Рецепт Суп рыбный сборный-2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный сборный-2

Хе из скумбрии и минтая с морской капустой 150 г
Капуста квашеная, консервированная 50 г
Морская капуста (ламинария) (Варка без слива) 50 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 20 г
Бульон рыбный 200 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный сборный-2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 11.3% 1652 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.2% 2545 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3% 6441 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.2% 1818 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7% 2610 г
Зола 1.277 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.5 мкг 900 мкг 22.8% 42.1% 438 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.435 мкг ~
бета Каротин 1.234 мг 5 мг 24.7% 45.7% 405 г
Лютеин + Зеаксантин 25.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 10.4% 1800 г
Витамин В4, холин 18.86 мг 500 мг 3.8% 7% 2651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 12.9% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 15% 1235 г
Витамин В9, фолаты 5.915 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6762 г
Витамин В12, кобаламин 1.999 мкг 3 мкг 66.6% 123.1% 150 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 4.3% 4390 г
Витамин D, кальциферол 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 39.4% 470 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 5.7% 3226 г
Витамин Н, биотин 0.799 мкг 50 мкг 1.6% 3% 6258 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 16.8% 1101 г
Витамин РР, НЭ 2.5232 мг 20 мг 12.6% 23.3% 793 г
Ниацин 1.451 мг ~
Бетаин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.12 мг 2500 мг 10.8% 20% 922 г
Кальций, Ca 20.14 мг 1000 мг 2% 3.7% 4965 г
Кремний, Si 9.678 мг 30 мг 32.3% 59.7% 310 г
Магний, Mg 43.12 мг 400 мг 10.8% 20% 928 г
Натрий, Na 220.83 мг 1300 мг 17% 31.4% 589 г
Сера, S 60.27 мг 1000 мг 6% 11.1% 1659 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 21.3% 871 г
Хлор, Cl 159.48 мг 2300 мг 6.9% 12.8% 1442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 23.03 мкг ~
Железо, Fe 2.546 мг 18 мг 14.1% 26.1% 707 г
Йод, I 239.08 мкг 150 мкг 159.4% 294.6% 63 г
Кобальт, Co 5.369 мкг 10 мкг 53.7% 99.3% 186 г
Литий, Li 1.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.1514 мг 2 мг 7.6% 14% 1321 г
Медь, Cu 109.13 мкг 1000 мкг 10.9% 20.1% 916 г
Молибден, Mo 4.281 мкг 70 мкг 6.1% 11.3% 1635 г
Никель, Ni 2.12 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 7.112 мкг 55 мкг 12.9% 23.8% 773 г
Стронций, Sr 27.77 мкг ~
Титан, Ti 5.57 мкг ~
Фтор, F 261.09 мкг 4000 мкг 6.5% 12% 1532 г
Хром, Cr 9.91 мкг 50 мкг 19.8% 36.6% 505 г
Цинк, Zn 0.4537 мг 12 мг 3.8% 7% 2645 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.326 г ~
Лактоза 0.001 г ~
Мальтоза 0.006 г ~
Сахароза 0.562 г ~
Фруктоза 0.141 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.121 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 8.3%
18:2 Линолевая 0.065 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая 0.052 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.106 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 82.1%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.007 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.019 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.198 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%

Энергетическая ценность Суп рыбный сборный-2 составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ СБОРНЫЙ-2

Суп рыбный сборный-2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином B12 - 66,6 %, витамином D - 21,3 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 32,3 %, фосфором - 11,5 %, железом - 14,1 %, йодом - 159,4 %, кобальтом - 53,7 %, селеном - 12,9 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Суп рыбный сборный-2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный сборный-2, калорийность 54,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный сборный-2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты