Рецепт салат с свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с свеклы

Свекла (Варка со сливом) 300 г
Лук репчатый 150 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат с свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.6% 1600 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.9% 3129 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 20.6% 741 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.5% 2755 г
Зола 0.748 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.4% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.5% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.905 мкг 400 мкг 3% 4.6% 3360 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 8.1% 1891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.633 мг 15 мг 10.9% 16.6% 919 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16340 г
Витамин РР, НЭ 0.4422 мг 20 мг 2.2% 3.4% 4523 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.26 мг 2500 мг 8.7% 13.3% 1156 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 5% 3012 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 7% 2194 г
Натрий, Na 24.83 мг 1300 мг 1.9% 2.9% 5236 г
Сера, S 26.87 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3722 г
Фосфор, Ph 46.1 мг 800 мг 5.8% 8.8% 1735 г
Хлор, Cl 37.76 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.1 мкг ~
Бор, B 258.5 мкг ~
Ванадий, V 47.62 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 9.6% 1594 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 5.9% 2595 г
Кобальт, Co 3.061 мкг 10 мкг 30.6% 46.6% 327 г
Марганец, Mn 0.5272 мг 2 мг 26.4% 40.2% 379 г
Медь, Cu 125.85 мкг 1000 мкг 12.6% 19.2% 795 г
Молибден, Mo 6.803 мкг 70 мкг 9.7% 14.8% 1029 г
Никель, Ni 10.544 мкг ~
Рубидий, Rb 470.1 мкг ~
Фтор, F 24.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16563 г
Хром, Cr 14.29 мкг 50 мкг 28.6% 43.6% 350 г
Цинк, Zn 0.5816 мг 12 мг 4.8% 7.3% 2063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.646 г ~
Сахароза 8.061 г ~
Фруктоза 0.476 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.866 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 7.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.806 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.034 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 27.7%
18:2 Линолевая 2.034 г ~

Энергетическая ценность салат с свеклы составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 65.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 82.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С СВЕКЛЫ

салат с свеклы богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 30,6 %, марганцем - 26,4 %, медью - 12,6 %, хромом - 28,6 %

Чем полезен салат с свеклы

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат с свеклы, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ