Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис

Рис белый, крупа рисовая 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.8% 2923 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 10.1% 799 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.4% 3338 г
Зола 0.259 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 28.89 мг 500 мг 5.8% 4.7% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.4% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.037 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.8% 10135 г
Витамин Н, биотин 1.296 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3858 г
Витамин РР, НЭ 1.2222 мг 20 мг 6.1% 4.9% 1636 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.04 мг 2500 мг 1.5% 1.2% 6749 г
Кальций, Ca 6.3 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Кремний, Si 37.037 мг 30 мг 123.5% 100.2% 81 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 3.9% 2077 г
Натрий, Na 5.11 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25440 г
Сера, S 17.78 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5624 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 5.7% 1439 г
Хлор, Cl 10.3 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.8 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 55.56 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4852 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 3% 2703 г
Литий, Li 1.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.4641 мг 2 мг 23.2% 18.8% 431 г
Медь, Cu 93.04 мкг 1000 мкг 9.3% 7.5% 1075 г
Молибден, Mo 2.444 мкг 70 мкг 3.5% 2.8% 2864 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 5.593 мкг 55 мкг 10.2% 8.3% 983 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Титан, Ti 7.41 мкг ~
Фтор, F 92.59 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4320 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Цинк, Zn 0.5259 мг 12 мг 4.4% 3.6% 2282 г
Цирконий, Zr 3.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.033 г ~
Мальтоза 0.063 г ~
Сахароза 0.144 г ~
Фруктоза 0.026 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.119 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая 0.07 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Рис составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС

Рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 123,5 %, марганцем - 23,2 %

Чем полезен Рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты