ирина владимировна
печеночные блины фаршированные
Отварить рис .Обжарить грибы с луком ,добавить к ним вареные яйца ,рис .
Для блинов измельчить печень с луком ,добавить яйца ,муку ,молоко. Выпекать блины на хорошо прогретой сковороде ,выложить начинку ,свернуть рулетом ,подавать с любым соусом или сметаной.
Хороши они с любой начинкой ,например обжаренной морковью с луком и яйцом или творогом с зеленью.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Закуски
15.05.17 14:30
30
ирина владимировна
С праздником ,дорогие друзья !
c5cde3bf1f2a72de630afeed230e5fe5.gif
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
16.04.17 04:49
9
ирина владимировна
Капустные оладьи с нутовой мукой
Капусту крупно порезать ,положить в пакет ,добавить 1 ст.л. воды и прогреть 5 мин. ,сложить в блендер и измельчить.Морковь на терке.

Сложить все в ёмкость ,посолить ,перемешать ,выпекать на смазанной маслом сковороде на умеренном огне под крышкой. Получаются очень нежные оладушки ,когда немного остынут ,становятся тверже.

Подавать с соусом из ряженки и кетчупа ,можно со сметаной.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Вторые блюда
10.04.17 07:33
25
ирина владимировна
Маринованная скумбрия по-грузински
Очищенную,нарезанную скумбрию варим в подсоленной воде 3-5мин. Когда будет готово, достаём рыбу из бульона.

В бульон от рыбы добавляем уксус,мелко нарезанную петрушка(можно кинзу на любителя), 2 зубчика нарезанного чеснока, перец, лаврушку. Кипятим бульон 5 минут.

В горячий бульон кладём готовую рыбу, оставляем на 2-3 часа, чтобы пропиталось уксусом,подаём в холодном виде.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Закуски
26.03.17 05:54
28
ирина владимировна
сельдь закусочная
Сельдь очистить ,убрать голову ,хвост ,кости , распластать .

На одну половину выложить творожный сыр ,нарезанные тонкими брусочками перец и огурец выложить хаотично ,накрыть второй половиной ,плотно завернуть в пищевую пленку ,положить в холодильник на 1 час. Затем нарезать одинаковыми кусочками.
(
фото не мое ,моя рыбка в холодильнике)
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Закуски
05.03.17 08:31
46
ирина владимировна
Нашла информацию ,попробовала ,делюсь с Вами ! Как правильно приготовить ка...

Нашла информацию ,попробовала ,делюсь с Вами !

Как правильно приготовить кальмары для салата?


Прежде всего, необходимо знать, что кальмары, которые пойдут в салат, отваривают не в воде, а в маринаде. Там они приобретают неповторимый пикантный вкус. На 1 кг очищенных кальмаров берут 2-2,5 литра холодной воды, 2 столовые ложки соли, 3-4 столовые ложки сахара, 2 столовых ложки натурального уксуса (например, яблочного), 4-5 горошин душистого перца, 2-3 лавровых листа.

Маринад кипятят 5-7 минут. Затем опускают в него тушки. Через одну, максимум две минуты после закладки, а не повторного закипания (!) газ выключают. Стоит чуть-чуть зазеваться, и кальмары станут жесткими, как резина. Поэтому каждой хозяйке важно знать, сколько по времени варить кальмары для салата. Вареные тушки из маринада не вынимают, пока он не остынет. На воздухе горячие кальмары затвердеют.

Или - Мяса кальмара надо опустить в кипящую воду (можно со специями) и вынуть при помощи шумовки буквально через пять секунд. Затем выключить огонь и положить кальмара в кипяток еще на пять минут. Следует помнить, что нельзя варить его долго. При излишней тепловой обработке мясо кальмара становится жестким и не вкусным. Если же вы нечаянно переварили этот морепродукт, то можете подержать его в кипящей воде еще полчаса. Это поможет вернуть кальмару мягкость, правда размер его уменьшится почти вдвое.

ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
04.03.17 12:28
37
Следующая
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Джон Уик
21.05.2017
Вопрос для всех кто пытается и...
Вопрос для всех кто пытается избавиться от жира. На сколько калорий в минус вы стремитесь уходить каждый день? ...
3 53
Maksat Kondo
22.05.2017
кто со мной тот герой)). Или н...
Девочки и мальчики, 0 Будем отчитываться и подбадривать друг друга к ходьбе)). Я начинаю сегодня с 30 минут). П...
8 42
Ольга
20.05.2017
Комбинированная оральная контр...
Татьяна ЛИРИСТАКИ 1:30 Вам нравится?0Да/0Нет Ответить Пожаловаться Ещё Ольга, К сожалению это происходит!!! Нельзя без...
6 67
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы