rangy
Ликбез
Прошу помощи у зала у медиков ,разъясните,чем отличаются суспензии от таблеток? Я понимаю,что различия в составах есть небольшие. Но,в принципе,есть разница или нет в усвоении? Объясню почему интересуюсь - хочу маме привезти из Индии БАДы.В частности ,витамины группы B и кальций. В местных аптеках нашла суспензии вот такие
c039d8b4c8b2e358ed713c91f6cc4376.JPG

.Продавец говорит,что типа лучше таблеток. Понять почему лучше не могу,не хватает знаний языка по мед терминам.
Погуглила цены на подобное в Москве :o Теперь думаю побольше захватить с собой. Чтобы до след сезона хватило и маме, и мне -лишним не будет в рационе :think: . Купила пока себе,дважды в день принимаю по инструкции.Но все же думаю,а может таблетки лучше?Суспензии сладенькие -неучтенные калории :D А таблетки и везти легче ...
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
21.01.17 13:21
36
rangy
"О боги, боги мои, яду мне, яду!.. "

Помните диалог Василия и Раисы Захаровны из фильма "Любовь и голуби"
-Cоль - это белый яд.
-Так сахар же белый яд.
-Сахар это сладкий яд.
-Раиса Захаровна,может с хлебушком,а?
-Хлебушек это вообще отрава! ..

А я здесь в Гоа нашла полезный ,натуральный подсластитель - пальмовый сахар. Вернее и в прошлые приезды видела его,называется он здесь -джаггери по-английски (от индийского jagri, которое восходит к древнеиндийскому «саркара» — тот же корень, что и у «сахара»)
На маркете продают вот в таком виде,уже показывала в теме про еду эту фотку,но никто не отреагировал на нее

А я только в это раз решила все про него разузнать и оказалось,что в нем ,в отличии от обычного -рафинированного,есть польза и пишут,то гликемический индекс низкий!!
Продают тут три вида - местный,привозной - это два вида из сахарной пальмы (Arenga pinnata или Arenga saccharifera) и темно-коричневый,его сфоткать забыла - из кококсовой пальмы. Мне больше по вкусу пришелся местный.Похож немного на наши конфеты "Коровка",но вкус богаче,что-то фруктовое еще плюсом,объяснить не могу.
Вот еще описания вкуса с сайта http://www.gastronom.ru/product/palmo...aggeri-786
У джаггери золотисто-бурый цвет, приятный вкус и аромат (а при кустарном производстве получается влажный, темный, грубый нерафинированный продукт с очень сильным привкусом патоки-«мелассы»). В продажу он поступает в двух формах: мягкий, похожий на густой мед, и твердый - в виде плиток. Когда-то такой сахар в России был известен как «ягре» или «ягери».

Еще из других источников в инете нашла много хорошего о нем.

"Пальмовый сахар - это питательный подсластитель в виде кристаллов, с низким гликемическим индексом, который растворяется, тает, а также на вкус практически как сахар, но при этом он совершенно натурален и не рафинирован. Он добывается из цветов, которые растут высоко на кокосовых пальмах, их раскрывают, чтобы собрать цветочный нектар. Этот нектар затем высушивают естественным путем, чтобы образовались кристаллы коричневого цвета, которые богаты различными ключевыми витаминами, минералами, питательными веществами, в том числе калием, цинком, железом, а также витаминами B1, B2, B3 и B6.

Пальмовый сахар никогда не рафинируется и не выбеливается в отличие от белого сахара. Так что природные нутриенты остаются в нет. А это чрезвычайно редкое явление для подстастителей, так как большинство из них подвергаются серьезной обработке и очистке. Даже стевия, когда из нее делают белую пудру, рафинируется (вообще это зеленая трава). " http://vegetarian.ru/articles/Palmovy...dosti.html

Надеюсь,все правда. А я теперь каждый день наслаждаюсь маленьким кусочком ,вприкуску с имбирным чаем ,вкуууусноооо :ah:
eef7bc8dd9fe448e7107a37e5b5c21b5.JPG


И каждый раз вспоминаю фразу Понтия Пилата из Мастера и Маргариты - "О боги мои!. . Яду мне, яду! " и уже переживаю,как же я в Москве то буду без него обходиться. Постараюсь побольше с собой привезти.Мужу сказала,так он обалдел -так,уже сахар из Индии прем?! :o
Местные используют его в кулинарии и выпечке,тоже буду экспериментировать


ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
09.01.17 14:09
31
rangy
С Новым Годом,с новым луком
Прошел месяц как я в Гоа. Отчитаюсь о проделанной работе. Лишние 3 кг и даже 3.5 кг,что ко мне прилипли перед приездом сюда , я за это время скинула :ура: Я молодец -неплохой подарок себе на НГ сделала ! Много ходила,в спортзале с тренером тоже зря время не теряла :exercise: И результат,как говорится,на лицо - мое отражение,мой новый лук в зеркале мне нравится уже гораздо больше :oops:
Тело стало подтянутым,живот почти не торчит,но с этим местом надо дальше работать-спасательный круг вокруг талии образуется моментально,только чуть расслабишься,не успеваешь глазом моргнуть - он уже тут,родимый.. ну,вы сами знаете :D . Еще килограмма 3 хочу сбросить. Чтобы опять пытаться держать себя в рамках коридора -63-65 кг. Оказывается,что для меня это не так просто,хотя все закономерно- в холодное время года снижается моя физактивность,вес прибавляется. Вот почему Гоа в который раз- мой спаситель !!
Покажу несколько фоток из клуба. (первые две фотки из основного зала,там зеркала лучше,я в них стройнее себя вижу :D)
c8f75729b9038fd6673f3e234d25e22f.JPG
8e2f916aa2e97b71411dd9c62ce46c2a.JPG
А третье из зала наверху. Там всегда народу меньше,фоткаться удобнее,но там я толще :crazy: )
ce17504e388c9d54316650aec081f18d.JPG


З.Ы. Пост про фитнес подробнее немного позже напишу,Марусичка,я помню и выполню свое обещание ;)

Поздравляю всех с Новом Годом!!

Желаю всем,кто заботится о своем здоровье,чтобы оно было крепким,кто блюдет свои фигуры и вес,чтобы они не подводили,а отражение в зеркале чтобы радовало!
И еще желаю не разъесться за праздничные дни !!!

З.Ы.Ы Здорово,что этот НГ приходится на выходные. Так что у меня ничего в режиме не меняется. Приду сегодня с пляжа,часов в 6 ,как обычно ,поужинаю - в меню рыба жареная и цветная капуста отварная,немного пармезана и чеддера (сыры тут настоящие,привозные из Италии,Ирландии и др стран,так что я тут по сырам отрываюсь :ah:) А потом буду стараться дотянуть до 12 ночи.Для меня тут это проблема ,до 10 вечера с трудом дотягиваю :o .
Но сегодня буду держаться,ведь желаний много загадала и шампанское прикупила - надо обязательно соблюсти ритуал - записку с желаниями проглотить :D И буду с мандаринками телик смотреть :) А в понедельник утром,как обычно,на треню пойду :exercise:

Покажу свою новогоднюю десертную тарелочку :)
( Все сразу не съем,не думайте :D ,это мне дня на 3-4 должно хватить. Еще печенек немножко таки себе позволю,а может еще кусочек тортика прикуплю :oops:,пока борюсь с собой ,отговариваю себя ,мол,хватит тебе и печенек :хихикаю: )
89a343355226f92c0e4512f180e32be9.JPG

С праздником!!! Всем добра!!! :{}
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
31.12.16 06:55
16
rangy
Merry Christmas and happy new year
Го́а (хинди गोआ, порт. Goa) — штат на юго-западе Индии, самый маленький среди штатов по площади и один из последних по населённости. Бывшая португальская колония в Индии ©
Примерно одна треть населения Гоа -христиане. К католическому Рождеству и Новому Году здесь очень красиво и тщательно украшают дома гирляндами,рождественскими звездами. При каждом доме,где живут католики обязательно устраиваются рождественские вертепы -ясли по нашему или Christmas nativity scene или Christmas Crib
Также повсеместно можно наблюдать различные инсталляции на тему Рождества и НГ . Фоткала елки,вертепы и все на новогоднюю и Рождественскую тематику - на пляже,в отеле Taj Exotica ,где в октябре проходил саммит БРИКС и где жил наш президент,в магазинах,около домов и в прочих людных местах
Одну фотку хочу особо прокомментировать С конца ноября в Индии объявлена денежная реформа -происходит замена купюр достоинством в 500 и 1000 рупий. Цель реформы - борьба с черным налом. Эта реформа ударила и по кошелькам туристов- банковский курс рупии к доллару прим 68,а все это время меняли по 60-62. Только на этой неделе курс чуть вырос -64. И все потому,что не успели быстро напечатать новые 500 и 2000 купюры :crazy: ( новая купюра в 1000 рупий пока отсутствует.)
Так вот ,местные дизигнеры не прошли мимо этой темы :D и устроили в одной из деревень вот такую инсталляцию --сценка изображает очередь людей в банк,где обменять можно только определенную сумму старых денег на новые,простебали Моди ,одним словом :хихикаю:
8c70b3ed99f9dc79bc0dbcf6c5a2b7b2.JPG



Поздравляю всех с наступающими праздниками!!! Желаю в новом году простых житейский радостей -здоровья,счастья,достатка !!



ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
25.12.16 17:12
34
rangy
хелп!!!
Не пойму что у меня за траблы с сайтом. В блог писать могу,дневники открываются след днем и там я типа не я,надо войти на сайт,нажимаю войти,а никак не получается :o
Вотц хепенд? Вот кэн ай ду? Поможите,люди добрые? Плииз!!
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
19.12.16 17:46
21
rangy
еда в Гоа
мда...Индия на меня влияет все больше и больше - закрепляется привычка откладывать дела на томорроу :D все никак не могла собраться и написать этот пост,но раз обещала ,надо выполнять
Итак,еда в Гоа очень разнообразна на первый взгляд туриста.Туристам предлагаются- традиционная индийская, гоанская,южно-индийская,китайская,европейская еда. В меню ресторанчиков все эти кухни представлены множествами блюд. Я всеядна по натуре. Раньше с удовольствием пробовала и наслаждалась новыми вкусами.И вот.почти два года назад в моей жизни появился МЗP. С тех пор я любую кухню мира рассматриваю сквозь эту призму - сколько в еде пользы и сколько вреда.
Так вот, еда (уточняю - готовая еда) -вкусна,остра,довольно таки разнообразна,но в то же время многие блюда похожи за счет того,что- будь то курица,рыба или креветки плавают в схожем соусе -масала по ихнему.И когда задумаешься как это приготовлено,понимаешь,что еда в основном вредна! Вредна для тех,кто блюдет свою фигуру! Даже вегетарианские блюда по факту -пустые калории
Питаться ,на самом деле,в Гоа можно тоже по-разному - дорого и вредно,дешево и полезно. У нас в России,тоже вроде как можно довольно бюджетно и полезно питаться. Но,с учетом того,что у нас полгода -зима,а в Индии всегда тепло,по овощам и фруктам у них всегда гораздо лучше ситуация,чем у нас.
Тем не менее,локал пипл(местное население) не пользуется особо этими преимуществами(по моим наблюдениям). Локал пипл тут обожает тесто,что-нибудь в тесте,сладости и прочие вредные ништяки Они тут на каждом углу -манят меня со страшной силой.Я от них шарахаюсь подальше,но иногда себе позволяю -чуть-чуть . Я тоже любительница теста В Космос послала желание - в одной из следующих жизней родиться в Индии,работать в кондитерской,лопать кейки с утра до вечера,не думать о фигуре,быть счастливой в любом весе .Какие здесь бисквиты -легкие,не приторные,200грстоит 30 рупий !! И почему у нас пекут черти что -как-будто все ингредиенты спионерили,и спекли из того,что осталось
Я категорически не согласна с Малышом,который Карлсону говорил - поверь,не в пирогах счастье. Мне кажется.что когда Малыш подрос и понял,что изделия из теста настолько вкусны,что можно -эээ -мосК отключить надолго.. ,то,он бы свою кочку зрения поменял
Я здесь питаюсь довольно просто.Кашеварить и колдовать часами на кухне -не люблю и дома,а здесь тем более н е хочется заморачиваться.За белок отвечают -рыба - Ред Снейпер.,креветки,курица(грудка ,кстати,стоит почему то дороже,чем у нас -284 рупий кг),печень куриная,язык говяжий тут дешево стоит -250рупий,один раз купила,съела.больше пока неохота.А вчера купила на рынке говядину,тоже по 250рупий мякоть ,мне ее там же провернули в фарш,приготовила с овощами -ммм -вкусно!
Гарниры только овощные,рис не ем. Итак овощами и фруктами много углей набегает.
Из овощей покупаю -помидоры,сорт один,типа сливка,огурцы длинные,толстые,надо срезать кожуру,довольно вкусные,очень понравился мне редис -белый он тут,длинный,буду чаще покупать. Капуста цветная дешево,цену не спросила,морковь,баклажаны,кабачок -все почти как у нас
Из фруктов чаще всего покупаю арбуз, ананас,бананы и мандарины ем каждый день. Ими и голод утолить удобно в дороге и напиваться.Их везде продают,почти на каждом шагу,так что питаться чем-то вредным не обязаетльно,можно витаминизироваться очень дешево и сытно. Одним словом,если самим готовить и питать дома,то денег немного уходит на питание.
А вот если два-три раза в день есть на пляже в шеках,то это уже совсем другой бюджет и похудеть с таким питанием будет точно сложнее -много масла добавляют и в основном гарнир на тарелке или др пустые калории,я такую еду избегаю. Но когда муж приезжает и мы с утра до вечера куда-нибудь несемся,то приходится питаться и в рестиках. Выбираю что-то менее вредное.Часто ездим на самые-самый южные пляжи поесть устриц,они тут очень дешевые
На фотках - витрины со всякой снедью в супермаркете .На сыры тут цены негуманные.
нашла настоящий итальянский пармезан -200гр 950 рупий другие типа гауда стоят 2500-3000 за кило,ветчина и др мясные деликатесы тоже дороже,чем у нас,,почему непонятно,ни разу ничего не покупали,почему то не тянет даже попробовать.. Еду можно на вынос брать-повсюду разной ценовой категории кафешки, вполне цивильные стали открываться во многих местах На одной фотке местная едальня для веганов,там же меню крупным планом и цены ,как видите , копеечные.
Большой блин называется доса,ее подают по разному - разные соусы полагаются к разному названию. Я брала масала доса .Масала означает смесь специй,писала выше
Фотки с ДР - все по принципу шведского стола,постоянно приносят добавку. Никаких оливье и селедок под шубой Салат один - капустка -прям как у нас -подать не стыдно,съедят не жалко Больше всего мне понравился настоящий английский пудинг и крем а все остальное я готовлю гораааздо вкуснее
В сковородке мои блюда - фарш с овощами - много лука,перец болгарский,помидоры ,соль,специи -залила приличным кол-вом воды,тушила минут 20,в конце добавила местный сыр -панир (продают его замороженным и уже порезанным на квадратики,на фотке видно).Это я еще в Керале- (другой штат Индии) подсмотрела,5 лет назад когда там месяц жила. Керальская кухня немного другая,так и называется южно-индийская ,они панир во многие блюда кладут,так и жира немного добавляется и доп белок.Я готовлю почти все без масла
.По такому же принципу готовлю креветки,курицу,печень куриную,их предварительно отвариваю.потом уже тушу на воде с овощами.И мой омлет -много овощей и яйца взбитые с водой ,жарю на топленой масле -гхи по ихнему вкусууснооо и очень сытно !! Топленое масло тут дешевле чем у нас вроде,не помню сколько у нас,тут баночка 200гр - 100рупий.
Уфф,устала писать ой,как много букоф получилось, надеюсь ,не зря по клаве стучала и кому-нибудь интересно будет,а теперь еда в картинках.

З.Ы. Вчера,в воскресенье ходила на экскурсию в отель Taj Exotica,где в октябре саммит БРИКС проходил и где Путин жил.Сделала много фоток.Как соберусь,выложу
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
18.12.16 07:49
44
Следующая
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Оля Л
21.04.2017
Вот такая история. Начались у ...
Вот такая история. Начались у меня проблемы с ЖКХ. Диагноз - Тотальний рефлюкс гастрит и Дуоденогастральный рефлюкс. Жра...
5 29
Леля Харитонова
21.04.2017
Список продуктов на неделю, ка...
Всем привет!Очень рада что попала на МЗР!!!С 4 апреля вес снизился на 3,7 кг.!!!Очень рада своим успехам!!!Но не могу не...
6 22
MAYYA S
23.04.2017
Прошу рецепт картофеля, запечё...
Уважаемые сообщники, поделитесь, пожалуйста, простым рецептом: картофель, запечённый в духовке. Я часто готовлю картошку...
5 18
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы