Рецепт творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожок

Творог нежирный 0,6% 150 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Варенье из сливы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 16.3% 613 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5% 1991 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.2% 3088 г
Зола 0.867 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11250 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8.2% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 23 мкг 400 мкг 5.8% 5.8% 1739 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 24.4% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 3.4% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин Н, биотин 4.333 мкг 50 мкг 8.7% 8.7% 1154 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 12% 833 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.89 мг 2500 мг 7% 7% 1421 г
Кальций, Ca 73.7 мг 1000 мг 7.4% 7.4% 1357 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Натрий, Na 34.15 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3807 г
Сера, S 124.07 мг 1000 мг 12.4% 12.4% 806 г
Фосфор, Ph 110.1 мг 800 мг 13.8% 13.8% 727 г
Хлор, Cl 64.63 мг 2300 мг 2.8% 2.8% 3559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 5.7% 1766 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20270 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 14.8% 675 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8696 г
Медь, Cu 74.07 мкг 1000 мкг 7.4% 7.4% 1350 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 9.3% 1077 г
Никель, Ni 6.296 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 16.778 мкг 55 мкг 30.5% 30.5% 328 г
Фтор, F 20.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19286 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 3% 3378 г
Цинк, Zn 0.2578 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г max 100 г
Галактоза 0.028 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.741 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.556 г ~
Фруктоза 2.037 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.299 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 1.035 г ~
Лизин 0.812 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.041 г ~
Заменимые аминокислоты 5.783 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.849 г ~
Пролин 1.144 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творожок составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 99.9 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖОК

творожок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,4 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 14,8 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен творожок

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить творожок, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ