Lyuda Lyudmila
Тарталетки для салатов
229b8884e19d8e34a2af442fad872518.jpg 482b5f0b1f9e3f66a1b6390f767f2f60.jpg

Обычно на праздники пеку тарталетки . а в них раскладываю салатики. Но калорийность их получается 320 - 350 ккал. Сегодня поколдовала немного и получились меньшей калорийности.

Все ингредиенты смешать, посолить. Тесто получается мягкое и липкое. Формовать тарталетки в формочках для кексов мокрыми руками, распределяя тонко по стенкам

Выпекать при 180 град 15- 20 мин.

У меня в тарталетках крабовый салатик
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Выпечка
15.11.17 18:26
33
Lyuda Lyudmila
Тыквенный мусс - лакомство осени
Очень советую приготовить этот десерт - необычайно вкусный и нежный

Залить вишневое желе половиной нормы воды. указанной в инструкции (200 мл). Растворить на водяной бане

Тыкву припустить в небольшом количестве воды Остудить

В тыкву добавить творог. взбить блендером. Соединить с вишневым желе, Еще раз взбить

Готовый мусс разлить по креманкам. в каждую добавить мороженые вишни

На пару часов отправить в холодильик.

Если честно. последний пункт я не выполнила и начала пробовать десерт раньше

Вкуснота!
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Десерты
04.11.17 19:49
47
Прочитать все комментарии
Анна 17.11.17 0:47
Lyuda Lyudmila 16.11.17 23:59
Вита, :rose:
Lyuda Lyudmila 17.11.17 15:54
Анна, :rose:
Lyuda Lyudmila 18.11.17 5:49
Arina Priz, На здоровье!
Lyuda Lyudmila
Паштет из куриной печени с тыквой
bbc4b87aa8e97b1f91bbd6aaa0980d22.jpg

Куриную печень сварить в подсоленной воде.

Лук и тыкву порезать кубиками и пассеровать на растительном масле до готовности.

Взбить блэндэром печень. тыкву и лук. Добавить приправы. посолить.

Я добавила молотые перец и мускатный орех.


ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Закуски
24.10.17 14:50
61
Lyuda Lyudmila
Куриные тефтели с тыквой в тыквенном соусе
b270590be937e383a4d7b5459ac7eb8e.jpg

Смолоть куриную грудку на мясорубке

Тыкву очистить и натереть на терке

В фарш добавить 200 г натертой тыквы. яйцо, овсяные хлопья и мелко порезанную луковицу.

Добавить порезанные укроп и петрушку, посолить, поперчить. Хорошо вымешать.

Вторую луковицу мелко нарезать и обжарить до прозрачности Добавить оставшуюся тыкву к луку и готовить минут 5-7 на среднем огне. помешивая

Влить в сковороду к тыкве воду, добавить томатную пасту и сахар, посолить . поперчить
Тушить еще 5-7 минут. Взбить блэндером до состояния жидкого пюре

Из фарша сформовать тефтели. опустить их в соус и тушить минут 25.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Вторые блюда
23.10.17 11:46
81
Lyuda Lyudmila
Куриные тефтели в томатном соусе с капустой
69f97c14c63814e847cf59b7207a23dc.jpg

Грудку смолоть в мясорубке

Лук мелко нарезать, морковь натереть Добавить к фаршу, посолить. поперчить.
Перемешать. скатать шарики

Капусту нашинковать. В сковороду налить воду и томат Добавить соль, перец горошком и лавровый лист.
Добавить капусту. закрыть крышкой . довести до кипения

Выкладываем к капусте тефтельки и доводим до готовности


ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Вторые блюда
19.10.17 22:23
103
Lyuda Lyudmila
Нечто подобное со мной случается все чаще! Как бороться с ночными походами ...
Нечто подобное со мной случается все чаще! Как бороться с ночными походами на кухню?

19527d33e77f3c21856432a926a4711e.jpg
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Юмор
15.10.17 08:17
13
Lyuda Lyudmila
Тыква в йогуртовом соусе
6972bfef5f8fda1f6ea552e9f2e476e2.jpg

Тыкву очистить, нарезать брусочками. Быстро обжарить на растительном масле.

Соус. Соединить йогурт с порезанным укропом, чесноком. Добавить паприку, перец, соль.
Перемешать и добавить в сковороду с тыквой. Добавить немного воды и закрыть крышкой.
Тушить 5-10 минут до готовности.
Тыква должна быть мягкой, но не развалиться.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Гарниры
09.10.17 12:56
59
Lyuda Lyudmila
Кабачковая икра в мультиварке
386a81f1e848669b010a4cc5639f5eb0.jpg

,Нашинковать лук.. натереть морковь на крупной терке,
В режиме "Жарка" пассеровать. Добавить порезаный перец
Натереть кабачки на крупной терке.Добавить в мультиварку и продолжить в режиме "Тушение"


Добавить очищенные и порезанные помидоры.Посолить, поперчить, добавить сахар, порезанный чеснок.
тушить минут 25.

Размельчить овощную массу блэндером. добавить укроп. Протушить еще несколько минут.
Икра готова!
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Закуски
24.09.17 13:46
49
Lyuda Lyudmila
Баклажаны в аджике
5fee59dbd9254eaa28482d9d057aa3f0.jpg

Молодые баклажаны порезать крупными кольцами. не очищая кожуру.
Зрелые - очистить. Посолить и отставить на 15 мин.
Слить стекшую жидкость

Помидоры. перец, чеснок прокрутить на мясорубке

Варить соус (аджику) 15-20 мин, посолить. добавить сахар

Опустить баклажаны в кипящую аджику. варить до готовности баклажанов
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Закуски
21.09.17 13:16
70
Lyuda Lyudmila
Яблочный десерт
1b80193764c8ac6eba7253552f3e7b09.jpg

Попробовала. в альтернативу выпечке. запечь яблоки с овсяными хлопьями.
Хлопья размешала с медом и размягченным сливочным маслом. добавила корицы.

Срезала с яблок крышечки. вынула сердцевину, нафаршировала яблоки начинкой

Запекала 20 мин при Т 180 град до мягкости

Очень вкусный десерт! Надо будет подсунуть внучке. а то она свой завтрак. овсянку и печеное яблоко .отказывается есть.


ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Десерты
06.09.17 15:59
67
Следующая
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ZYX
17.11.2017
сегодня попробовал, открыл для...
сегодня попробовал, открыл для себя))  цельнозерновой красный рис, вкус шикарный! со шлифовкой и рядом не стоял.. но цен...
3 15
Анастасия
16.11.2017
жру не могу
Тихий ужас :evil:  Решила приблизительно посмотреть, сколько ккал в день употребляю, лучше б  я этого не делала :cry:  к...
6 17
Наталья Нечаева
17.11.2017
Салат с авокадо,апельсином и ж...
1. Разогреть сковороду. Налить 1 ст.л. ( 10 гр) растительного масла. Поджарить шампиньоны на среднем огне до легкой золо...
10 21
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы