Рецепт Салат из помидоров и пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и пекинской капусты

Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Капуста пекинская 30 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.4 кКал 1684 кКал 0.9% 5.8% 10935 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.2% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.6% 28000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 9.1% 7300 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 16.2% 4000 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 26.6% 2413 г
Зола 0.903 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 53.2% 1223 г
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 58.4% 1111 г
бета Криптоксантин 0.173 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 16.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 11% 5806 г
Витамин В4, холин 6.69 мг 500 мг 1.3% 8.4% 7474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 29.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 35.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 17.254 мкг 400 мкг 4.3% 27.9% 2318 г
Витамин C, аскорбиновая 21.36 мг 90 мг 23.7% 153.9% 421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 15.6% 4225 г
Витамин Н, биотин 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 13.6% 4808 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 57.1% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.5758 мг 20 мг 2.9% 18.8% 3473 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.82 мг 2500 мг 9.4% 61% 1060 г
Кальций, Ca 14.94 мг 1000 мг 1.5% 9.7% 6693 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 30.5% 2129 г
Натрий, Na 125.71 мг 1300 мг 9.7% 63% 1034 г
Сера, S 10.92 мг 1000 мг 1.1% 7.1% 9158 г
Фосфор, Ph 33.4 мг 800 мг 4.2% 27.3% 2395 г
Хлор, Cl 221.94 мг 2300 мг 9.6% 62.3% 1036 г
Микроэлементы
Бор, B 99.7 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 16.9% 3814 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 7.8% 8671 г
Кобальт, Co 5.246 мкг 10 мкг 52.5% 340.9% 191 г
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 45.5% 1438 г
Медь, Cu 99.97 мкг 1000 мкг 10% 64.9% 1000 г
Молибден, Mo 6.387 мкг 70 мкг 9.1% 59.1% 1096 г
Никель, Ni 11.272 мкг ~
Рубидий, Rb 132.7 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 4.5% 13648 г
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 2.6% 23068 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 56.5% 1152 г
Цинк, Zn 0.1973 мг 12 мг 1.6% 10.4% 6082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.043 г ~
Сахароза 0.019 г ~
Фруктоза 0.048 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и пекинской капусты составляет 15,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 15.4 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Салат из помидоров и пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,7 %, кобальтом - 52,5 %

Чем полезен Салат из помидоров и пекинской капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и пекинской капусты, калорийность 15,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ