Рецепт Уха диета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха диета

Горбуша (Варка)	338 г
Вода	1500 г
Розмарин, сушеный	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Горчица, семя	10 г
Лук репчатый (Жарка)	80 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха диета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32.5 ккал	1684 ккал	1.9%	5.8%	5182 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	14.2%	2171 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	9.8%	3111 г
Углеводы	0.5 г	219 г	0.2%	0.6%	43800 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	6.2%	5000 г
Вода	93.7 г	2273 г	4.1%	12.6%	2426 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.1 мкг	900 мкг	0.5%	1.5%	21951 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.032 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.068 мкг	~
Ликопин	0.054 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.229 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	4.6%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	3.4%	9000 г
Витамин В4, холин	15.5 мг	500 мг	3.1%	9.5%	3226 г
Витамин В5, пантотеновая	0.09 мг	5 мг	1.8%	5.5%	5556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	11.1%	2817 г
Витамин В9, фолаты	1.161 мкг	400 мкг	0.3%	0.9%	34453 г
Витамин В12, кобаламин	0.653 мкг	3 мкг	21.8%	67.1%	459 г
Витамин C, аскорбиновая	0.46 мг	90 мг	0.5%	1.5%	19565 г
Витамин D, кальциферол	1.755 мкг	10 мкг	17.6%	54.2%	570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.253 мг	15 мг	1.7%	5.2%	5929 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.037 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	135135 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	1.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.0618 мг	20 мг	5.3%	16.3%	1884 г
Ниацин	0.584 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	42.54 мг	2500 мг	1.7%	5.2%	5877 г
Кальций, Ca	13.34 мг	1000 мг	1.3%	4%	7496 г
Кремний, Si	0.108 мг	30 мг	0.4%	1.2%	27778 г
Магний, Mg	5.35 мг	400 мг	1.3%	4%	7477 г
Натрий, Na	110.41 мг	1300 мг	8.5%	26.2%	1177 г
Сера, S	34.29 мг	1000 мг	3.4%	10.5%	2916 г
Фосфор, P	27.6 мг	800 мг	3.5%	10.8%	2899 г
Хлор, Cl	173.86 мг	2300 мг	7.6%	23.4%	1323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.7 мкг	~
Бор, B	4.3 мкг	~
Железо, Fe	0.364 мг	18 мг	2%	6.2%	4945 г
Йод, I	4.82 мкг	150 мкг	3.2%	9.8%	3112 г
Кобальт, Co	3.105 мкг	10 мкг	31.1%	95.7%	322 г
Марганец, Mn	0.05 мг	2 мг	2.5%	7.7%	4000 г
Медь, Cu	26.65 мкг	1000 мкг	2.7%	8.3%	3752 г
Молибден, Mo	1.875 мкг	70 мкг	2.7%	8.3%	3733 г
Никель, Ni	0.482 мкг	~
Рубидий, Rb	10.3 мкг	~
Селен, Se	6.657 мкг	55 мкг	12.1%	37.2%	826 г
Фтор, F	111.88 мкг	4000 мкг	2.8%	8.6%	3575 г
Хром, Cr	3.87 мкг	50 мкг	7.7%	23.7%	1292 г
Цинк, Zn	0.1545 мг	12 мг	1.3%	4%	7767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.111 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	0.213 г	~
Валин	0.234 г	~
Гистидин*	0.166 г	~
Изолейцин	0.179 г	~
Лейцин	0.327 г	~
Лизин	0.38 г	~
Метионин	0.104 г	~
Метионин + Цистеин	0.154 г	~
Треонин	0.215 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.276 г	~
Заменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аланин	0.254 г	~
Аспарагиновая кислота	0.47 г	~
Глицин	0.254 г	~
Глутаминовая кислота	0.555 г	~
Пролин	0.148 г	~
Серин	0.177 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	102.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.872 мг	~
бета Ситостерол	0.541 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.031 г	~
12:0 Лауриновая	0.237 г	~
14:0 Миристиновая	0.128 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.272 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.229 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.441 г	min 16.8 г	2.6%	8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.11 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.251 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.034 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.057 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.051 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.404 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	11.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.068 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.079 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.28 г	~

Энергетическая ценность Уха диета составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	32.5 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	0.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	93.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ДИЕТА

Уха диета богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,8 %, витамином D - 17,6 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Уха диета

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Уха диета, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха диета, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Блинчик протеиновый, печень куриная, грибы, сыр творожный сливочный огурец, салат

Вафли грибные с тыквой и творогом

Яичница с колбаской Иля и Ксю

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2025-01-21

Калорийность: 1083 кКал

Витамины и минералы: 80%

Наталья

2025-01-14

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе