мне тоже очень понравилось. Однако, мне немного не хватило магазинной "резиновости", при том, что вкус и запах оказался идентичным. Как думаете, с желатином бы получилась она более резиновой или нет?

Оксана 30.03.2016 22:19

rangy, а у меня вообще 119 ккал Заскучала

Анжела 31.03.2016 10:08

Круто! Спасибо, особенно за пошаговые фотки!

Bagrova 31.03.2016 12:00

Это просто находка! спасибо вам большое, обязательно попробую Хорошо

Елена Елена 31.03.2016 12:08

спасибо,в выходной буду делать!

Оксана Мельникова 31.03.2016 12:15

круто, утащила себе

Ольга Яр 31.03.2016 19:43

Спасибо огромное! Сделала только-что, остывают, но уже отщипнула кусочек, это как настоящая ветчина!!! Делала на пол-порции, варила в стаканах из под джема Макеев, они с крышками, удобно хранить. У меня вышло 105 ккал.

Прелистина 31.03.2016 19:51

Спасибо! Буду делать! Забрала с себе!

Оксана 12.04.2016 11:20

Ура! Я нашла, что искала!!!! Уррра!

Ранее я писала, что получилось вкусно, однако, не хватало магазинной резиновости и более гладкой (не давучкой) консистенции.
Методом проб и ошибок, я нашла, что искала! Идеальным для меня вариантом стала колбаса не из грудок, а из мяса бедер (не голеней). Вкус и консистенция - наиболее схожие с магазинной варенной колбасой. Единственный минус - калорий поприбавилось, но оно того стоит!
Еще раз спасибоп автору за идею! Дарю цветочек

ирина владимировна 12.04.2016 11:30

Буквально вчера прочла,что можно добавлять кубики сыра или перца сладкого,смотрится красиво,более праздничный вариант

rangy 12.04.2016 11:32

Оксана написал:
не из грудок, а из мяса бедер (не голеней). Вкус и консистенция - наиболее схожие с магазинной варенной колбасой

а я в след раз попробую использовать два вида мяса.Кстати,я наконец то нашла мускатный орех.Раньше никогда не использовала его нигде.Понюхала -нейтральное нечто,как он на вкус то влияет?

Оксана 12.04.2016 11:44

rangy, я его не использую, потому и не знаю. Мне тоже показалось, что "особой погоды" в колбасе он не сделает. Но раз приобрели, думаю, можно попробовать.

Анастасия Баталова 12.04.2016 11:49

я вот думаю, можно попробовать в банке стеклянной с широким горлышком сварить?

ирина владимировна 12.04.2016 12:47

Сварила ,добавила кабачок ,из специй - хмели-сунели и перец ,было грамм 50 бульона ,слила,калорийность получилась 96 ккал,очень вкусно и нежно. Спасибо !

Галина_R 12.04.2016 13:43

rangy, главное-больше,чем в рецепте-не кидай.будет горчить и специфическй острый вкус..а так-в пределах рецепта-..используй. и в сладкие запеканки по щепотке кидать можно и даже нужно.главное-не переборщить с мускатным орехом.

Oksana Onoshko 17.08.2016 13:29

Спасибо! Я вижу это для многих просто находка!

Оксана 17.08.2016 13:31

отличная идея с кружками, беру на заметку

Alyona Belous 17.08.2016 14:37

Гениально!

ЛанаСвет Живая 18.08.2016 06:57

Отличная идея!!! Спасибо )

ПТашка 18.08.2016 07:02

супер

Алла 123 20.08.2016 18:00

Спасибо за рецепт!

Людмила Оптимистка 27.08.2016 09:59

Иду делать вкуснятину!!!!

Анна Демина 13.10.2016 20:23

Я тоже сегодня сделала по вашему рецепту. Очень понравилось. Вкусно......! Форму держит как колбаса. Варила в форме из под хлеба в фольге. Получился приличный брусочек колбаски.

nastasiyawww 13.10.2016 20:30

колбаса из мяса Широкая улыбка

RZF 13.10.2016 20:50

это просто великолепный рецепт!

Joy Toy 14.10.2016 11:29

nastasiyawww, Странно, а чем не угодило ПРОСТО МЯСО?

nastasiyawww 15.10.2016 01:15

Joy Toy, отсутствием разнообразия) так же интереснее) а в магазине из сои сложно найти колбасу, не то, что из мяса (копыта, кожа с шерстью, кости, Ешки - основной состав 80% колбас). Я об этом.

Ольга Богданова 15.10.2016 18:50

Спасибо за рецепт!)

Олег 15.10.2016 19:16

Nadin 26.11.2016 17:34

Спасибо за рецепт! Непременно попробую! Забрала Хорошо

Моника 26.11.2016 18:34

пропорции продуктов какие?

Виктория 26.11.2016 18:40

Ольга Богданова 26.11.2016 18:52

Спасибо за рецепт!

Nadin 30.11.2016 00:42

Спасибо за рецепт! Сделала очень вкусно! Радует что низкоккалорийно и все ингредиенты натуральные Хорошо

Фото:

Nadin 30.11.2016 01:15

Повторяю фото, что-то предыдущее не открывается

Nadin 30.11.2016 01:17

Nadin 30.11.2016 01:46

Nadin,

Nadin 30.11.2016 23:55

Nadin 01.12.2016 00:02

Подскажите как правильно загрузить фото в комментарии! 2 дня пытаюсь загрузить и не получается Перетаскиваю, она перетягивается, ставлю отправить и в отправленном ее почему то нет?

Татьяна Лазовик 01.12.2016 00:11

Сделала колбасу по вашему рецепте, только из индюшинного котлетного фарша. Калорийность, конечно побольше, но очень вкусно и просто. Пробую горячим, интересно как будет утром из холодильника. Спасибо!)

Lyuda 01.12.2016 01:02

В избранное!

Gala L 01.12.2016 03:09

Очень хороший и простой рецепт!

Yuliya 18.01.2021 18:11

Елена Гелова, Мне кажется можно плотно завернуть фольгой. И кипятить на слабом огне, чтобы не булькало

Света 04.09.2022 23:47

Светлана, большое спасибо за такой подробный рецепт, не везде встретишь такое полное объяснение, а ведь в каких-то сложных рецептах этого не хватает, очень вкусно получилось, попробовала.