Рецепт Салат из свёклы и феты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свёклы и феты

Лук сладкий, сырой 30 г
Руккола 30 г
Свекла, вареная 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 40 г
Оливковое масло 10 г
Уксус винный, красный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы и феты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.3% 1949 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.1% 636 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.2% 3911 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Зола 1.735 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 3.8% 2206 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.5% 2392 г
Лютеин + Зеаксантин 496.884 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 8.8% 947 г
Витамин В4, холин 8.71 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 5.3% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 56.698 мкг 400 мкг 14.2% 11.8% 705 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 8.8% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 4.1% 2022 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 3.8% 2212 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 12.8% 652 г
Витамин РР, НЭ 0.3994 мг 20 мг 2% 1.7% 5008 г
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.44 мг 2500 мг 8.9% 7.4% 1124 г
Кальций, Ca 124.47 мг 1000 мг 12.4% 10.3% 803 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 4.6% 1807 г
Натрий, Na 252.88 мг 1300 мг 19.5% 16.3% 514 г
Сера, S 38.98 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2565 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 9.6% 872 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2378 г
Марганец, Mn 0.2133 мг 2 мг 10.7% 8.9% 938 г
Медь, Cu 59.02 мкг 1000 мкг 5.9% 4.9% 1694 г
Селен, Se 3.228 мкг 55 мкг 5.9% 4.9% 1704 г
Цинк, Zn 0.783 мг 12 мг 6.5% 5.4% 1533 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.315 г ~
Лактоза 0.003 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.282 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.339 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 0.473 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.995 г min 16.8 г 23.8% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.9%
18:2 Линолевая 0.664 г ~
18:3 Линоленовая 0.075 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.4%

Энергетическая ценность Салат из свёклы и феты составляет 119,9 кКал.

  • Порция = 215 гр (257.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ И ФЕТЫ

Салат из свёклы и феты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,2 %, витамином K - 15,3 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 11,5 %

Чем полезен Салат из свёклы и феты

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свёклы и феты, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свёклы и феты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы